Aplicar la ciencia y la tecnología para construir un modelo de producción de hortalizas y flores orientado a los productos básicos.

Con el objetivo de transferir los avances científicos y tecnológicos en la producción de semillas y la producción comercial de hortalizas y flores en invernaderos a la comercialización, contribuyendo gradualmente a cambiar los hábitos de producción de la población, en los últimos años el Instituto Agrícola de Thanh Hoa ha implementado numerosas actividades para transferir ciencia y tecnología en el cultivo y cuidado de hortalizas y flores a los habitantes de los distritos montañosos, contribuyendo al aumento de los ingresos y a la mejora de la calidad de vida de la población local.

Modelo de cultivo de gerberas en un invernadero en la comuna de Dong Luong (Lang Chanh).

La Sra. Le Thi Mai, una de las ingenieras del Instituto Agrícola de Thanh Hoa, dedicada a la transferencia de ciencia y tecnología agrícola a las comunidades montañosas, declaró: «Partiendo de la realidad de que los habitantes de los distritos montañosos de la provincia, como Muong Lat, Quan Son, Quan Hoa, Lang Chanh y Thuong Xuan, han enfrentado durante mucho tiempo numerosas dificultades en la producción agrícola debido a la complejidad del terreno y la fragmentación de las tierras de cultivo. Cultivan principalmente con métodos tradicionales, carecen de conocimientos sobre técnicas agrícolas modernas y tienen dificultades para acceder a los mercados de cultivo de flores y hortalizas en invernaderos, lo que dificulta la creación de productos de alto valor que generen rentabilidad para los productores. Ante esta situación, y con la aprobación de las autoridades del instituto, implementó el proyecto "Aplicación de la ciencia y la tecnología para construir un modelo de producción de hortalizas y flores orientado a la producción de productos básicos en algunos distritos fronterizos de Thanh Hoa - Hua Phan, República Democrática Popular Lao"».

El proyecto se implementó en la comuna de Dong Luong (Lang Chanh) y el municipio de Thuong Xuan (Thuong Xuan), en una superficie total de más de 7000 m². Participaron una cooperativa y una familia, y se capacitó a 200 personas en técnicas para la producción de semillas y hortalizas y flores comerciales en invernaderos. Los procesos incluyeron: propagación de crisantemos por esquejes, propagación de rosas por injerto, técnicas de producción de mostaza verde, cultivo de tomates injertados en raíces de berenjena, producción de hortalizas de ciclo corto (mostaza verde) según las normas VietGAP, y técnicas de siembra y cuidado de crisantemos, rosas, gerberas, etc.

Al hablar sobre la efectividad inicial del modelo, la Sra. Luong Thi Niem, de la comuna de Dong Luong, comentó: «Para producir con éxito hortalizas y flores en invernaderos, es fundamental cumplir estrictamente con los requisitos técnicos, tales como: aplicar los procesos tecnológicos correctos; cuidar y monitorear el crecimiento y desarrollo de las hortalizas y flores según su ciclo; la cosecha y conservación de los productos deben realizarse en colaboración con restaurantes y empresas... Lo más importante es que la población tenga acceso a la ciencia y la tecnología, transformando los métodos tradicionales de producción agrícola en métodos de producción de productos básicos, lo que contribuye a aumentar los ingresos y mejorar la calidad de vida».

Según la ingeniera Le Thi Mai, tras dos años de implementación del proyecto, la cooperativa y los hogares han producido miles de plantones de crisantemo y rosa, y han elaborado manuales técnicos para hortalizas y flores adaptados a las condiciones de producción de la ciudad de Thuong Xuan y la comuna de Dong Luong. Gracias a estos manuales, los habitantes de las zonas del proyecto, en particular, y de las zonas montañosas en general, pueden aplicarlos a la producción agrícola, generando un alto valor económico.

A través de nuestra investigación, descubrimos que, para garantizar la transferencia efectiva de técnicas de cultivo y cuidado de flores y hortalizas en invernaderos a los agricultores, los ingenieros agrónomos están presentes regularmente en los centros de producción para brindarles apoyo, orientación, supervisión y asistencia técnica oportuna. Además, el instituto también apoya a la población en la cosecha, conservación y consumo de los productos. Se imparten instrucciones detalladas sobre técnicas de cosecha en el momento óptimo, clasificación y envasado. El instituto también colabora con empresas y comerciantes para lograr una producción estable de productos agrícolas. Muchos hogares han dominado las técnicas y ampliado la superficie de producción de hortalizas y flores. Los ingresos derivados del cultivo de hortalizas y flores son de dos a tres veces mayores que los del cultivo tradicional de arroz. En algunas zonas se han desarrollado áreas de producción concentrada de hortalizas y flores, lo que genera empleos estables para los trabajadores locales.

Sin embargo, debido a las condiciones naturales, el clima de las zonas montañosas suele presentar lluvias prolongadas, inundaciones y crecidas, lo que afecta significativamente la calidad de los cultivos. Por lo tanto, en el futuro, el Instituto Agrícola de Thanh Hoa continuará ampliando el área de transferencia de ciencia y tecnología a los agricultores de las zonas montañosas, desarrollando modelos de cultivo de hortalizas y flores de alta tecnología, fortaleciendo los vínculos con las empresas para el consumo de los productos, y creando marcas para los productos hortofrutícolas y florales típicos de la región.

Se puede afirmar que el programa de transferencia de ciencia y tecnología del Instituto Agrícola de Thanh Hoa ha contribuido de manera importante a la transformación de los métodos de producción, al aumento de los ingresos de la población de las zonas montañosas, a la reducción sostenible de la pobreza y al nuevo desarrollo rural en la localidad.

Artículo y fotos: Le Nhan

Fuente: https://baothanhhoa.vn/ung-dung-khoa-hoc-cong-nghe-xay-dung-mo-hinh-nbsp-san-xuat-rau-va-hoa-theo-huong-hang-hoa-235787.htm