¿Es mejor beber proteína en polvo con leche o agua?

Para muchos aficionados al gimnasio, la proteína en polvo se ha convertido en un ingrediente indispensable en su dieta. Su uso es generalizado por su practicidad y eficacia, especialmente cuando los músculos necesitan proteína inmediatamente después del entrenamiento.

Algunas personas, en lugar de disolver la proteína en polvo en agua, la usan en leche. La leche es rica en proteínas y este método aumenta el contenido proteico y el sabor de la bebida, según el sitio web de salud Medical News Today (Reino Unido).

Tanto los suplementos de leche como los de proteínas ayudan a quienes asisten al gimnasio a ganar músculo de forma efectiva.

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De hecho, existen ventajas y desventajas al usar proteína en polvo con leche o agua. Esto depende de los siguientes factores:

Ingesta de calorías

Una de las mayores diferencias entre mezclar proteína en polvo con leche o agua es el aporte calórico. El agua no tiene calorías, lo que la hace ideal para quienes buscan bajar de peso o mantener un déficit calórico. Al mezclarla con agua, el bebedor solo absorbe proteína, sin carbohidratos ni grasas añadidos, lo que la hace más eficaz para controlar la dieta.

Por el contrario, mezclar proteína en polvo con leche hará que la bebida tenga un contenido significativamente mayor de calorías, carbohidratos y grasas. Una taza de leche entera contiene aproximadamente 150 calorías, 8 gramos de grasa, 12 gramos de carbohidratos y 8 gramos de proteína. Incluso si es leche descremada, esa porción extra de leche tiene más calorías que el agua.

Si una persona busca ganar músculo o peso, las calorías adicionales de la leche son beneficiosas. Pero si busca perder grasa, el agua es una opción más inteligente.

La leche y las proteínas ayudan a desarrollar los músculos y a recuperarse después del ejercicio.

Para el crecimiento muscular, la leche puede ser una ventaja gracias a su completa composición proteica. Contiene proteínas de suero y caseína, de rápida absorción, mientras que la caseína se absorbe lentamente, lo que proporciona un aporte constante de aminoácidos al cuerpo. Las investigaciones demuestran que la combinación de estas dos proteínas ayuda a sintetizar la proteína muscular con mayor eficacia que el suero solo.

Además, los carbohidratos de la leche ayudan a reponer el glucógeno después del ejercicio. Esta cantidad de glucógeno es esencial para la recuperación del cuerpo. La leche también estimula una respuesta leve a la insulina, lo que ayuda a una mejor absorción de proteínas en los músculos. Por lo tanto, si el deportista acaba de realizar un entrenamiento intenso, especialmente de fuerza, beber proteína mezclada con leche es la mejor opción. Esta cantidad de nutrientes permite que los músculos se recuperen y se desarrollen mejor.

Digestión y sensibilidad a la lactosa

La digestibilidad también es un factor importante a considerar. El agua es más fácil de digerir y se absorbe rápidamente, lo que la convierte en una buena opción para beber antes o después de entrenar.

Mientras tanto, la leche, especialmente la entera, se digiere más lentamente. Combinar proteína en polvo con leche no es recomendable para personas con intolerancia a la lactosa o alergia a la leche. Quienes la consumen pueden experimentar síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea, según Medical News Today .

Fuente: https://thanhnien.vn/uong-bot-protein-voi-sua-hay-nuoc-se-tot-hon-185250508135831159.htm