Escribe la historia "Vietnam

(NLDO) - La Asociación de Restaurantes de Vietnam bajo la Asociación de Cultura Culinaria de Vietnam - VCCA acaba de celebrar una ceremonia para lanzar el Comité Ejecutivo para el período 2023-2027.

En la ceremonia de lanzamiento, el Sr. Chu Hong Minh, presidente de la Asociación de Restaurantes de Vietnam, afirmó que para aprovechar realmente las grandes ventajas y fortalezas de la industria gastronómica y de restaurantes vietnamita, es necesario un cambio importante y revolucionario.

Vietnam necesita convertirse en un lugar que reúna no sólo talentos nacionales sino también recursos internacionales, creando un entorno favorable para el encuentro, el intercambio, la inspiración del desarrollo de talentos, así como la cooperación y la inversión.

Viết câu chuyện Việt Nam - kinh đô ẩm thực của thế giới - Ảnh 1.

La industria culinaria y de restauración vietnamita necesita un cambio importante e innovador.

La Asociación de Restaurantes de Vietnam ha sido y seguirá siendo un puente que conecta a personas con pasión, talento y aspiración para contribuir al desarrollo de la industria gastronómica y de restaurantes vietnamita, tanto a nivel nacional como internacional. - El Sr. Chu Hong Minh enfatizó.

Durante el período 2023-2027, como presidente rotatorio de la Alianza de Asociaciones de Restaurantes de la ASEAN para el período 2024-2025, el Comité Ejecutivo de la Asociación de Restaurantes de Vietnam se compromete a continuar el viaje de conectar recursos nacionales e internacionales, al mismo tiempo que continúa promoviendo la productividad y el valor agregado en la industria restaurantera y culinaria. Apoyar a las empresas miembros para que se desarrollen y se unan en el viaje de desarrollo sostenible de la industria gastronómica y de restaurantes vietnamita en la nueva etapa.

La Asociación de Restaurantes de Vietnam también aprovechará las fortalezas y ventajas de la industria gastronómica y de restaurantes vietnamita y se coordinará con recursos internacionales para escribir conjuntamente la historia "Vietnam: la capital culinaria del mundo ".

Viết câu chuyện Việt Nam - kinh đô ẩm thực của thế giới - Ảnh 3.

La Asociación de Restaurantes de Vietnam colabora con recursos internacionales para escribir la historia "Vietnam: la capital culinaria del mundo".

En el marco del Proyecto "Desarrollo de la productividad de la industria gastronómica y de restaurantes de Vietnam", el 22 de noviembre se celebró la Cumbre de Alimentos y Bebidas de ASIA 2023 (AFBS 2023) con el tema: "Mejorar la productividad empresarial para crear ventajas competitivas, avances en la era digital y economía verde" organizada conjuntamente por la Asociación de Restaurantes de Vietnam y SES Vietnam Exhibition Services Co., Ltd. (Informa).

La conferencia reunió a numerosos oradores, expertos y empresas que operan en la industria restaurantera y culinaria para centrarse en discutir y compartir temas de actualidad como la aplicación de la tecnología digital a la gestión interna para ayudar a mejorar la productividad operativa, crear ventajas competitivas y maximizar la experiencia del cliente...

Gracias a la apertura y promoción del turismo, el mercado de alimentos, bebidas y alojamiento de Vietnam está floreciendo con señales positivas. Los ingresos de la industria de alimentos y bebidas en Vietnam han logrado una alta tasa de crecimiento, se prevé que crezcan un 18% en 2023 y alcancen un valor de casi 1 millón de billones de VND en 2026 (Informe del mercado de alimentos y bebidas de Vietnam 2022).

[anuncio_2]
Fuente