La lista de las calles más interesantes del mundo se basa en el concepto de que las calles son el reflejo más vívido de la vida local. Time Out invitó a expertos internacionales en viajes y viajeros de todo el mundo a presentar nominaciones basadas en experiencias reales en las ciudades en las que viven o han visitado. Cada persona seleccionó las calles que, en su opinión, más destacaban, dignas de ser reconocidas por su espíritu y ritmo locales.
La evaluación no se centra en la forma ni la arquitectura, sino en la experiencia. Las calles que figuran en la lista suelen distinguirse por la densidad de tiendas, restaurantes, cafeterías e innumerables y atractivas actividades de ocio. Ya sea una estrecha calle junto a un canal o una concurrida calle principal, siempre que aporte una gran vitalidad y una clara huella cultural, puede ser una buena candidata.
En el ranking de 2025, la calle gastronómica Vinh Khanh de Ciudad Ho Chi Minh ocupó el décimo puesto según Time Out. La calle, de aproximadamente 1 km de longitud, se encuentra en el barrio de Khanh Hoi (antiguo distrito 4) y se ha planificado como una ciudad gastronómica desde 2018. A ambos lados de la calle hay una serie de parrillas de mariscos que funcionan con mucha actividad desde la tarde hasta altas horas de la noche, atrayendo a una gran cantidad de jóvenes, oficinistas y turistas.
Al llegar a Vinh Khanh, los visitantes pueden disfrutar de todo tipo de platos a la parrilla, picar calamares secos de los vendedores ambulantes, ver a los artistas callejeros actuar en el típico ambiente de Saigón: el sonido de las sartenes chisporroteando, el sonido de los vasos chocando, el sonido de las motos... Es esta mezcla energética la que crea el atractivo único del barrio.
La presencia de Vinh Khanh en la lista de los 31 barrios más destacados del mundo en 2025 demuestra el gran atractivo de la cultura gastronómica callejera vietnamita. El reconocimiento de Time Out no solo consolida la posición de Vinh Khanh, sino que también contribuye a convertir la comida callejera vietnamita en un nuevo símbolo cultural en el panorama turístico internacional.
Fuente: https://vtv.vn/viet-nam-co-them-pho-am-thuc-noi-tieng-the-gioi-100251126154816456.htm
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