Más de 70 trabajadores intoxicados: Cocina no higiénica

Muchos trabajadores tuvieron que ser hospitalizados después del almuerzo - Foto: THAI DUONG

En la mañana del 29 de mayo, el Sr. Tran Minh Tue, subdirector del Departamento de Salud de la provincia de Nghe An, dijo que en la mañana del mismo día, los 71 trabajadores que fueron envenenados en MLB Tenergy Company Limited (Viet Nhat Garment Company - PV) ubicada en el distrito de Yen Thanh habían estabilizado su salud y fueron dados de alta del hospital para regresar a casa.

Según un informe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Nghe An , a la 1:00 p. m. del 28 de mayo, ocurrió un presunto incidente de intoxicación alimentaria en MLB Tenergy Company durante el almuerzo de ese mismo día.

Hay 1416 trabajadores divididos en dos turnos que comen en la cocina de la empresa. El primer turno come a las 11:15 con 650 personas y el segundo turno come a las 11:55 con 766 personas.

Los platos del almuerzo de los trabajadores incluyen: arroz, palometa plateada frita, huevos cocidos, calabaza salteada con brotes de soja, sopa de calabaza con carne y mango (postre).

A la 1 p. m. de ese mismo día, algunos trabajadores presentaron síntomas como enrojecimiento facial, taquicardia, dolor de cabeza, hipertensión y náuseas. Posteriormente, varios trabajadores desarrollaron síntomas similares.

Alrededor de las 5:00 p.m. del 28 de mayo, un total de 71 casos mostraron los síntomas antes mencionados y fueron trasladados a dos hospitales para recibir atención y tratamiento de emergencia.

Luego del tratamiento, los trabajadores comenzaron a estabilizar su salud y fueron dados de alta a sus hogares uno por uno.

Líderes del Departamento de Salud, del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria de la provincia de Nghe An, del distrito de Yen Thanh y de otras agencias pertinentes visitaron y animaron a los trabajadores intoxicados. Simultáneamente, la delegación visitó la empresa y su cocina para esclarecer la causa del incidente.

Durante una inspección en la cocina de la empresa, las autoridades descubrieron muchos problemas como: el sistema de recolección de residuos no tenía tapa y no era higiénico; el sistema de drenaje de aguas residuales no era higiénico.

En el área de procesamiento de alimentos hay insectos, la mesa de procesamiento no es segura (hay baldosas rotas), las muestras de alimentos no se almacenan de acuerdo con las regulaciones sobre cantidad y el gabinete de almacenamiento de muestras no es higiénico.

Luego de trabajar, el equipo de investigación tomó 9 muestras de alimentos para analizarlas y determinar la causa del incidente.

MLB Tenergy Co., Ltd. es una empresa 100% japonesa que opera desde 2013 y se especializa en la fabricación y procesamiento de prendas para la exportación, creando empleos para más de 1.500 trabajadores locales.

El suministro de alimentos de la empresa es proporcionado por una empresa privada en la comuna de Hoa Thanh, Yen Thanh, Nghe An.

Fuente: https://tuoitre.vn/vu-hon-70-cong-nhan-ngo-doc-bep-an-khong-dam-bao-ve-sinh-20240529104655645.htm