Estudiantes de institutos politécnicos comen arroz sobrante con objetos extraños: el Ministerio de Educación y Formación solicita un informe

El comedor A15, donde ocurrió el escándalo en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi , está cerrado temporalmente (Foto: My Ha).

Tras el escándalo de los estudiantes que tuvieron que comer sobras de arroz, sopa y comida con objetos extraños, esta mañana (8 de octubre), el mayor general Tran Ngoc Thanh, director del Departamento de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional ( Ministerio de Educación y Formación ), junto con la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi y las agencias de salud locales, inspeccionaron directamente las cocinas de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi.

Según el jefe del departamento, Tran Ngoc Thanh, cuando ocurrió el incidente, representó al Ministerio de Educación y Formación para comprender la situación y supervisar a la escuela sobre cómo abordar los asuntos relacionados con el incidente.

En declaraciones al reportero de Dan Tri la tarde del 8 de octubre, el general de división Tran Ngoc Thanh afirmó que, en lo que respecta al trabajo de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional, el Ministerio de Educación y Formación emitió instrucciones al comienzo del año escolar, en las que se establecen claramente la cantidad, la cuota y se garantiza la seguridad alimentaria de los estudiantes.

El equipo de inspección del Ministerio de Educación y Formación, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi y las agencias de salud locales inspeccionaron todas las cocinas de esta escuela (Foto: Duy Thanh).

La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es una institución de prestigio nacional, pero lamentamos profundamente que haya ocurrido este incidente. Hemos solicitado a la universidad que tome las medidas pertinentes y que informe por escrito del incidente al Ministerio de Educación y Formación.

También solicitamos a la escuela que reorganizara la cocina estudiantil para no afectar los derechos de los estudiantes. La escuela considera que debe ser flexible y abordar cualquier error en consecuencia”, dijo el Sr. Thanh.

Según el Sr. Thanh, el país cuenta actualmente con 46 centros de educación para la Defensa y la Seguridad Nacional. Esta es la única asignatura que se imparte por ley, exigiendo plena dedicación en cada nivel y grado.

Específicamente, según las instrucciones del Ministerio de Educación y Formación, las unidades organizan comidas centralizadas para los estudiantes que cursan esta asignatura, divididas en porciones, garantizando la cantidad, la calidad, la higiene y la seguridad alimentaria.

Según el Sr. Thanh, el incidente en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es responsabilidad de la institución. Por lo tanto, próximamente, el Departamento de Defensa Nacional y Educación para la Seguridad instará a las autoridades a que garanticen el cumplimiento de la normativa en los centros educativos.

Anteriormente, algunos estudiantes de nuevo ingreso de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi informaron que la calidad de las comidas durante las dos semanas de Educación en Defensa y Seguridad Nacional en la universidad no estaba garantizada.

En concreto, el arroz sobrante de la comida anterior en cada plato de la mesa se recoge, se mezcla bien y se vierte en una bandeja.

El personal de la cafetería vertió entonces el arroz sobrante en el contenedor común de arroz y continuó distribuyéndolo a las unidades que llegaron más tarde.

Hoy, unos 500 nuevos estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi se trasladaron a la cafetería del personal de la escuela (Foto: Duy Thanh).

No solo se reutilizaba el arroz sobrante de la comida anterior, sino que también se recogían los cuencos de sopa a medio comer de cada mesa y se vertían en la olla. Después, la cocina pedía a los alumnos del equipo de servicio que pusieran toda la sopa sobrante en una olla común para compartirla con los siguientes alumnos.

En particular, algunos estudiantes informaron haber visto muchos objetos extraños en sus comidas, lo que provocó que muchos se asustaran y tuvieran que comprar pan para comer.

Los dirigentes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi admitieron que algunas de las reflexiones eran correctas y, al mismo tiempo, la universidad asumió la responsabilidad y pidió disculpas a padres y alumnos por el desafortunado incidente.

En declaraciones a la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi, el proveedor de servicios de catering afirmó que no habían recibido comentarios directos de los estudiantes sobre la higiene alimentaria, que no se habían registrado casos de intoxicación alimentaria y que el personal nuevo no comprendía la normativa.

Esta unidad también admitió que había cucarachas que se habían metido en la cortadora de carne, por lo que la información sobre las patas de cucaracha en la comida es correcta.

Al considerar inaceptable el incidente, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi rescindió el contrato con el proveedor de catering.

El comedor A15, donde ocurrió el incidente, fue cerrado temporalmente la mañana del 8 de octubre. Alrededor de 500 estudiantes que cursan estudios de Defensa Nacional y Educación en Seguridad fueron trasladados al comedor del personal docente y administrativo de la escuela mientras esperaban que la escuela evaluara al nuevo proveedor de comidas.

Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm