Estudiantes politécnicos comen restos de arroz con objetos extraños: Ministerio de Educación y Formación solicita informe

El comedor A15, donde ocurrió el escándalo en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi , está cerrado temporalmente (Foto: My Ha).

Después del escándalo de los estudiantes que tuvieron que comer sobras de arroz, sopa y comida con objetos extraños, esta mañana (8 de octubre), el mayor general Tran Ngoc Thanh, director del Departamento de Educación de Defensa Nacional y Seguridad ( Ministerio de Educación y Capacitación ), junto con la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi y las agencias de salud locales, inspeccionaron directamente las cocinas de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi.

Según el jefe del departamento, Tran Ngoc Thanh, cuando ocurrió el incidente, representó al Ministerio de Educación y Capacitación para comprender la situación y supervisar a la escuela sobre cómo manejar los asuntos relacionados con el incidente.

En declaraciones al reportero de Dan Tri en la tarde del 8 de octubre, el mayor general Tran Ngoc Thanh dijo que con respecto al trabajo de Educación de Defensa y Seguridad Nacional, el Ministerio de Educación y Capacitación ha emitido instrucciones al comienzo del año escolar, que establecen claramente la cantidad, la cuota y garantizan la seguridad alimentaria para los estudiantes.

El equipo de inspección del Ministerio de Educación y Capacitación, la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi y las agencias de salud locales inspeccionaron todas las cocinas de esta escuela (Foto: Duy Thanh).

La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es una marca nacional, pero lamenta profundamente este incidente. Hemos solicitado a la institución que se ocupe de los temas y las personas involucradas e informe por escrito al Ministerio de Educación y Formación.

También solicitamos a la escuela que reorganice el comedor estudiantil para no afectar los derechos de los estudiantes. La escuela considera que debe tener una mentalidad abierta y gestionar cualquier error como corresponde", dijo el Sr. Thanh.

Según el Sr. Thanh, el país cuenta actualmente con 46 Centros de Educación en Defensa y Seguridad Nacional. Esta es la única materia impartida por ley y requiere una concentración plena en cada nivel y grado.

En concreto, según las instrucciones del Ministerio de Educación y Formación, las unidades organizan comidas centralizadas para el alumnado que cursa esta asignatura, divididas en raciones, garantizando la cantidad, la calidad y la higiene y seguridad alimentaria.

Según el Sr. Thanh, el incidente en la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanói es competencia de la institución. Por lo tanto, próximamente, el Departamento de Educación para la Defensa y la Seguridad Nacional recomendará a los líderes que obliguen a las instituciones a cumplir con las normas.

Anteriormente, algunos estudiantes nuevos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi informaron que la calidad de las comidas durante las 2 semanas de Educación en Defensa y Seguridad Nacional en la escuela no estaba garantizada.

En concreto, se recoge el arroz que queda en el cuenco de cada mesa de la comida anterior, se mezcla bien y se vierte en una bandeja.

Luego, el personal de la cafetería vertió el arroz sobrante en el contenedor de arroz comunitario y continuó distribuyéndolo a las unidades que llegaron después.

Hoy, alrededor de 500 nuevos estudiantes de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi se trasladaron a la cafetería del personal de la escuela (Foto: Duy Thanh).

No solo se reutilizó el arroz sobrante de la comida anterior para la siguiente, sino que también se recogieron los platos de sopa a medio comer de cada mesa y se vertieron en la olla. Después, la cocina pidió a los estudiantes del equipo de servicio que pusieran toda la sopa sobrante en una olla común para compartirla con los siguientes estudiantes.

En particular, algunos estudiantes informaron haber visto muchos objetos extraños en sus comidas, lo que provocó que muchos se asustaran y tuvieran que comprar pan para comer.

Los directivos de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi admitieron que algunas de las reflexiones eran correctas y, al mismo tiempo, la escuela aceptó la responsabilidad y se disculpó con los padres y estudiantes por el desafortunado incidente.

Al explicar a la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi, el proveedor de catering dijo que no habían recibido retroalimentación directa de los estudiantes sobre la higiene alimentaria, no se habían registrado casos de intoxicación alimentaria y el nuevo personal no entendía las regulaciones.

Esta unidad también admitió que había cucarachas que entraron en la cortadora de carne, por lo que la información sobre patas de cucarachas en la comida es correcta.

La Universidad de Ciencia y Tecnología de Hanoi consideró inaceptable el incidente y rescindió el contrato con el proveedor de catering.

El comedor A15, donde ocurrió el incidente, fue cerrado temporalmente la mañana del 8 de octubre. Unos 500 estudiantes de Educación en Defensa y Seguridad Nacional fueron transferidos al comedor del personal y profesores de la escuela mientras esperaban que la escuela evaluara al nuevo proveedor de comidas.

Fuente: https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm