هر یک از شیرهای گیاهی زیر نقاط قوت خاص خود را دارند. با این حال، وجه مشترک آنها این است که از نظر علمی ثابت شده است که مؤثر هستند.
شیر بادام و فواید شیر گیاهی برای سلامتی روزانه شما
شیر بادام بدون شکر یکی از کمکالریترین شیرهای گیاهی است که به کاهش کالری اضافی در رژیم غذایی کمک میکند. علاوه بر این، طبق گفته وبسایت سلامت Verywell Health (ایالات متحده آمریکا)، شیر بادام بدون شکر حاوی چربیهای سالم، ویتامین E، آنتیاکسیدانها و بسیاری از مواد مغذی دیگر است که برای قلب و وزن مفید هستند.
شیر سویا

شیر سویا سرشار از پروتئین گیاهی است که باعث احساس سیری طولانی مدت میشود و در هنگام رژیم غذایی، احساس گرسنگی را کاهش میدهد.
تصویرسازی: هوش مصنوعی
شیر سویا به دلیل محتوای بالای پروتئین، حدود ۶ تا ۸ گرم در هر لیوان، شناخته شده است. نوشیدن شیر سویا باعث میشود مدت طولانی احساس سیری کنید و در هنگام رژیم گرفتن، احساس گرسنگی را کاهش میدهد. پروتئین موجود در شیر همچنین به حفظ عضلات کمک میکند و از متابولیسم کارآمد پشتیبانی میکند که عوامل مهمی در کاهش وزن هستند.
علاوه بر این، تحقیقات در مجله BMC Medicine نشان میدهد که محدود کردن شیر گاو و جایگزینی آن با شیر سویا به کاهش کلسترول "بد"، فشار خون و التهاب در بدن کمک میکند و در نتیجه بر متابولیسم چربی و سلامت قلب و عروق تأثیر مثبت میگذارد.
شیر جو دوسر
شیر جو دوسر حاوی بتا گلوکان، یک فیبر محلول است که هضم را کند کرده و به کاهش جذب کالری کمک میکند. فیبر، ویتامینها و مواد معدنی موجود در شیر جو دوسر نه تنها کلسترول را کاهش میدهند، هضم را بهبود میبخشند، بلکه به کنترل وزن به روشی سالم نیز کمک میکنند.
شیر نخود فرنگی
شیر نخود فرنگی پروتئین نسبتاً بالایی دارد، حدود ۷ تا ۸ گرم پروتئین در هر ۲۴۰ میلیلیتر، معادل شیر گاو. با این حال، بسیاری از انواع شیر نخود فرنگی شکر افزوده ندارند و کالری کمتری نسبت به شیر گاو دارند. بنابراین، شیر هلندی به کنترل بهتر میزان کالری دریافتی بدن کمک میکند، در حالی که همچنان مقدار لازم پروتئین را نیز تأمین میکند.
شیر کنف
شیر کنف به اندازه شیرهای گیاهی فوق محبوب نیست. این شیر کالری و قند کمی دارد. ۱۰۰ میلی لیتر آن فقط حدود ۴۶ کالری، ۲ گرم پروتئین و ۳ گرم چربی گیاهی دارد.
اگرچه شیر کنف به اندازه سویا یا نخود فرنگی غنی از پروتئین نیست، اما حاوی چربیهای اشباع نشده است که برای قلب مفید هستند و احساس سیری ایجاد میکنند. طبق گفته Verywell Health، شیر کنف حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که برای سلامت قلب ضروری هستند و مقدار متوسطی پروتئین برای سرکوب اشتها دارد.
منبع: https://thanhnien.vn/5-loai-sua-thuc-vat-tot-cho-nguoi-muon-giam-can-185250907134635026.htm






نظر (0)