اسیدهای چرب امگا ۳ برای سلامتی مفید هستند، اما نباید بیش از حد مصرف شوند.

اسیدهای چرب امگا ۳ شامل مواد مختلفی هستند که از بین آنها DHA و EPA برای سلامتی بسیار مهم هستند. طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (ایالات متحده آمریکا)، این دو نوع اسید چرب امگا ۳ باعث کاهش التهاب و کاهش علائم دردناک برخی بیماری‌ها مانند آرتریت روماتوئید می‌شوند.

A xít béo omega-3 tốt cho sức khỏe nhưng nạp quá nhiều có sao không ? - Ảnh 1. — مصرف بیش از حد مکمل‌های امگا ۳ از طریق روغن ماهی می‌تواند باعث برخی مشکلات گوارشی مانند نفخ و اسهال شود.

به گفته کارشناسان، اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های چند غیراشباع هستند که در بسیاری از عملکردهای مهم بدن نقش دارند. از آنجا که بدن نمی‌تواند مقدار لازم اسیدهای چرب امگا ۳ را سنتز کند، باید از طریق غذا یا مکمل‌ها آن را دریافت کند. غذاهای رایج سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ عبارتند از ماهی سالمون، ساردین، دانه چیا، دانه کتان، گردو، سویا، جلبک دریایی، صدف و سویا.

در بدن، اسیدهای چرب امگا ۳ با غلظت بالا در سلول‌های چشم و مغز یافت می‌شوند. این چربی‌ها همچنین به عملکرد صحیح سلول‌ها کمک می‌کنند و منبع مهمی برای تغذیه هستند.

با این حال، مانند بسیاری از غذاهای دیگر، مصرف بیش از حد اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند عوارض جانبی نامطلوبی برای سلامتی داشته باشد.

هایپرگلیسمی

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند باعث افزایش قند خون شود. این وضعیت، در صورت عدم درمان، می‌تواند خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را افزایش دهد. دلیل این امر این است که مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳ سطح گلوکز خون را افزایش می‌دهد و در نتیجه به افزایش قند خون کمک می‌کند.

خونریزی

اسیدهای چرب امگا ۳ اضافی در بدن نیز علت خونریزی لثه و خونریزی بینی هستند. به گفته کارشناسان سلامت، افرادی که برای مدت طولانی بیش از حد روغن ماهی، نوعی مکمل اسید چرب امگا ۳، مصرف می‌کنند، حتی می‌توانند لخته شدن خون را در بزرگسالان کاهش دهند. به همین دلیل است که پزشکان اغلب به بیمارانی که داروهای رقیق کننده خون مصرف می‌کنند توصیه می‌کنند قبل از عمل جراحی مصرف روغن ماهی را متوقف کنند.

باعث فشار خون پایین می‌شود

مصرف بیش از حد روغن ماهی می‌تواند فشار خون را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، حتی باعث افت آن به سطوح خطرناک شود. علاوه بر این، مقادیر زیاد روغن ماهی همچنین می‌تواند در عملکرد داروهای کاهش فشار خون اختلال ایجاد کند. بنابراین، افرادی که مشکلات فشار خون دارند باید هنگام استفاده از روغن ماهی بسیار مراقب باشند، بهتر است قبل از استفاده با پزشک مشورت کنند.

اسهال

یکی از شایع‌ترین عوارض جانبی مصرف بیش از حد روغن ماهی، اسهال است. به گزارش Healthline، علاوه بر اسهال، مطالعات نشان داده‌اند که مصرف بیش از حد روغن ماهی می‌تواند باعث ایجاد تعدادی از مشکلات گوارشی دیگر، از جمله نفخ شود.

لینک منبع