هند صادرات برنج را مجاز می‌داند؛ واکنش کسب‌وکارها چگونه است؟

اکنون که هند ممنوعیت صادرات برنج را لغو کرده است، کسب‌وکارهای ویتنامی باید ضمن ایجاد برندهای برنج باکیفیت، بر بازارهای خاص تمرکز کنند.

فشار ناشی از افزایش عرضه جهانی برنج

طبق داده‌های وزارت کشاورزی ایالات متحده، تنها در دو ماه اول سال ۲۰۲۵، عرضه جهانی برنج به رکورد ۵۳۲.۷ میلیون تن رسید. این امر در درجه اول به دلیل لغو ممنوعیت صادرات توسط هند - بزرگترین صادرکننده برنج جهان - بود. این امر رقابت شدیدی را ایجاد کرد، به ویژه در بخش برنج با کیفیت پایین‌تر، که مستقیماً بر کشورهای صادرکننده اصلی برنج مانند ویتنام و تایلند تأثیر گذاشت.

به گفته آقای نگوین ون تان، مدیر شرکت تولیدی - بازرگانی فوک تان IV، شرکتی متخصص در صادرات برنج، «بازگشت برنج هندی مانند یک زلزله است، به خصوص در بخش برنج سفید که نقطه قوت آنها و همچنین محصول اصلی ماست. با این حال، من معتقدم که این تأثیر موقتی است، زیرا 80 درصد برنج صادراتی ویتنام به بخش با کیفیت بالا تعلق دارد.»

کارشناسان معتقدند که کسب‌وکارهای ویتنامی باید ضمن ایجاد برندهای برنج ویتنامی باکیفیت، بر بازارهای خاص تمرکز کنند.

طبق داده‌های وزارت کشاورزی و محیط زیست ، در دو ماه اول سال ۲۰۲۵، ویتنام ۱.۱ میلیون تن برنج صادر کرده است که نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۵.۹ درصد افزایش داشته است. با این حال، ارزش صادرات تنها به ۶۱۳ میلیون دلار رسیده است که ۱۳ درصد کاهش داشته است. این نشان می‌دهد که میانگین قیمت صادرات برنج ویتنامی به طور قابل توجهی کاهش یافته است که به وضوح نشان دهنده فشار رقابتی از سوی هند است.

صنعت برنج ویتنام علاوه بر مواجهه با رقابت قیمتی، باید خود را با الزامات سختگیرانه بازارهای بین‌المللی نیز وفق دهد. بازارهای بزرگی مانند اتحادیه اروپا و ایالات متحده خواستار آن هستند که محصولات، استانداردهای توسعه پایدار، کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای و قابلیت ردیابی را رعایت کنند.

خانم لی تی هونگ، متخصص صنعت برنج، اظهار داشت : «این یک روند اجتناب‌ناپذیر بازار است و ما نمی‌توانیم بی‌تفاوت باشیم.»

خانم هوئونگ تأکید کرد: «با این حال، گذار از تولید سنتی به تولید سبز و هوشمند نیازمند سرمایه‌گذاری قابل توجه و تغییر در طرز فکر کشاورزان است. در کنار آن، پروژه کشت ۱ میلیون هکتار برنج با کیفیت بالا و کم انتشار گازهای گلخانه‌ای در دلتای مکونگ گامی در مسیر درست است، اما به سرمایه‌گذاری بیشتر و اجرای قاطعانه‌تری نیاز دارد.»

کسب‌وکارها باید به‌طور فعال بازارهای خاص (niche markets) را جستجو کنند.

با وجود شرایط اقتصادی چالش‌برانگیز، هنوز نشانه‌های مثبتی برای صنعت برنج ویتنام وجود دارد. برنج سفید که سهم بازار را در اختیار دارد (۷۱٪)، بازارهای انبوهی مانند فیلیپین، اندونزی و آفریقا را با قیمت‌های رقابتی هدف قرار می‌دهد. در همین حال، انواع برنج معطر ممتاز مانند یاس، ST24 و ST25 (۱۹٪ سهم بازار) در حال فتح بازارهای پرتقاضا مانند اتحادیه اروپا، ایالات متحده و ژاپن هستند که در آنها ارزش از اهمیت بالایی برخوردار است. این تنوع، همراه با افزایش تقاضای پیش‌بینی‌شده از چین (۵-۶ میلیون تن در سال) و فیلیپین (۴.۵-۴.۷ میلیون تن) از سه‌ماهه دوم/۲۰۲۵، از بهبود قیمت برنج ویتنام نیز پشتیبانی می‌کند.

آقای نگوین ون تان افزود : «ما معتقدیم که با توجه به کیفیت برنج معطر و مخصوص ما که در حال حاضر در بازار بین‌المللی تثبیت شده است، ویتنام هنوز فرصت‌های زیادی برای حفظ و گسترش سهم بازار خود در بازارهای سطح بالا دارد.»

به گفته له تی هوئونگ، کارشناس صنعت برنج، تنوع بخشیدن به بازارهای صادراتی، تمرکز بر بازارهای خاص و ایجاد برندهای برنج ویتنامی با کیفیت بالا، کلید افزایش رقابت‌پذیری این صنعت هستند.

خانم هونگ تحلیل کرد: «برای غلبه بر چالش‌ها و بهره‌برداری از فرصت‌ها، صنعت برنج ویتنام به راه‌حل‌های جامع نیاز دارد. اول، تسریع در بازسازی تولید، بهبود کیفیت محصول و ارزش افزوده ضروری است. دوم، تقویت ارتقای تجارت و گسترش بازارهای صادراتی، به‌ویژه بازارهای خاص، ضروری است. سوم، سیاست‌های حمایتی مؤثر برای کشاورزان و کسب‌وکارها مورد نیاز است و به آنها در دسترسی به سرمایه، فناوری و بازار کمک می‌کند.»

به گفته آقای نگوین نگوک نام، رئیس انجمن غذای ویتنام (VFA)، ویتنام در سال ۲۰۲۳ بیش از ۸ میلیون تن برنج صادر کرد و انتظار می‌رود این رقم در سال ۲۰۲۴ به تقریباً ۹ میلیون تن برسد. این امر تأیید می‌کند که کسب‌وکارهای ویتنامی به طور فعال به دنبال بازار بوده‌اند و میزان برنج تولید شده برای رفع نگرانی‌های مصرف کافی است.

در بازار صادرات، قیمت‌های صادراتی برنج ویتنام امروز (10 مارس) در مقایسه با پایان هفته گذشته ثابت ماند. طبق اعلام انجمن غذای ویتنام (VFA)، قیمت فعلی برنج با 5 درصد شکستگی 389 دلار در هر تن، برنج با 25 درصد شکستگی 364 دلار در هر تن و برنج با 100 درصد شکستگی 307 دلار در هر تن است.

منبع: https://congthuong.vn/an-do-cho-xuat-khau-gao-doanh-nghiep-ung-pho-ra-sao-377599.html