قیمت محصولات کشاورزی در ۱۲ دسامبر ۲۰۲۵: قهوه کمی افزایش می‌یابد، فلفل در سطح بالایی باقی می‌ماند.

DNVN - در ۱۲ دسامبر ۲۰۲۵، قیمت محصولات کشاورزی افزایش ۵۰۰ تا ۶۰۰ دونگ ویتنامی را برای قهوه ثبت کرد و بین ۱۰۱۳۰۰ تا ۱۰۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم در نوسان بود، در حالی که فلفل همچنان سطح بالای ۱۵۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ کرد.

قیمت قهوه کمی افزایش یافت.

صبح روز ۱۲ دسامبر، بازار جهانی نشان داد که قیمت قهوه روند معکوسی را طی کرده و در آخرین جلسه معاملاتی دوباره شروع به افزایش کرده است.

در لندن، قیمت معاملات آتی قهوه روبوستا برای تحویل در ژانویه ۲۰۲۶ با ۵۷ دلار در هر تن افزایش به ۴۲۷۸ دلار در هر تن رسید؛ قرارداد مارس ۲۰۲۶ با ۴۵ دلار در هر تن افزایش به ۴۱۸۳ دلار در هر تن رسید.

تصویر تزئینی. عکس: اینترنت

در بورس نیویورک، قیمت قراردادهای آتی قهوه عربیکا برای تحویل در دسامبر ۲۰۲۵ با ۴.۷ سنت در هر پوند افزایش به ۴۰۵.۵ سنت در هر پوند رسید؛ قراردادهای تحویل در مارس ۲۰۲۶ با ۷.۲ سنت در هر پوند افزایش به ۳۷۹.۵ سنت در هر پوند رسید.

در داخل کشور، قیمت قهوه در منطقه ارتفاعات مرکزی در صبح روز ۱۲ دسامبر ۲۰۲۵ نیز اندکی ۵۰۰ تا ۶۰۰ دونگ ویتنامی افزایش یافت و در حدود ۱۰۱۳۰۰ تا ۱۰۲۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد.

در استان لام دونگ ، قیمت‌ها در دی لین، بائو لوک و لام ها همگی در مقایسه با دیروز ۶۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته و به ۱۰۱,۳۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیده است.

در داک لک ، منطقه کو مگار قیمت خرید ۱۰۱,۸۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را ثبت کرد که افزایش ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را نشان می‌دهد؛ در حالی که قیمت دونگ ویتنامی و بوون هو هر دو به ۱۰۱,۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در داک نونگ، قیمت گیا نگییا و داک رالپ به ترتیب ۵۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافت و به ۱۰۲۰۰۰ و ۱۰۱۹۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید.

در گیا لای، منطقه چو پرونگ با قیمت 101300 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله شد، در حالی که پلیکو و لا گرای هر دو با 500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش به 101200 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسیدند.

انجمن قهوه و کاکائوی ویتنام معتقد است که دلیل کاهش مداوم قیمت قهوه در گذشته، ناشی از عوامل عرضه و تقاضا و تحولات بازار بین‌المللی بوده است. ویتنام با تولید فراوان وارد فصل اوج برداشت خود می‌شود و فشار نزولی بر قیمت‌ها ایجاد می‌کند.

طبق ارزیابی انجمن، قیمت قهوه در بورس به دلیل تأثیر جریان‌های سرمایه‌گذاری مالی و تغییرات در تعادل عرضه و تقاضا، روند نزولی خود را متوقف کرده و دوباره اندکی افزایش یافته است. با این حال، پس از افزایش شدید اخیر، اگر عوامل نامساعدی مانند آب و هوا بر عرضه تأثیر نگذارند، ممکن است قیمت قهوه کاهش یابد.

در واقع، در مناطق کشت قهوه، حتی با وجود افزایش قیمت‌ها، بسیاری از کشاورزان هنوز هم ترجیح می‌دهند بلافاصله پس از برداشت، محصول خود را بفروشند تا خطر کاهش مجدد قیمت‌ها را کاهش دهند. اکنون بیشتر قهوه به جای اینکه مانند سال‌های گذشته انبار شود، تازه مصرف می‌شود.

با این وجود، با توجه به بالا ماندن قیمت‌های فعلی و عملکرد خوب این فصل، بسیاری از کشاورزان هنوز سود قابل توجهی به دست می‌آورند که آنها را قادر می‌سازد تولید را حفظ کرده و برای فصل آینده سرمایه‌گذاری مجدد کنند.

قیمت فلفل همچنان در سطوح بالا باقی مانده است.

قیمت فلفل داخلی در صبح روز ۱۲ دسامبر ۲۰۲۵، همچنان در سطح بالای ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند. در داک لاک، قیمت خرید بدون تغییر نسبت به دیروز، ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند. قیمت فلفل در چو سه (گیا لای) در سطح ۱۴۸،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم باقی ماند، در حالی که داک نونگ قیمت ۱۵۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم را حفظ کرد.

در منطقه جنوب شرقی، قیمت فلفل از با ریا - وونگ تاو و بین فوک هر دو به 148500 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم رسید که نسبت به روز قبل بدون تغییر بود.

طبق گزارش انجمن بین‌المللی فلفل (IPC)، در پایان آخرین جلسه معاملاتی، قیمت فلفل سیاه لامپونگ (اندونزی) با افزایش 0.11 درصدی به 6989 دلار آمریکا در هر تن رسید، در حالی که قیمت فلفل سفید مونتوک با افزایش 0.12 درصدی به 9636 دلار آمریکا در هر تن رسید.

قیمت فلفل سیاه ASTA 570 برزیلی در حال حاضر 6075 دلار در هر تن است. در مالزی، فلفل سیاه ASTA با قیمت 9000 دلار در هر تن و فلفل سفید ASTA با قیمت 12000 دلار در هر تن عرضه می‌شود.

امروز، فلفل سیاه ویتنامی با قیمت ۶۵۰۰ دلار آمریکا در هر تن برای نوع ۵۰۰ گرمی و ۶۷۰۰ دلار آمریکا در هر تن برای نوع ۵۵۰ گرمی و فلفل سفید با قیمت ۹۲۵۰ دلار آمریکا در هر تن معامله می‌شود.

کاهش عرضه، فشار رو به بالایی بر قیمت فلفل وارد می‌کند.

عرضه فلفل از سوی کشاورزان به طور قابل توجهی کاهش یافته است، زیرا بسیاری از تولیدکنندگان تمایل دارند موجودی خود را نگه دارند و منتظر قیمت‌های بالاتر باشند. این کاهش عرضه به افزایش قیمت کوتاه‌مدت کمک کرده است. در عین حال، بهبود فعالیت صادراتی باعث شده است که مشاغل و فروشندگان به طور فعال فلفل را برای انجام سفارشات پایان سال خریداری کنند و این امر باعث افزایش قیمت‌ها تا حدود ۵۰۰ دونگ ویتنام در امروز شده است.

به گفته کارشناسان، قیمت فلفل ممکن است در روزهای آینده ثابت بماند یا کمی افزایش یابد. تقاضای بالای صادرات و ذهنیت احتکار مصرف‌کنندگان احتمالاً باعث کمبود موقت عرضه می‌شود و از قیمت‌ها پشتیبانی می‌کند.

با این حال، اگر عرضه دوباره به طور غیرمنتظره افزایش یابد، قیمت‌ها هنوز هم می‌توانند تعدیل شوند. وقتی کشاورزان برای تضمین سود، فروش را افزایش می‌دهند، بسته به تحولات واقعی بازار، قیمت‌ها ممکن است کمی کاهش یابند.

در مجموع، روند قیمت فلفل در دوره آینده همچنان تا حد زیادی به تمایل کشاورزان برای حفظ موجودی خود و سیگنال‌های مربوط به سفارشات صادراتی در پایان سال بستگی خواهد داشت.

لان لی

منبع: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-12-12-2025-ca-phe-tang-nhe-ho-tieu-duy-tri-o-nguong-cao/20251212094011558