پزشک میان وعده‌های بسیار سالمی را نشان می‌دهد که برای قلب و مغز مفید هستند

یک میان وعده وجود دارد که به عنوان یک ابرغذا در نظر گرفته می‌شود و برای سلامت مغز و قلب و عروق بسیار مفید است. سرشار از ویتامین E است و به تقویت حافظه، بهبود تمرکز و مبارزه با زوال شناختی کمک می‌کند.

وقتی صحبت از میان وعده‌های سالم می‌شود، بادام به عنوان یک «سوپر غذا» شناخته می‌شود. به گزارش تایمز ناو نیوز ، این مغز خوشمزه که سرشار از مواد مغذی ضروری است، فواید شگفت‌انگیزی برای سلامت مغز و قلب ارائه می‌دهد.

در اینجا، دکتر توضیح می‌دهد که چرا بادام اینقدر "فوق‌العاده" است.

بادام سرشار از ویتامین E است که به محافظت از سلول‌های مغزی در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.

تقویت مغز با بادام

دکتر بیمال چاجر، مدیر مرکز قلب سائول (هند)، نقش مهم بادام را در سلامت مغز توضیح می‌دهد. بادام سرشار از ویتامین E است که به محافظت از سلول‌های مغز در برابر آسیب ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند. این امر به بهبود حافظه و کاهش سرعت زوال شناختی مرتبط با سن کمک می‌کند.

تحقیقات منتشر شده در مجله پزشکی Nutrition, Health and Aging نشان می‌دهد که ویتامین E می‌تواند با استرس اکسیداتیو مبارزه کند و به کاهش خطر ابتلا به بیماری آلزایمر کمک کند. علاوه بر این، بادام منبع عالی ویتامین B2 و L-کارنیتین است، مواد مغذی که عملکرد عصب را بهبود می‌بخشند.

فقط یک مشت بادام در روز، حدود ۱۰ تا ۱۲ عدد، می‌تواند به شما کمک کند تا بهتر تمرکز کنید و هوشیاری خود را افزایش دهید. چربی‌ها و پروتئین‌های سالم موجود در بادام، انرژی پایداری را برای مغز فراهم می‌کنند و آنها را به میان وعده‌ای عالی برای کارهای ذهنی تبدیل می‌کنند.

بادام چگونه از سلامت قلب محافظت می‌کند؟

بادام همچنین اثرات قدرتمندی بر سلامت قلب دارد. دکتر چاجر می‌گوید: «بادام حاوی چربی‌های تک غیراشباع است که به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند و به طور قابل توجهی خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.»

تحقیقات منتشر شده در مجله انجمن قلب آمریکا نشان داد که مصرف منظم بادام می‌تواند سطح کلسترول بد را تا 10٪ کاهش دهد، که عامل مهمی در پیشگیری از بیماری‌های قلبی است. منیزیم و پتاسیم موجود در بادام همچنین به تنظیم فشار خون و حفظ ضربان قلب ثابت کمک می‌کند و فواید قلبی عروقی را بیشتر می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌ها، به ویژه ویتامین E، نقش مهمی در جلوگیری از التهاب و حفظ سلامت رگ‌های خونی نیز دارند. تحقیقات مجله زیست‌پزشکی American Journal of Clinical Nutrition تأیید می‌کند که بادام می‌تواند عملکرد اندوتلیال را بهبود بخشد، که برای جریان خون روان و کاهش خطر تصلب شرایین مهم است.

بادام حاوی چربی‌های تک غیراشباع است که به کاهش کلسترول بد و افزایش کلسترول خوب کمک می‌کند و به طور قابل توجهی خطر حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می‌دهد.

چگونه بادام را در رژیم غذایی خود بگنجانیم

ما می‌توانیم به راحتی از بادام به روش‌های مختلفی لذت ببریم:

میان وعده‌های هوشمندانه : اواسط صبح یا عصر، یک مشت بادام بو داده میل کنید.

خیساندن یک شبه : بادام خیس خورده هضم آسان‌تری دارد و بافتی خامه‌ای دارد. فقط آنها را یک شبه خیس کنید، پوست بگیرید و صبح زود میل کنید.

تقویت‌کننده صبحانه: بادام خرد شده را به غلات، بلغور جو دوسر یا اسموتی صبحگاهی خود اضافه کنید تا روزتان را با مواد مغذی آغاز کنید.

میان وعده‌های آجیلی : ساندویچ کره بادام درست کنید یا بادام را در میلک شیک مخلوط کنید تا یک میان وعده مغذی و خوشمزه داشته باشید.

با این حال، بادام باید در حد اعتدال مصرف شود، زیرا خوردن بیش از حد آن می‌تواند کالری دریافتی را بیش از حد افزایش دهد و به طور بالقوه منجر به افزایش وزن شود. به گزارش Times Now News، دکتر چاجر توصیه می‌کند روزانه حدود ۱۰ تا ۱۲ بادام مصرف کنید تا حداکثر فواید را بدون زیاده‌روی دریافت کنید.

منبع: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-mon-an-vat-cuc-tot-cho-suc-khoe-vua-khoe-tim-lai-bo-nao-185250107151303556.htm