پزشکان غذاهایی را پیشنهاد می‌کنند که به کاهش سطح کلسترول بالا کمک می‌کنند.

دکتر سنی پاتل، متخصص تغذیه بریتانیایی و برنده جایزه، می‌گوید: گنجاندن غذاهای زیر در یک رژیم غذایی متعادل، همراه با محدود کردن چربی‌های اشباع و ترانس، می‌تواند به کنترل بهتر کلسترول کمک کند.

Bác sĩ chỉ ra món ăn sáng tốt nhất để giảm mức cholesterol cao - Ảnh 1. — فیبر و چربی‌های سالم می‌توانند به کنترل سطح کلسترول کمک کنند

بلغور جو دوسر

این غذای محبوب صبحانه حاوی فیبر محلول است که می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بد کمک کند.

به گزارش اکسپرس ، دکتر پاتل می‌گوید جو دوسر حاوی فیبر محلول، به ویژه بتا گلوکان است که می‌تواند با کاهش جذب کلسترول در روده، آن را کاهش دهد.

انواع توت

می‌توانید مقداری توت به کاسه بلغور جو دوسر خود اضافه کنید تا اثرات کاهش کلسترول صبحانه‌تان را به حداکثر برسانید.

دکتر پاتل توضیح می‌دهد که بلوبری، توت فرنگی و تمشک سرشار از آنتی‌اکسیدان و فیبر هستند که می‌توانند به مسدود کردن کلسترول بد کمک کنند و احتمال تشکیل پلاک در شریان‌ها را کاهش دهند.

آجیل

یکی دیگر از غذاهای صبحانه که برای سطح کلسترول مفید است، آجیل است، به لطف محتوای بالای چربی‌های خوب آنها می‌توانند سطح کلسترول را بهبود بخشند.

بادام و گردو سرشار از چربی‌های غیراشباع، فیبر و استرول‌های گیاهی هستند و ترکیبی قدرتمند ایجاد می‌کنند که می‌تواند به کنترل کلسترول کمک کند.

ماست بدون قند

به گفته دکتر پاتل، ماست سرشار از پروتئین و پروبیوتیک است که به ایجاد سیری و کاهش مصرف کلی کالری کمک می‌کند.

علاوه بر این، محتوای پروبیوتیک ممکن است اثرات مثبتی بر سلامت روده و متابولیسم کلسترول داشته باشد.

تخم مرغ

اگرچه تخم مرغ حاوی کلسترول است، اما منبع چربی‌های سالم، پروتئین و مواد مغذی از جمله ویتامین B12، ویتامین D، ریبوفلاوین، کولین، سلنیوم و ... نیز می‌باشد که برای سلامت قلب مفید هستند.

دکتر پاتل اضافه می‌کند که برای اکثر افراد، مصرف متوسط تخم‌مرغ (۶ تا ۷ عدد در هفته) بعید است که تأثیر قابل توجهی بر سطح کلسترول داشته باشد.

لینک منبع