ماهی‌های جوان سرماری در فصل سیل در دونگ تاپ فراوان هستند و این غذای لذیذ فصل سیل، کیلویی ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی قیمت دارد.

در حال حاضر، ماهی‌های جوان سرماری، که محصول فصلی فصل سیل هستند، به وفور در بازارهای منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ، به فروش می‌رسند، بنابراین قیمت ماهی‌های جوان سرماری کاهش یافته است.

Mùa nước nổi Đồng Tháp, con sản vật còn non này xuất hiện dày hơn, giá bán chỉ còn 200.000 đồng/kg - Ảnh 1.

صید ماهی‌های جوان سرماری برای فروش به مشتریان در یک بازار روستایی در منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ.

بسیاری از فروشندگان خرده‌پا در بازار مواد غذایی تام نونگ در شهر ترام چیم (منطقه تام نونگ، استان دونگ تاپ) گفتند که اکنون در مقایسه با آغاز فصل سیل، افراد بیشتری ماهی‌های جوان سرماری می‌فروشند، بنابراین عرضه ماهی سرماری بسیار فراوان است.

بر این اساس، قیمت فروش ماهی سرماری جوان زنده از ۱۵۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است؛ قیمت فروش ماهی سرماری که تمیز و شکم آن خالی شده است از ۲۰۰،۰۰۰ دانگ ویتنامی به ازای هر کیلوگرم متغیر است.

بنابراین، در مقایسه با آغاز فصل سیل، قیمت ماهی لین جوان، یک ماهی خوشمزه فصل سیل در منطقه تام نونگ (استان دونگ تاپ)، بیش از 50،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم کاهش یافته است.

با کاهش قیمت ماهی سرماری و گوشت لطیف و شیرین ماهی‌های جوان سرماری، بسیاری از مردم آنها را می‌خرند تا غذاهای خوشمزه و مغذی مانند: ماهی سرماری آب‌پز، ماهی سرماری در سس سرکه، ماهی سرماری آب‌پز با علف لیمو و فلفل چیلی، ماهی سرماری سوخاری و سرخ‌شده، ماهی سرماری پخته‌شده در سس ماهی، سوپ ترش ماهی سرماری با نیلوفر آبی و گل‌های سسبانیا و ... تهیه کنند.