طرز تهیه سیب زمینی شیرین خشک و نرم با سرخ کن بدون روغن، نه خیلی سفت و نه خیلی نرم، برای پذیرایی از مهمانان در ایام تت بدون نگرانی از افزایش وزن

GĐXH - فقط با چند سیب‌زمینی شیرین و یک سرخ‌کن بدون روغن که هر خانه‌ای دارد، می‌توانید سیب‌زمینی‌های شیرین خشک خوشمزه‌ای برای میان وعده در تعطیلات تت درست کنید. سیب‌زمینی‌های شیرین خشک شده با سرخ‌کن بدون روغن به روش زیر، نه خیلی سفت هستند و نه خیلی نرم، بلکه جویدنی و شیرین، بسیار خوشمزه هستند.

مواد لازم برای تهیه سیب زمینی شیرین خشک شده با سرخ کن بدون روغن

۱. ۷۰۰ گرم سیب‌زمینی شیرین (حدود ۲ عدد بزرگ) برای یک وعده (اگر می‌خواهید مقدار زیادی درست کنید، مقدار را افزایش دهید)

۲. سرخ‌کن بدون روغن

برای تهیه سیب زمینی شیرین نرم و خشک با سرخ کن بدون روغن، سیب زمینی شیرین بخرید

برای تهیه سیب زمینی چسبناک خوشمزه، باید از سیب زمینی های زرد و ترد، به خصوص سیب زمینی شیرین ژاپنی، استفاده کنید.

سیب‌زمینی‌های شیرین ژاپنی با گوشت زرد برای تهیه سیب‌زمینی شیرین نرم با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن مناسب هستند.

برای تهیه سیب‌زمینی شیرین خشک باید غده‌های بزرگ را انتخاب کنید، زیرا غده‌های بزرگ فیبر کمتری دارند و طعم بهتری دارند. علاوه بر این، غده‌های بزرگ راحت‌تر به قطعات کوچک بریده می‌شوند. اگر قطعات سیب‌زمینی خیلی کوچک بریده شوند، به راحتی خشک می‌شوند، چروک می‌شوند و پس از خشک شدن سفت می‌شوند.

طرز تهیه سیب زمینی شیرین نرم و خشک با سرخ کن بدون روغن

مرحله ۱: سیب‌زمینی‌های شیرین را پوست بگیرید، بشویید و سپس مانند دستورالعمل زیر به قطعات بزرگ برش دهید.

سیب زمینی شیرین را همانطور که در تصویر نشان داده شده است، به قطعات بزرگ خرد کنید.

مرحله ۲: سیب‌زمینی‌ها را بخارپز یا آب‌پز کنید تا پخته شوند (می‌توانید با فرو کردن یک چوب غذاخوری در سیب‌زمینی، از پخته بودن آن مطمئن شوید. اگر به راحتی فرو رفت، سیب‌زمینی‌ها پخته شده‌اند).

سیب زمینی ها را بخارپز یا آب پز کنید تا پخته شوند.

مرحله ۳: وقتی سیب‌زمینی‌ها پخته شدند، آنها را از قابلمه خارج کنید، بگذارید خنک شوند، سپس آنها را به شکل مداد برش دهید. سیب‌زمینی‌ها را در سینی فر بدون روغن قرار دهید.

سیب‌زمینی‌ها را در سینی سرخ‌کن بدون روغن قرار دهید.

مرحله ۴: سیب‌زمینی‌ها را به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد سرخ کنید.

سیب زمینی ها را به مدت 30 دقیقه در دمای 120 درجه سانتیگراد سرخ کنید.

مرحله ۵: بعد از ۳۰ دقیقه، سیب‌زمینی‌ها را برگردانید و برای بار دوم در دمای ۱۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه سرخ کنید.

بعد از 30 دقیقه، سیب‌زمینی‌ها را برگردانید و برای بار دوم به مدت 20 دقیقه در دمای 120 درجه سانتیگراد سرخ کنید.

محصول نهایی: بنابراین، تنها در ۵۰ دقیقه شما غذای سیب‌زمینی شیرین خشک شده را با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن آماده کرده‌اید، در حالی که می‌توانید با فراغت بنشینید و به تلفن خود نگاه کنید یا کارهای خانه را انجام دهید.

فقط در ۵۰ دقیقه می‌توانید با استفاده از سرخ‌کن بدون روغن، سیب‌زمینی شیرین خشک درست کنید. این غذا پیچیده به نظر می‌رسد اما آماده‌سازی آن بسیار آسان است.

سیب‌زمینی‌های شیرین خشک‌شده در سرخ‌کن بدون روغن به روش زیر، نه خیلی سفت هستند و نه خیلی نرم، بلکه جویدنی، شیرین و بسیار خوشمزه هستند. اگر می‌خواهید سیب‌زمینی‌ها را پس از سرخ شدن نگهداری کنید، قبل از نگهداری آنها در یک ظرف شیشه‌ای تمیز و دربسته در یخچال، صبر کنید تا کاملاً خنک شوند. می‌توان آنها را به مدت یک هفته نگهداری کرد. اگر آنها را در حالی که هنوز گرم هستند نگهداری کنید، رطوبت در ظرف متراکم می‌شود و باعث می‌شود سریع خراب شوند.

در طول عید تت، اگر می‌خواهید یک میان وعده سالم برای پذیرایی از مهمانان داشته باشید یا می‌خواهید وزن کم کنید اما اغلب احساس گرسنگی می‌کنید، به یاد داشته باشید که این دستور پخت سیب زمینی شیرین خشک را امتحان کنید.

بیشتر بخوانید:

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm