موز به کاهش فشار خون کمک می‌کند، اما چگونه آن را به درستی مصرف کنیم؟

افراد مبتلا به فشار خون بالا باید روی رژیم غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل، پروتئین‌های بدون چربی و لبنیات کم‌چرب تمرکز کنند.

علاوه بر این، طبق گفته Eating Well، غذاهای سرشار از پتاسیم، از جمله موز، به کاهش فشار خون نیز کمک می‌کنند.

ترکیبات غذایی موز

موز سرشار از مواد مغذی ضروری است که سلامت را ارتقا می‌دهند، مانند پتاسیم، منیزیم و ویتامین C.

موز می‌تواند به کاهش فشار خون کمک کند

پتاسیم نقش کلیدی در تنظیم فشار خون و حفظ سلامت قلب دارد. منیزیم از عملکرد عضلات، اعصاب و قلب و عروق پشتیبانی می‌کند. در همین حال، ویتامین C دارای خواص آنتی‌اکسیدانی است و به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند.

یک موز متوسط ​​حاوی حدود ۴۰۰ تا ۴۵۰ میلی‌گرم پتاسیم است که به متعادل کردن سدیم در رژیم غذایی شما کمک می‌کند. طبق گفته انجمن قلب آمریکا (AHA)، مصرف زیاد سدیم می‌تواند فشار خون را افزایش دهد. خوشبختانه، پتاسیم می‌تواند دیواره رگ‌های خونی را شل کند و دفع سدیم را از طریق ادرار افزایش دهد.

علاوه بر این، موز سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C و کاتچین است که به بهبود عملکرد اندوتلیال کمک کرده و در کاهش فشار خون نقش دارند.

یک مطالعه در سال ۲۰۲۲ در مجله علوم غذایی و تغذیه نیز نشان داد که محتوای فیبر موجود در موز، به ویژه فیبر محلول مانند پکتین، می‌تواند با کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت قلب، به تنظیم فشار خون کمک کند.

با این حال، کارولین یانگ، متخصص تغذیه در آمریکا، هشدار می‌دهد که مصرف غذاهای حاوی پتاسیم، از جمله موز، می‌تواند برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی خطرناک باشد.

میزان مصرف توصیه شده موز

اگرچه هر غذایی محتوای غذایی و فواید خاص خود را دارد، اما باید آنها را در حد اعتدال مصرف کنیم. موز فواید زیادی برای سلامت قلب دارد، اما خوردن بیش از حد موز باعث افزایش سطح کالری و به طور بالقوه از بین رفتن فواید آن می‌شود.

به طور معمول، شما می‌توانید روزانه تا ۱ تا ۲ موز متوسط ​​بخورید. این مقدار موز، پتاسیم، فیبر و مواد مغذی لازم را بدون ایجاد هیچ گونه عوارض جانبی برای بدن شما فراهم می‌کند.

کارولین یانگ می‌گوید از آنجا که نیاز هر فرد به پتاسیم متفاوت است، افراد مبتلا به فشار خون بالا باید برای اطلاع از میزان دقیق پتاسیم مورد نیاز خود به پزشک مراجعه کنند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/chuoi-giup-ha-huyet-ap-nhung-an-sao-cho-dung-185231004140526329.htm