متخصصان سلامت ۶ غذایی را پیشنهاد می‌کنند که به مبارزه با پیری و بهبود پوست کمک می‌کنند.

کریس گیبسون، متخصص، معتقد است که خوردن غذاهای مناسب می‌تواند روند پیری را به طور کامل کند کند و به طور طبیعی به معکوس کردن سن بیولوژیکی کمک کند.

رژیم غذایی مناسب نقش مهمی ایفا می‌کند و مستقیماً بر روند پیری انسان تأثیر می‌گذارد. (منبع: Pixabay)

کریس گیبسون یک متخصص آمریکایی در زمینه سلامت و مراقبت از پوست با نزدیک به ۴۰ سال سابقه است. او با NBC ، Fox News ، CBS ... همکاری داشته و نویسنده کتاب پرفروش «بدون آکنه در ۳ روز» است.

او گفت که علاوه بر عوامل ژنتیکی، رژیم غذایی نقش مهمی در روند پیری انسان ایفا می‌کند و مستقیماً بر سلامت جسمی و ظاهر تأثیر می‌گذارد.

گیبسون می‌گوید: «غذا در واقع می‌تواند به عنوان داروی ضد پیری عمل کند و بهترین بخش ماجرا این است که شما به کرم‌های گران‌قیمت یا روش‌های تهاجمی نیاز ندارید، فقط چند تغییر در رژیم غذایی و تبدیل آنها به یک عادت کافی است.»

۱. سبزیجات چلیپایی

کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل، کلم پیچ، کلم کیل... همه سبزیجاتی سرشار از فیبر، مواد معدنی مانند منیزیم و فولات و ترکیباتی هستند که به سم زدایی کبد کمک می کنند.

این سبزیجات نه تنها به عملکرد روان سیستم گوارش شما کمک می‌کنند، بلکه به طور فعال از سلامت اندام‌ها نیز پشتیبانی می‌کنند، التهاب را کاهش می‌دهند و سطح انرژی سالم را ارتقا می‌دهند.

گیبسون توصیه می‌کند حداقل ۱ تا ۲ فنجان سبزیجات چلیپایی در روز مصرف شود که می‌توان آن‌ها را آب‌پز کرد، سریع تفت داد یا در سالاد استفاده کرد.

۲. روغن زیتون

روغن زیتون به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی مدیترانه‌ای، چربی‌های مفید مورد نیاز بدن را تأمین می‌کند. محتوای بالای آنتی‌اکسیدان این روغن همچنین از سلامت قلب پشتیبانی می‌کند، کلسترول بد را کاهش می‌دهد، با استرس اکسیداتیو مبارزه می‌کند و به سلامت مغز کمک می‌کند.

در روزهای شلوغ، گیبسون اغلب اگر وقت آشپزی نداشته باشد، یک قاشق روغن زیتون را با کمی نمک مستقیماً از دهانش می‌خورد.

۳. آجیل

بادام هندی و بادام هندی نه تنها به این دلیل که از کودکی عاشق آنها بوده، بلکه به این دلیل که سرشار از مواد معدنی، چربی‌های سالم و پروتئین گیاهی هستند، انتخاب‌های برتر گیبسون هستند.

آجیل به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری سیر بمانید، سطح قند خون را کنترل کنید و در مطالعات متعدد نشان داده شده است که از سلامت قلب و طول عمر پشتیبانی می‌کند.

این متخصص آمریکایی می‌گوید: «یک مشت بادام در روز یکی از ساده‌ترین و مغذی‌ترین میان وعده‌های سالم است.»

۴. انواع توت‌ها

انواع توت‌ها مانند توت فرنگی، زغال اخته، شاه توت، تمشک و ... حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین K و ترکیبات ضد التهابی زیادی هستند که به محافظت از بدن در برابر استرس اکسیداتیو - عامل اصلی ایجاد پیری زودرس - کمک می‌کنند.

گیبسون توصیه می‌کند: «افزودن بلوبری به اسموتی‌ها، پاشیدن آنها روی بلغور جو دوسر یا خوردن مستقیم آنها راهی عالی برای دریافت تقویت روزانه ضد پیری است.»

۵. اسموتی سبز

گیبسون به جای حذف وعده‌های غذایی یا خوردن غذاهای آماده، یک اسموتی سبز می‌نوشد که شامل پودر پروتئین گیاهی، سبزیجات سبز و میوه‌های تازه فصلی است.

او معتقد است که این عادت نه تنها به کنترل بهتر وزن کمک می‌کند، بلکه بسیاری از مواد مغذی را که به کاهش سرعت روند پیری بدن و بهبود سلامت پوست کمک می‌کنند، افزایش می‌دهد.

۶. چای

گیبسون به جای مصرف نوشابه‌های بطری‌شده یا نوشیدنی‌های سرشار از شکر و مواد افزودنی، اغلب چای را انتخاب می‌کند. او به طور متناوب از چای سیاه، سبز یا رویبوس استفاده می‌کند که سرشار از آنتی‌اکسیدان، بدون شکر و دارای خواص ضدالتهابی هستند که به کند شدن روند پیری و حمایت از سلامت پوست کمک می‌کنند.

منبع: https://baoquocte.vn/chuyen-gia-suc-khoe-goi-y-6-mon-an-gop-phan-day-lui-lao-hoa-cai-thien-lan-da-330191.html