وقتی وعده‌های غذایی را حذف می‌کنید، چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

بسیاری از افراد اغلب وعده‌های غذایی را به عنوان یک راه حل مناسب برای صرفه‌جویی در وقت یا کاهش وزن حذف می‌کنند. حذف صبحانه، خوردن ناهار با عجله یا حذف شام امری عادی تلقی می‌شود.

با این حال، به گفته دکتر بومش تیاگی، پزشک عمومی در هند، حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث اختلالات فیزیولوژیکی نامحسوس اما جدی بسیاری شود و بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد.

طبق وب‌سایت سلامت هندی Onlymyhealth ، به جای روزه‌داری، حفظ یک رژیم غذایی منظم و مغذی، پایه و اساس مهمی برای حفظ انرژی، داشتن دیدگاه مثبت و سلامت پایدار است.

حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث بسیاری از اختلالات فیزیولوژیکی نامحسوس اما جدی شود.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

بدن وقتی از انرژی محروم می‌شود، واکنش شدیدی نشان می‌دهد.

بدن انسان به یک منبع انرژی پایدار، عمدتاً گلوکز حاصل از غذا، متکی است. وقتی وعده‌های غذایی حذف می‌شوند، این تأمین سوخت مختل می‌شود و منجر به عواقب منفی متعددی، حتی در کوتاه‌مدت، می‌شود.

بعد از چند ساعت بدون غذا خوردن، سطح قند خون شروع به کاهش می‌کند. برای حفظ تعادل، بدن گلیکوژن (نوعی قند ذخیره شده در کبد و عضلات) را برای جبران موقت کمبود، بسیج می‌کند.

با این حال، مغز به این تغییرات بسیار حساس است. وقتی سطح گلوکز کاهش می‌یابد، مغز از طریق علائمی مانند گرسنگی شدید، تحریک‌پذیری، مشکل در تمرکز، سردرد و خستگی، سیگنال‌های هشدار دهنده ارسال می‌کند. این روش مغز برای فریاد کمک و درخواست سوخت بیشتر است.

کمبود انرژی همچنین باعث می‌شود بدن به سرعت در حالت بی‌حالی قرار گیرد، عملکرد کاری را کاهش دهد و قدرت جسمی و روحی را تحلیل ببرد.

کمبود طولانی مدت ریزمغذی‌ها همچنین عامل بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند پوکی استخوان، کم‌خونی و سرکوب سیستم ایمنی است.

وقتی سطح گلوکز کاهش می‌یابد، مغز از طریق علائمی مانند گرسنگی شدید، تحریک‌پذیری، مشکل در تمرکز، سردرد و خستگی، سیگنال‌های هشدار دهنده ارسال می‌کند.

عکس: هوش مصنوعی

تأثیر بر متابولیسم و ​​تغذیه

بدن انسان قادر است با تنظیم میزان متابولیسم خود، با کمبود غذا سازگار شود.

وقتی بدن کمبود دریافت منظم غذا را احساس می‌کند، با سوزاندن کالری کمتر در حالت استراحت، به حالت صرفه‌جویی در انرژی می‌رود. بنابراین، در درازمدت، مدیریت وزن دشوارتر می‌شود.

نگران‌کننده‌تر اینکه، وقتی گلوکز کم باشد، بدن تمایل دارد از عضلات به عنوان منبع انرژی جایگزین استفاده کند. این فرآیند منجر به از دست دادن عضلات می‌شود.

حذف منظم وعده‌های غذایی به این معنی است که بدن به اندازه کافی ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری دریافت نمی‌کند. کمبودهای طولانی مدت تغذیه‌ای می‌تواند بر سیستم ایمنی، سلامت استخوان‌ها و مفاصل، خلق و خو، تمرکز و سطح کلی انرژی تأثیر بگذارد.

بر خلق و خو تأثیر می‌گذارد

علاوه بر اثرات فیزیولوژیکی، نخوردن وعده‌های غذایی کافی، سلامت روان و سیستم گوارش را نیز به شدت تحت تأثیر قرار می‌دهد.

وقتی سطح قند خون نوسان می‌کند، بدن سروتونین و سایر انتقال‌دهنده‌های عصبی کمتری تولید می‌کند و افراد رژیم‌گیرنده را بیشتر مستعد تحریک‌پذیری، اضطراب و بی‌ثباتی عاطفی می‌کند.

پس از حذف یک وعده غذایی، وقتی بدن دوباره اجازه غذا خوردن پیدا می‌کند، اغلب برای جبران، تمایل به مصرف مقادیر زیادی غذاهای چرب و شیرین دارد. این امر به راحتی منجر به پرخوری می‌شود و باعث نفخ، سوء هاضمه، افزایش وزن و شکل‌گیری عادات غذایی ناسالم می‌شود.

حذف منظم وعده‌های غذایی، ریتم شبانه‌روزی گوارش بدن را نیز مختل می‌کند. افرادی که عادت به حذف وعده‌های غذایی دارند، بیشتر مستعد نفخ، یبوست یا اسید معده اضافی هستند و خطر ابتلا به اختلالات گوارشی مانند گاستریت، زخم معده یا رفلاکس اسید را افزایش می‌دهند.

منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-bo-bua-185250718160933289.htm