وقتی وعده‌های غذایی را حذف می‌کنید، چه اتفاقی برای بدنتان می‌افتد؟

بسیاری از افراد به عنوان راهی آسان برای صرفه‌جویی در وقت یا کاهش وزن، وعده‌های غذایی را حذف می‌کنند. حذف صبحانه، خوردن ناهار سریع یا حذف شام امری رایج است.

با این حال، به گفته آقای بومش تیاگی، پزشک عمومی در هند، حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث بسیاری از اختلالات فیزیولوژیکی خاموش اما جدی شود و بر سلامت جسمی و روانی تأثیر بگذارد.

به گفته سایت سلامت Onlymyhealth (هند)، به جای روزه گرفتن، حفظ یک عادت غذایی منظم و مغذی، پایه و اساس مهمی برای حفظ انرژی، خوش بینی و سلامت پایدار است.

حذف وعده‌های غذایی می‌تواند باعث بسیاری از اختلالات فیزیولوژیکی خاموش اما جدی شود.

تصویرسازی: هوش مصنوعی

بدن وقتی انرژی کافی دریافت نکند، واکنش شدیدی نشان می‌دهد.

بدن انسان با یک منبع ثابت انرژی، عمدتاً از گلوکز موجود در غذا، کار می‌کند. وقتی وعده‌های غذایی را حذف می‌کنید، این منبع سوخت قطع می‌شود و در کوتاه‌مدت منجر به تعدادی عواقب منفی می‌شود.

بعد از چند ساعت بدون غذا خوردن، سطح قند خون شروع به کاهش می‌کند. برای حفظ تعادل، بدن گلیکوژن (نوعی قند ذخیره شده در کبد و عضلات) را برای جبران موقت کمبود، بسیج می‌کند.

با این حال، مغز به این تغییرات بسیار حساس است. وقتی سطح گلوکز کاهش می‌یابد، مغز از طریق علائمی مانند گرسنگی، تحریک‌پذیری، مشکل در تمرکز، سردرد و خستگی، سیگنال‌های هشدار دهنده ارسال می‌کند. این روش مغز برای درخواست سوخت بیشتر است.

کمبود انرژی همچنین باعث می‌شود بدن به سرعت در حالت بی‌حالی قرار گیرد، عملکرد کاری را کاهش دهد و قدرت و روحیه را تضعیف کند.

کمبود طولانی مدت ریزمغذی‌ها همچنین عامل بسیاری از بیماری‌های مزمن مانند پوکی استخوان، کم‌خونی و نقص ایمنی است.

وقتی سطح گلوکز کاهش می‌یابد، مغز از طریق علائمی مانند گرسنگی، تحریک‌پذیری، مشکل در تمرکز، سردرد و خستگی، سیگنال‌های هشدار دهنده ارسال می‌کند.

عکس: هوش مصنوعی

اثرات بر متابولیسم و ​​تغذیه

بدن انسان با تنظیم میزان متابولیسم خود، توانایی سازگاری با گرسنگی را دارد.

وقتی بدن احساس می‌کند که به طور مداوم غذا دریافت نمی‌کند، با سوزاندن کالری کمتر در حالت استراحت، به حالت صرفه‌جویی در مصرف انرژی می‌رود و کنترل وزن را در درازمدت دشوارتر می‌کند.

نگران‌کننده‌تر اینکه، وقتی گلوکز کم باشد، بدن تمایل دارد از عضلات به عنوان منبع انرژی جایگزین استفاده کند. این فرآیند منجر به از دست دادن توده عضلانی می‌شود.

حذف منظم وعده‌های غذایی به این معنی است که بدن شما ویتامین‌ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری را به اندازه کافی دریافت نمی‌کند. کمبودهای مزمن تغذیه‌ای می‌تواند بر سیستم ایمنی، سلامت استخوان‌ها و مفاصل، خلق و خو، تمرکز و سطح کلی انرژی شما تأثیر بگذارد.

بر خلق و خو تأثیر می‌گذارد

علاوه بر اثرات فیزیولوژیکی، نخوردن وعده‌های غذایی کافی، به شدت بر روان و سیستم گوارش نیز تأثیر می‌گذارد.

وقتی قند خون به طور نامنظم نوسان می‌کند، بدن سروتونین و سایر انتقال‌دهنده‌های عصبی کمتری تولید می‌کند و باعث می‌شود افرادی که رژیم می‌گیرند، بیشتر تحریک‌پذیر، مضطرب و از دست دادن کنترل عاطفی شوند.

بعد از حذف یک وعده غذایی، هنگام غذا خوردن مجدد، بدن اغلب تمایل دارد مقادیر زیادی غذای غنی از چربی و قند را برای جبران مصرف کند. این امر به راحتی می‌تواند منجر به پرخوری، نفخ، سوء هاضمه، افزایش وزن و شکل‌گیری عادات غذایی ناسالم شود.

حذف منظم وعده‌های غذایی، ریتم شبانه‌روزی گوارشی بدن را نیز مختل می‌کند. افرادی که عادت به روزه‌داری دارند، مستعد نفخ، یبوست یا اسید معده اضافی هستند و خطر ابتلا به بیماری‌های گوارشی مانند زخم معده یا رفلاکس اسید را افزایش می‌دهند.

منبع: https://thanhnien.vn/dieu-gi-xay-ra-voi-co-the-khi-ban-bo-bua-185250718160933289.htm