تکرار مدل بازار ایمنی مواد غذایی
دونگ تاپ در حال حاضر ۳۵۱ بازار دارد که شامل ۱۲ بازار درجه یک، ۴۰ بازار درجه دو و ۲۹۹ بازار درجه سه میشود. اگرچه سیستم بازار در گردش کالا مؤثر بوده و توزیع معقولی دارد، اما هنوز بازارهای قدیمی زیادی با امکانات فرسوده وجود دارند که الزامات ایمنی مواد غذایی را برآورده نمیکنند.
مشکلات موجود عبارتند از: بسیاری از فروشندگان مواد غذایی در زمینه دانش ایمنی مواد غذایی آموزش ندیدهاند؛ معاینات دورهای سلامت را طبق دستورالعمل انجام ندادهاند؛ بسیاری از کالاها در مبدا ردیابی نشدهاند؛ خطرات احتمالی شرایط غیربهداشتی و بیماریهای همهگیر که بر سلامت مصرفکنندگان تأثیر میگذارد.
برای رفع این محدودیتها، لازم است مدل بازار ایمنی مواد غذایی تکرار شود، به توسعه زیرساختهای تجاری وسیع کمک شود، اطمینان حاصل شود که کالاها منشأ و منبع مشخصی دارند و از حقوق مصرفکننده محافظت شود. تا سال 2025، این استان مدل بازار ایمنی مواد غذایی را در 31 بازار با هزینه کل بیش از 93143 میلیارد دونگ تکرار کرده است.
هدف از طرح تکثیر مدل بازارهای ایمنی مواد غذایی در استان در دوره 2026 تا 2030، تقویت تضمین ایمنی مواد غذایی در بازارها، ایجاد بازارهای تجارت مواد غذایی مطابق با معیارهای ایمنی مواد غذایی و ارتقاء امکانات در جهتی متمدنانه و مدرن است. این طرح همچنین با هدف افزایش آگاهی، مسئولیتپذیری و ظرفیت مدیریتی مدیران بازار و در عین حال هدایت صاحبان مشاغل به رعایت مقررات ایمنی مواد غذایی اجرا میشود.
مهمترین هدف، تلاش برای اجرای مدل بازار ایمنی مواد غذایی در ۱۰۰٪ بازارهای استان دونگ تاپ تا سال ۲۰۳۰ است. بازارهای ایمنی مواد غذایی باید با استاندارد ویتنام TCVN 11856:2017 در مورد بازارهای تجارت مواد غذایی مطابقت داشته باشند و استفاده از آب خانگی مطابق با مقررات فنی ملی در مورد کیفیت آب پاک را برای شستشو و پیشفرآوری محصولات و ظروف تضمین کنند.
پس از ادغام، کمون تان هوآ در حال حاضر ۴ بازار فعال دارد، از جمله: بازار گو کونگ دونگ (بازار منطقه قدیمی)، بازار بین ناگی، بازار ون تان و بازار گیونگ تان. از این میان، بازار گو کونگ دونگ و بازار بین ناگی در ساخت و سازهای مستحکم سرمایهگذاری شدهاند، سالهاست که مورد استفاده قرار میگیرند و اساساً مطابق با مقررات، استانداردهای بازارهای کلاس ۲ و کلاس ۳ را برآورده میکنند، استانداردهای ایمنی مواد غذایی را رعایت میکنند و به طور پایدار فعالیت میکنند.
دو بازار باقیمانده، بازار ون تان و بازار گیونگ تان، مدتها پیش ساخته شدهاند، برخی از اقلام زیرساختی آنها تخریب شدهاند و نیاز به سرمایهگذاری و ارتقاء مداوم دارند تا در آینده الزامات استانداردهای TCVN 11856:2017 را برآورده کنند.
به گفته آقای وو ترونگ دونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان هوآ، طرح سرمایه گذاری در برآورد بودجه سالانه بر اساس تمرکززدایی تنظیم خواهد شد. با این حال، با توجه به بودجه محلی محدود، بسیج منابع اجتماعی راه حل قطعی است.
در واقعیت، اجتماعیسازی سرمایهگذاری در ساخت بازارهای روستایی هنوز با مشکلات زیادی روبرو است؛ برخی از واحدها و تعاونیهایی که در بهرهبرداری از بازار مشارکت داشتند، به دلیل کارایی پایین کسبوکار، بهویژه در مناطق روستایی امروزی، پس از انقضای قراردادهایشان، پیشنهاد قیمت مجدد نمیدهند.
رفیق وو ترونگ دونگ، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان هوآ، گفت: «در آینده، کمون به طور همزمان راهحلهای زیادی را برای جذب مشاغل، سازمانها و افراد برای مشارکت در سرمایهگذاری در ارتقاء بازار در جهتی پایدار به کار خواهد گرفت.»
این کمون بر بررسی و تکمیل برنامهریزی سیستم بازار مطابق با برنامهریزی تجاری استان، اعمال سازوکارهای تشویقی و تشویق مشاغل و بازرگانان کوچک به سرمایهگذاری در اقلام زیرساختی ضروری طبق استانداردهای TCVN 11856:2017 مانند: پیشگیری از آتشسوزی، زهکشی، توالت، مناطق دفع زباله و غرفههای استاندارد تمرکز دارد.
در عین حال، این منطقه اصلاحات رویههای اداری را ارتقا داده و محیطی باز برای سرمایهگذاران ایجاد کرده است تا در بهرهبرداری بلندمدت احساس امنیت کنند. این کمون همچنین امکان بهرهبرداری از تعدادی از خدمات جانبی مانند پارکینگها، کیوسکهای خدماتی و تحویل کالاهای کوچک را برای افزایش درآمد جهت سرمایهگذاری مجدد در زیرساختها فراهم میکند.
برای خردهفروشان، این کمون همچنان به بسیج و حمایت از بخشی از بودجه برای تجهیز تجهیزات تجاری مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی توسط مردم ادامه میدهد؛ در عین حال، آموزشهایی را برای افزایش آگاهی با هدف ایجاد یک محیط بازار متمدن و امن سازماندهی میکند.
اصول کمون شفافیت، ثبات سیاستها و هماهنگی منافع بین دولت - شرکتها - بازرگانان است. بر این اساس، کمون یک چارچوب قیمت خدمات شفاف با یک نقشه راه مناسب برای ایجاد اعتماد برای سرمایهگذاران و مردم ایجاد میکند.
محیط امن و متمدن کسب و کار مواد غذایی
در کمون تان دین، بازار بین آن و بازار تان دین وجود دارد که هر دو بازارهای کلاس ۳ هستند و توسط سرمایه دولتی سرمایهگذاری شدهاند. در حال حاضر، این بازار نسبتاً مؤثر عمل میکند و تقاضای مردم برای مبادله کالا را برآورده میکند. بازار بین آن در سال ۲۰۲۳ تعمیر شد و به مدل بازار ایمنی مواد غذایی دست یافت. بازار تان دین در سال ۲۰۱۲ ساخته شد، تخریب شده و در طرح تعمیر، ارتقاء و ساخت مدل بازار ایمنی مواد غذایی در سال ۲۰۲۷ گنجانده شده است.
رفیق وو تی فونگ تائو، نایب رئیس کمیته مردمی کمون تان دین، گفت که طبق برنامه، بودجه اجرایی در بودجه سالانه کمیته مردمی کمون تنظیم شده است. در صورتی که بودجه استانی همچنان محدود باشد، کمیته مردمی کمون قصد دارد تعدادی از راهحلها مانند موارد زیر را اعمال کند: مشوقهایی برای اجاره زمین و محل برای حمایت از بازرگانان برای انجام مؤثر تجارت؛ بسیج مشاغل و بازرگانان برای سرمایهگذاری مشترک در ارتقاء زیرساختهای ضروری طبق TCVN 11856:2017؛ تشویق مشاغل به بهرهبرداری از تعدادی از خدمات (پارکینگ، خدمات جانبی، کیوسکهای کوچک لجستیک) برای ایجاد منابع درآمد برای بازیابی سرمایه؛ تشویق، بسیج و حمایت از بخشی از بودجه برای بازرگانان برای تجهیز خود به تجهیزات برای خدمت به مدل بازار ایمنی مواد غذایی.
«این کمون یک چارچوب قیمت خدمات شفاف و یک مکانیسم معقول تقسیم درآمد ایجاد میکند، فشار هزینه ایجاد نمیکند؛ به سیاستهای پایدار متعهد است، قیمت اجاره غرفهها و هزینههای خدمات را به طور ناگهانی افزایش نمیدهد؛ آموزش را سازماندهی میکند، از معاملهگران برای شرکت در مدل بازار متمدن و امن حمایت میکند و پس از ارتقا، جذابیت تجاری ایجاد میکند.» - رفیق وو تی فونگ تائو اطلاعات بیشتری را به اشتراک گذاشت.
رفیق دانگ وان توان، معاون مدیر اداره صنعت و تجارت، گفت: «به عنوان نقطه کانونی، اداره صنعت و تجارت از نزدیک با ادارات، شعب و محلات هماهنگی خواهد کرد تا همزمان طرح تکثیر مدل بازار ایمنی مواد غذایی را در سراسر استان اجرا کند. ما مسئول نظارت، بازرسی، نظارت بر پیشرفت اجرا و گزارشدهی دورهای یا ناگهانی در صورت درخواست هستیم.»
«این اداره همچنین کمیتههای مردمی بخشها و بخشها را برای تدوین برنامههایی جهت اجرای معیارهای بازار ایمنی مواد غذایی راهنمایی میکند؛ همزمان، با بخشها هماهنگی لازم را برای سازماندهی آموزش در مورد مدیریت بازار و مقررات ایمنی مواد غذایی برای مدیران، بازرگانان و افراد مرتبط انجام میدهد. علاوه بر این، این اداره بر بازرسی و ارزیابی نتایج مدل بازار ایمنی مواد غذایی و منطقه آزمایشی نظارت دارد.»
رفیق دانگ ون توان گفت: «در صورت لزوم یا هنگام دریافت بازخورد از واحدهای مدیریت بازار، نمونههایی از مواد غذایی را برای آزمایش محصولات تحت مدیریت صنعت تهیه خواهیم کرد تا به سرعت به مواردی که نشانههایی از نقض ایمنی مواد غذایی دارند، رسیدگی کنیم.»
این یک گام مهم رو به جلو است که عزم استان دونگ تاپ را در ایجاد یک محیط امن، متمدن و مدرن برای تجارت مواد غذایی نشان میدهد و مزایای بلندمدت را برای بازرگانان، واحدهای مدیریت بازار و مصرفکنندگان تضمین میکند.
لی اوآن
منبع: https://baodongthap.vn/dong-thap-quyet-tam-chuan-hoa-cho-an-toan-thuc-pham-a233588.html
![[عکس] رئیس مجلس ملی، تران تان من، در مراسم اهدای جایزه VinFuture 2025 شرکت میکند](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F05%2F1764951162416_2628509768338816493-6995-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[عکس] شصتمین سالگرد تأسیس انجمن هنرمندان عکاس ویتنام](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F05%2F1764935864512_a1-bnd-0841-9740-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)