ساحل مرکزی جنوبی - پویاترین منطقه تبدیل محصولات کشاورزی در کشور

دیگر خبری از مزارع برنج «چندلایه» نیست

وقتی فصل برنج فرا می‌رسد، دخترم در سفر به منطقه مرکزی، هر کجا که می‌رویم، با مزارع سبز و گیاهان برنج که مانند فرش‌های سبز در ردیف‌هایی چیده شده‌اند، "پر از چشم" می‌شویم. دکتر هو هوی کونگ، مدیر مؤسسه علوم و فناوری کشاورزی برای ساحل جنوبی مرکزی (ASISOV)، گفت که این نمونه بارزی از پیشرفت‌های علمی و فناوری در زمینه ژنتیک در بخش کشاورزی است.

“Hiện nay, ngành nông nghiệp Việt Nam đã có những bộ giống lúa mới cho năng suất, chất lượng cao, không chỉ là trụ đỡ an ninh lương thực cho đất nước mà còn đảm bảo xuất khẩu. Đó là dấu ấn của khoa học , công nghệ trong lĩnh vực nông nghiệp. Nếu không có khoa học công nghệ, lĩnh vực trồng trọt những năm qua không thể có hàng loạt loại rau quả xuất khẩu mang về tỷ đô”, TS Hồ Huy Cường khẳng định.

ASISOV xây dựng mô hình khảo nghiệm ứng dụng công nghệ cao trong nhà lưới để sản xuất dưa lưới quanh năm. Ảnh: V.Đ.T. — شرکت ASISOV با استفاده از فناوری پیشرفته در گلخانه‌ها، یک مدل آزمایشی برای تولید خربزه در تمام طول سال می‌سازد. عکس: *V.D.T.*

منطقه مرکزی منطقه‌ای است که مستقیماً تحت تأثیر تغییرات اقلیمی قرار دارد. پیش از این، در بسیاری از مناطق منطقه مرکزی، تصویر «برنج چند لایه» هنوز وجود داشت، اما اکنون به لطف گونه‌های جدید برنج، هر مزرعه به فرشی وسیع از برنج تبدیل شده است، بدون اینکه حتی یک لکه برنج در دید باشد.

دکتر کوانگ گفت: «به لطف بیوتکنولوژی، ویتنام گونه‌های برنجی را توسعه داده است که می‌توانند در برابر شرایط نامساعد آب و هوایی مقاومت کنند و بازده آنها تا سقف افزایش یابد. به لطف این، اگرچه سطح زیر کشت برنج در منطقه کاهش یافته است، اما میزان تولید به طور مداوم افزایش یافته است.»

به گفته دکتر کوانگ، ویتنام اکنون بر انواع لوبیا تسلط دارد تا در خدمت تغییر ساختار محصول در مناطق مختلف برای مقابله با تغییرات اقلیمی باشد. به ویژه در منطقه مرکزی، به دلیل تأثیر تغییرات اقلیمی، خشکسالی اغلب رخ می‌دهد. به لطف تسلط بر مجموعه‌ای از انواع محصولات سازگار، منطقه مرکزی توسط وزارت کشاورزی و توسعه روستایی سابق، که اکنون وزارت کشاورزی و محیط زیست است، به عنوان منطقه‌ای که فعال‌ترین تغییر ساختار محصول را در کشور اجرا می‌کند، ارزیابی شده است و بهره‌وری اقتصادی در همان منطقه در مقایسه با قبل افزایش یافته است.

دکتر کوانگ گفت: «برای تغییر ساختار محصولات کشاورزی، باید انواع بادام زمینی، لوبیا سبز و کنجد با ویژگی‌های برتر وجود داشته باشد... به لطف پیشرفت در علم و فناوری، منطقه مرکزی به طور فعال انواع زیادی از محصولات را برای انجام این تغییر در اختیار داشته است.»

Nhờ các giống lúa mới, những cánh đồng lúa ở miền Trung không còn cảnh 'lúa nhiều tầng'. Ảnh: V.Đ.T. — به لطف گونه‌های جدید برنج، مزارع برنج در منطقه مرکزی دیگر «برنج چندلایه» ندارند. عکس: *V.D.T.*

اثربخشی علم در تغییر ساختار محصولات کشاورزی به وضوح در شهرستان‌های هوآ هوی و کات تین (استان گیا لای) مشاهده می‌شود. زمین‌های شنی شهرستان‌های هوآ هوی و کات تین پیش از این به دلیل آب و هوای نامساعد نمی‌توانستند هیچ محصولی را به طور مؤثر کشت کنند. تنها زمانی که کشاورزان اینجا به کشت بادام زمینی روی آوردند، درآمد آنها بهبود یافت.

از آنجایی که ASISOV با موفقیت گونه جدید بادام زمینی LDH.09 را با مقاومت بالا در برابر آب و هوای سخت ایجاد کرده است، کشاورزان می‌توانند در تمام طول سال، در زمستان-بهار، بهار-تابستان، تابستان-پاییز و پاییز-زمستان، تولید کنند.

آقای وو که هونگ در بخش کات تین (گیا لای) نشان داد: از سال ۲۰۲۱ تاکنون، مردم محلی در حال کشت انبوه گونه بادام زمینی LDH.09 بوده‌اند که عملکرد خشک آن به حدود ۳۵ تا ۴۰ کنتال در هکتار، عملکرد ریشه تازه حدود ۸۰ تا ۹۰ کنتال در هکتار و سود حدود ۷۰ تا ۹۰ میلیون دانگ در هکتار رسیده است.

گونه بادام زمینی LDH.09 نسبت به گونه‌های تولید شده محلی، تحمل بهتری در برابر شوری دارد، به ویژه در برابر پژمردگی باکتریایی مقاوم است. عملکرد آن بسیار بیشتر از گونه L14 است که قبلاً به صورت انبوه تولید می‌شد و میوه آن سفت است، به ویژه برای تازه خوری مناسب است.

ASISOV nghiên cứu, chọn tạo giống lúa ngắn ngày, năng suất cao phục vụ chế biến cho vùng Nam Trug bộ và Tây Nguyên. Ảnh: V.Đ.T. — ASISOV در مناطق جنوب مرکزی و ارتفاعات مرکزی، گونه‌های برنج با بازده کوتاه‌مدت و پربازده را تحقیق و تولید می‌کند. عکس: *V.D.T.*

دکتر هو هوی کوانگ گفت: «گونه‌های بادام‌زمینی ICG20 و 9205-H1 که از هند سرچشمه می‌گیرند، توسط ASISOV به عنوان گونه‌های والد برای ایجاد گونه بادام‌زمینی LDH.09 انتخاب شدند. به طور خاص، گونه بادام‌زمینی LDH.09 مزارع برنج تبدیل‌شده در مناطق ساحلی گیا لای را تسخیر کرده است. به طور خاص، کمون کت تین در شرق گیا لای دارای منطقه تولید بادام‌زمینی سالانه تا 400 تا 500 هکتار در سال از گونه بادام‌زمینی LDH.09 است.»

تقویت قطعنامه ۵۷

به گفته دکتر هو هوی کونگ، قطعنامه 57-NQ/TW، 11 حوزه کلیدی را به ویژه برای بخش کشاورزی مشخص می‌کند که یک جهت‌گیری استراتژیک کلی در توسعه علم و فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال است و باعث ایجاد شتاب برای توسعه کشاورزی می‌شود. این قطعنامه به 5 گروه اصلی از راه‌حل‌ها اشاره می‌کند که بر افزایش آگاهی، تکمیل نهادها، افزایش سرمایه‌گذاری در زیرساخت‌ها، توسعه منابع انسانی باکیفیت، ترویج تحول دیجیتال و افزایش همکاری‌های بین‌المللی تمرکز دارند.

ASISOV chọn lọc dòng vừng (mè) ưu tú. Ảnh: V.Đ.T. — ASISOV خطوط تولید کنجد ممتاز را انتخاب می‌کند. عکس: *V.D.T.*

در میان ۱۱ حوزه کلیدی بخش کشاورزی طبق قطعنامه ۵۷، حوزه بیوتکنولوژی، از جمله فناوری ویرایش ژن، قرار دارد. هدف از فناوری ویرایش ژن، کوتاه کردن زمان انتخاب و ایجاد گونه‌های گیاهی برای برآوردن سریع نیازهای تولید است، به گونه‌ای که هم بهره‌وری را برآورده کند و هم کیفیت را بهبود بخشد و توانایی مقاومت در برابر شرایط نامطلوب مانند آفات، گرما، خشکسالی، شوری، اسیدیته و غیره را داشته باشد.

دکتر هو هوی کونگ تأکید کرد: «هنگام پیاده‌سازی پیشرفت‌های چشمگیر در فناوری ویرایش ژن، علاوه بر کوتاه کردن زمان تحقیق، می‌توان بسیاری از ویژگی‌های مفید را نیز به گونه‌های زراعی اضافه کرد. به عنوان مثال، گونه‌های برنجی که از قبل ویژگی‌های برتری مانند عملکرد و کیفیت بالا دارند، پس از اعمال فناوری ویرایش ژن، دارای ویژگی‌های اضافی مقاومت در برابر بیماری بلاست، زنجرک‌های قهوه‌ای، مقاومت در برابر خوابیدگی، تحمل به خشکی، تحمل به شوری و غیره خواهند بود. هنگامی که این گونه‌های برنج به تولید انبوه برسند، نه تنها عملکرد و کیفیت بالایی خواهند داشت، بلکه در برابر اثرات نامطلوب آب و هوا نیز مقاوم خواهند بود، به ویژه در زمینه تغییرات اقلیمی که به طور فزاینده‌ای به طور مستقیم بر تولید کشاورزی تأثیر می‌گذارد.»

ASISOV khảo sát, đánh giá các dòng đậu xanh nhập nội. Ảnh: V.Đ.T. — ASISOV گونه‌های وارداتی ماش را بررسی و ارزیابی می‌کند. عکس: *V.D.T.*

برای تحقق قطعنامه ۵۷، به ویژه در زمینه ویرایش ژن، لازم است آزمایشگاه‌های بالقوه و کاملاً مجهزی وجود داشته باشد که استانداردها را رعایت کنند و الزامات کار تحقیقاتی را برآورده سازند. عامل دوم، عامل انسانی است، باید تیمی از محققان با تجربه و ظرفیت کافی برای دسترسی به فناوری‌های کلیدی وجود داشته باشد.

قطعنامه ۵۷ فرصت‌های بزرگی را برای بخش کشاورزی فراهم می‌کند. دستاوردهای قبلی در تحقیقات علمی کشاورزی در مورد انواع برنج، دامپروری و جنگلداری اکنون شرایطی را دارند که همچنان ترویج شوند...

«قطعنامه ۵۷ فرصت‌های بزرگی را برای تحقیقات علمی و فناوری در کشاورزی به ارمغان می‌آورد و شرایطی را برای سرمایه‌گذاری در ارتقاء تأسیسات تحقیقات علمی به استانداردهای منطقه‌ای و جهانی ایجاد می‌کند. این همچنین فرصتی برای آموزش و ادامه بهبود منابع انسانی در تحقیقات علمی و فناوری برای خدمت به تولید کشاورزی در عصر جدید توسعه است.»
دکتر هو هوی کونگ اظهار داشت: «ایجاد پیشرفت‌های چشمگیر در علم، فناوری، نوآوری و تحول دیجیتال در بخش کشاورزی، ابتدا به نفع کشاورزانی خواهد بود که مستقیماً در تولید مشارکت دارند.»

منبع: https://nongnghiepmoitruong.vn/duyen-hai-nam-trung-bo--vung-chuyen-doi-cay-trong-soi-dong-nhat-nuoc-d780730.html