قیمت قهوه در آخر هفته ناگهان دوباره "سرسام‌آور" شد، دلایل زیادی باعث افزایش قیمت در بازار شد.

به نظر می‌رسد این آخر هفته، «تب» قیمت قهوه دوباره در حال بازگشت است، زیرا قیمت جهانی در سه روز متوالی گذشته به طور مداوم سه رقمی افزایش یافته است. بازار در آخر هفته شاهد افزایش چشمگیر قیمت بود و افزایشی تا ۵.۳ درصد در هر دو بورس لندن و نیویورک را تجربه کرد.

قیمت قهوه امروز ۷ دسامبر ۲۰۲۴

قیمت جهانی قهوه در آخرین جلسات این هفته سه رقمی افزایش یافته است. در روزهای قبل از افت شدید، بسیاری از سرمایه‌گذاران خرید خود را افزایش دادند و باعث شدند که قیمت ربوستا به بالای آستانه ۵۰۰۰ دلار بازگردد.

قیمت قهوه داخلی تنها در دو روز متوالی گذشته در مجموع بیش از 10،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته است. تا صبح 7 دسامبر، قیمت حدود 5،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش یافته بود و در حال حاضر حدود 120،000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم معامله می‌شود.

این هفته، قیمت قهوه با دو کاهش بی‌سابقه و عمیق نوسان داشت، به ویژه قرارداد ژانویه ۲۰۲۵ که ۷۸۳ دلار آمریکا کاهش یافت؛ اما بلافاصله پس از آن، سه جلسه افزایش شدید با مجموع ۵۲۷ دلار آمریکا رخ داد. در نتیجه، قیمت قهوه همچنان در کل هفته ۲۵۶ دلار آمریکا در هر تن کاهش یافت. در حالی که قیمت قهوه روبوستا در بورس لندن در طول هفته به کاهش شدید خود ادامه داد، قهوه عربیکا نه تنها "آنچه را که از دست داده بود، جبران کرد"، بلکه در مقایسه با پایان هفته گذشته نزدیک به ۲۰۰ دلار آمریکا افزایش یافت.

توماس آراخو، کارگزار StoneX، گفت گزارش‌های بازار مبنی بر افزایش فعالیت خرید در معاملات، به افزایش قیمت کمک کرده است، در حالی که نگرانی‌ها در مورد احتمال کمبود مداوم عرضه قهوه نیز به افزایش قیمت‌ها کمک کرده است.

به گفته برخی از مشاغل، قیمت قهوه در ارتفاعات مرکزی سریع‌تر از قیمت‌های جهانی افزایش یافت، زیرا بسیاری از مشاغل از کاهش قیمت در ابتدای هفته برای خرید جهت پرداخت بدهی‌های قرارداد استفاده کردند. علاوه بر این، روند بازار جهانی قهوه هنوز عرضه کم و تقاضای مصرف‌کننده بالا است.

در حال حاضر، برداشت محصول در بسیاری از مناطق هنوز به اوج خود نرسیده و تنها به حدود 30 درصد رسیده است و کشاورزان تحت فشار اقتصادی نیستند، بنابراین کاهش اخیر قیمت منجر به فروش گسترده نشده است. باران‌های شدید در زمان برداشت، کسب و کارها را هم در مورد زمان تحویل و هم در مورد کیفیت نگران کرده است. بنابراین، هنگامی که بازار جهانی بهبود یافت، قیمت‌های داخلی دوباره به شدت افزایش یافته است. دست‌اندرکاران صنعت معتقدند که برداشت دیرهنگام ویتنام همچنان باعث افزایش قیمت‌ها می‌شود. کشاورزان عجله‌ای برای فروش ندارند، بنابراین عرضه محدود، قیمت‌ها را بالا می‌برد.

طبق اعلام مرکز ملی پیش‌بینی‌های آب و هواشناسی، احتمالاً باران‌های غیرفصلی به طور گسترده در منطقه ارتفاعات مرکزی ظاهر می‌شوند، به طوری که بسیاری از مناطق باران متوسط، باران شدید و برخی مناطق باران بسیار شدید خواهند داشت. علاوه بر افزایش قیمت قهوه، اطلاعات مربوط به باران نیز چیزی است که بسیاری از تولیدکنندگان قهوه مشتاقانه منتظر آن هستند زیرا اخیراً باران کاهش یافته و زمین شروع به خشک شدن کرده است.

قیمت قهوه داخلی در ۵ دسامبر در برخی از مناطق اصلی خرید، به شدت افزایش یافت و بین ۵۰۰۰ تا ۵۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم بود. (منبع: Braziliancoffee)

طبق گزارش World & Vietnam ، در پایان جلسه معاملاتی این آخر هفته (6 دسامبر)، قیمت قهوه روبوستا در بورس ICE Futures Europe London همچنان با 3 رقم افزایش یافت، سررسید تحویل ژانویه 2025 با 258 دلار افزایش به 5153 دلار در هر تن رسید. سررسید تحویل مارس 2025 با 243 دلار افزایش به 5116 دلار در هر تن رسید. میانگین حجم معاملات.

قیمت قهوه عربیکا در بازار آتی ICE ایالات متحده نیویورک نیز به شدت افزایش یافت، به طوری که قیمت تحویل در ماه مارس 2025 با 16.75 سنت افزایش، به 330.25 سنت در هر پوند رسید. در همین حال، قیمت تحویل در ماه مه 2025 با 16.30 سنت افزایش، به 327.60 سنت در هر پوند رسید. حجم معاملات بالا بود.

قیمت قهوه داخلی در ۵ دسامبر در برخی از مناطق اصلی خرید، همچنان به افزایش شدید ۵۰۰۰ تا ۵۷۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم ادامه داد. واحد: دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم

قیمت متوسط	متوسط
نرخ ارز دلار آمریکا/دلار ویتنام	۲۵,۱۳۴	- ۱۲
داک لاک	۱۲۰،۰۰۰	+ ۵۵۰۰
لام دونگ	۱۱۸,۵۰۰	+ ۵۰۰۰
جیا لای	۱۲۰،۰۰۰	+ ۵۷۰۰
داک نونگ	۱۲۰,۲۰۰	+ ۵۵۰۰

(منبع: giacaphe.com)

انجمن صادرکنندگان قهوه برزیل (Cecafe) داده‌های اولیه صادرات برای ماه نوامبر را گزارش داد که نشان می‌دهد صادرات قهوه با ۵.۷ درصد افزایش به مجموع ۴.۴۲ میلیون کیسه، شامل ۳.۷۲ میلیون کیسه عربیکا و ۶۹۴,۲۰۹ کیسه روبوستا، رسیده است.

کشاورزان برزیلی اکنون بیشتر محصول سال گذشته را فروخته‌اند و به نظر می‌رسد بر اساس روند قیمت‌های داخلی و بین‌المللی، عجله‌ای برای عرضه بقیه محصول به بازار ندارند.

قیمت بالای قهوه باعث شده بسیاری از خریداران محتاط باشند و انتظار داشته باشند که قیمت‌ها در آینده نزدیک کاهش یابد، بنابراین برای ذخیره خرید نکرده‌اند.

طبق گزارش اداره کل آمار ویتنام، صادرات قهوه ویتنام در ماه نوامبر نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۴۹.۱ درصد کاهش یافته و به تنها ۶۰ هزار تن رسیده است و کل صادرات از ژانویه تا نوامبر نسبت به مدت مشابه ۱۴.۳ درصد کاهش یافته و به ۱.۲ میلیون تن رسیده است. با این حال، گردش مالی صادرات قهوه در ۱۱ ماه با ۳۵.۴ درصد افزایش به رکورد ۴.۹ میلیارد دلار رسیده است.

به گزارش رویترز، فعالیت‌های تجاری در ویتنام کاملاً آرام است زیرا دانه‌های قهوه تازه از محصول ۲۰۲۴-۲۰۲۵ به مقدار زیاد برداشت نشده‌اند. یک تاجر در کمربند قهوه ویتنام گفت: «قیمت‌ها در بازار لندن بی‌ثبات است، هم کشاورزان و هم تاجران در حال حاضر در تصمیمات تجاری بسیار محتاط هستند.» او همچنین افزود: «دانه‌های قهوه احتمالاً در ۱۰ تا ۱۵ روز آینده به مقدار زیاد برداشت خواهند شد. در حال حاضر، کشاورزان فقط حدود ۳۰ درصد از محصول را برداشت کرده‌اند.»

به گفته کارشناسان، نه تنها در ویتنام، بلکه قیمت قهوه در جهان نیز اخیراً به دلایل زیادی افزایش یافته است، از جمله تأثیر تغییرات اقلیمی، پدیده ال نینو که باعث خشکسالی در مناطق کشت قهوه در سراسر جهان شده و منجر به کاهش عرضه شده است. علاوه بر این، درگیری‌های نظامی در جهان نیز باعث افزایش هزینه‌های حمل و نقل و بسیاری از هزینه‌های دیگر در صادرات شده است.

منبع: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-7122024-gia-ca-phe-bat-ngo-sot-tro-lai-ngay-cuoi-tuan-nhieu-nguyen-nhan-khien-thi-truong-tang-cao-296514.html