فاجعه آشپزی
موکبانگ (Mukbang) روندی است که در آن صحنههایی از مصرف مقادیر زیادی غذا با منشأ کرهای پخش میشود. در ویتنام، بسیاری از موکبانگرها به روند ساخت ویدیوهایی از خوردن غذاهای عجیب یا مقادیر زیاد برای جذب بیننده روی آوردهاند. برخی غذاهای منحصر به فردی را انتخاب میکنند که برای خوردن سختگیر هستند، مانند کرم نارگیل، گوشت خام... تا کنجکاوی مخاطب را جلب کنند. آنها از این دلیل استفاده میکنند که این ویدیوها از کشورهایی با پیشینه غنی آشپزی مانند تایلند، چین و... الهام گرفته شدهاند.

تیکتاک شاهد کلیپهای موکبانگ زیادی است که به دلیل ناسالم بودن مورد انتقاد قرار میگیرند. عکس از سویونگ
یک کاربر ویتنامی تیک تاک با ۱.۵ میلیون دنبالکننده به نام توک وانگ هو، در حالی که جلوی دوربین و یک سینی بزرگ غذا نشسته بود، کلیپ موکبانگ خود را شروع کرد. با این حال، بسیاری از بینندگان از بیاحتیاطی این دختر که از یک سینی سالاد گوشت گاو، هشتپای زنده، ۱۰ مغز خوک، ۲۰ تخممرغ خام و دهها کرم نارگیل را در کمتر از ۱۰ دقیقه خورد، مبهوت شدند.
مشخص نیست که واقعاً خوشمزه است یا نه، اما مخاطبان میتوانند به وضوح صدای جویدن، هورت کشیدن و قورت دادن غذا توسط زن تیکتاکر را بشنوند. حتی در این ویدیو، توک وانگ هو هشدار میدهد: «مراقب باشید زیاد غذا نخورید زیرا به راحتی میتواند باعث نفخ شود» یا به مخاطبان توصیه میکند که زیاد غذا نخورند زیرا میتواند باعث آلرژی شود. با این حال، برای جذب بیننده، صاحب کانال هنوز مایل است ویدیوهایی از خوردن سینیهای غذای خام «فوقالعاده بزرگ و غولپیکر» بسازد که مو به تن بینندگان سیخ میکند. همچنین در یک ویدیو، این دختر گفته بود که به خوردن حداکثر ۳۳ کرم نارگیل در مدت زمان کوتاه حساسیت دارد.
اگرچه به دلیل توهینآمیز بودن، به تدریج در کشورهایی مانند کره جنوبی و چین از انتشار کلیپهای عجیب و غریب خوردن حیوانات خودداری میشود، اما هنوز در ویتنام و سایر کشورها ظاهر میشوند. دلیل اصلی این است که این کلیپها میتوانند برای تولیدکنندگان محتوا پول زیادی به همراه داشته باشند. از پوست دوریان گرفته تا اعضای بدن زنده، حشرات زنده... آنها میتوانند هر کاری انجام دهند، تا زمانی که بازدیدها و دنبالکنندگان را افزایش دهند. وانگ کان، که بیش از ۵۶۰،۰۰۰ دنبالکننده در پلتفرم اشتراکگذاری ویدیو دویین (نسخه چینی تیکتاک) دارد، یک بار پس از انتشار کلیپی از خوردن یک زنبور زنده، حساب کاربریاش توسط این پلتفرم قفل شد. وانگ توسط زنبور نیش زده شد و لبهایش متورم و صورتش تغییر شکل داد. اما این شخص هنوز معتقد است که این اقدام احمقانه به او کمک کرده است تا ۱۰۰،۰۰۰ دنبالکننده دیگر به دست آورد. عنوان کلیپ همچنین هشدار میدهد: "خطر، تقلید نکنید"، اما وانگ همچنین تأکید میکند که این یک چالش "شجاعانه" است، "چیزی برای ترسیدن نیست"...
مامی تانگ، یکی از کاربران تیک تاک با ۴۹۶۰۰۰ میلیون مشترک کانال، با اشاره به دلیل تمایل بسیاری از کاربران تیک تاک به ساخت کلیپهای ترسناک موک بنگ، گفت که اگر از طریق کلیپهای موک بنگ مشهور شوند، یک موک بنگ میتواند به لطف قراردادهای تبلیغاتی، سود پرداخت شده توسط پلتفرم به تولیدکنندگان محتوا و... سالانه ۱۰۰۰۰۰ دلار آمریکا یا بیشتر درآمد کسب کند.
عواقب غیرقابل پیشبینی
در واقع، ساخت کلیپهای موکبانگ اصلاً بد نیست. در واقع، ابزاری مؤثر برای ترویج فرهنگ آشپزی ملی است. با این حال، تحریف این کلیپها باعث میشود مخاطبان فرهنگ آشپزی را اشتباه درک کنند. ناگفته نماند که این روش غذا خوردن همچنین باعث مشکلات جدی سلامتی میشود. دکتر رودریگز رویز، متخصص درمان چاقی، در گفتگو با اکسپرس گفت که کلیپهای غیرعلمی موکبانگ و برنامههای آنلاین غذا خوردن "باعث خطرات زیادی برای سلامتی میشوند" که مشکل بزرگی برای مراقبتهای بهداشتی عمومی است. به گفته روانشناس میشال استراهیلویتز، این متخصص معتقد است که مصرف مقدار زیادی غذا به بدن، از جمله بسیاری از غذاهای خام، نه تنها باعث مشکلات سلامت جسمی، بلکه مشکلات سلامت روان نیز میشود. افرادی که کلیپ میسازند میتوانند با مشکل افزایش وزن کنترل نشده، خودآگاهی در مورد ظاهر خود و کنارهگیری از روابط اجتماعی روبرو شوند. بنابراین، روانشناسان توصیه میکنند که سازندگان محتوا قبل از ساخت کلیپها برای محافظت از سلامت خود با دقت فکر کنند. برای بینندگان، تماشای زیاد کلیپهای موکبانگ آنها را به سمت رفتارهای غذایی غیرعلمی سوق میدهد.

ترند موکبانگ ترسناک به ویتنام هم سرایت کرد. اسکرین شات
با توجه به خطر تأثیر کلیپهای سمی موکبانگ بر سلامت عمومی، وزارت بهداشت و رفاه کره مجبور شد اطلاعیهای با عنوان «ایجاد دستورالعملهای توسعه برای برنامههای پخش اینترنتی در مورد موکبانگ، برای بهبود رفتار غذایی مردم و ایجاد یک سیستم نظارتی دقیقتر» صادر کند. در مورد چین، بیبیسی گزارش داد که دولت چین کمپین «بشقاب تمیز» را برای مبارزه با اسراف مواد غذایی اعلام کرده است. کمپین «بشقاب تمیز» برای افزایش آگاهی مردم از امنیت غذایی ایجاد شده است. ویدیوهای موکبانگ با غذای اضافی مغایر با این سیاست تلقی میشوند. دوربین مداربسته چین نیز برنامههای زیادی را در انتقاد از موکبانگرها تولید کرده و خواستار اصلاحات رفتاری برای جلوگیری از اسراف مواد غذایی شده است. در وبسایتها، کلیپهای موکبانگ با پیامهای زرد رنگ به بینندگان هشدار میدهند. علاوه بر این، پلتفرمهای پخش ویدیوی چینی نیز کلیپهای خوردن را محو میکنند. در درازمدت، این رویکرد میتواند باعث شود ویدیوهای موکبانگ به طور قابل توجهی بازدید خود را از دست بدهند و مخاطبان نیز علاقه خود را از دست بدهند.
بسیاری از کارشناسان میگویند که شرکتهای فناوری در حال اقدام هستند. وقتی بینندگان کلمات کلیدی مانند «برنامه غذا خوردن» یا «پخش زنده غذا خوردن» را برای تماشای موکبانگ جستجو میکنند، این پلتفرمها باید یادداشتهای هشداردهنده ارسال کنند؛ حتی کلیپهای توهینآمیز موکبانگ را اکیداً ممنوع کنند. در ویتنام، پلتفرمها باید توجه بیشتری به بینندگان داشته باشند، آماده صدور هشدار باشند و هنگام نمایش این کلیپها، آنها را مسدود کنند. خود بینندگان نیز باید از اثرات مضر کلیپهای ناسالم موکبانگ آگاه باشند و برای محافظت از سلامت خود از دنبال کردن آنها خودداری کنند.
نام آنه
منبع
نظر (0)