به لطف ایجاد زنجیره‌ای که تولید و مصرف محصولات چای سبز را به هم متصل می‌کند، تعاونی تولید چای ایمن لانگ کوک دارای ۴ محصول است که استانداردهای OCOP را برآورده می‌کنند.
کل این منطقه در حال حاضر بیش از ۳۸۸۰ هکتار مساحت دارد که نزدیک به ۳۷۸۰ هکتار آن به تولید محصولات کشاورزی اختصاص دارد و در شهرستان‌های مای توآن، مین دای، ون لونگ، لانگ کوک، تام تان، تان فو، تو کوک با گونه‌های چای محبوب مانند LDP1، LDP2، PH1... متمرکز شده است. در سال‌های اخیر، این منطقه بر هدایت و حمایت از مردم برای اجرای فرآیندهای کشت، تولید و فرآوری چای ارگانیک، اعمال اقدامات فنی و استانداردهای ایمنی، استفاده از سیستم‌های مدیریتی و ابزارهای بهبود بهره‌وری در تولید و فرآوری چای تمرکز کرده است... به لطف این امر، میانگین عملکرد درختان چای در این منطقه به طور مداوم افزایش یافته و به ۱۱.۹ تا ۱۲.۱ تن در هکتار در سال رسیده است. بهره‌وری اقتصادی درختان چای به وضوح تأیید شده است و به مردم کمک می‌کند تا منبع درآمد پایداری داشته باشند.
کمیته حزبی ناحیه با شناسایی پتانسیل‌ها و مزایا، قطعنامه شماره 05-NQ/HU مورخ 19 فوریه 2021 را در مورد توسعه محصولات کلیدی کشاورزی و جنگلداری، ویژه زنجیره تولید در دوره 2021-2025 صادر کرد. چای یکی از گروه‌های محصولی است که برای ساخت و ساز پشتیبانی می‌شود. تاکنون 5 زنجیره تولید و مصرف محصولات چای تشکیل شده و به راندمان اقتصادی بالایی دست یافته‌اند.
یک نمونه بارز، زنجیره‌ای است که تولید و مصرف محصولات چای سبز را به رهبری تعاونی تولید چای Long Coc Safe به هم پیوند می‌دهد و از طریق پروژه "بهبود کیفیت چای سبز مرتبط با ساخت برند چای Phu Tho " اجرا می‌شود. این تعاونی یک منطقه تولید ایمن ۱۵ هکتاری را برنامه‌ریزی کرده و گواهینامه VietGAP را دریافت کرده است. خانم فام تی هان - مدیر تعاونی تولید چای Long Coc Safe گفت: "ایجاد زنجیره‌ای که تولید و مصرف محصولات را به هم پیوند می‌دهد، مزایای آشکاری را به همراه دارد، به ویژه اینکه این تعاونی یک منطقه مواد اولیه در محل مرتبط با فرآوری چای ایمن مطابق با استانداردهای VietGAP ساخته است و فرآیند مراقبت و برداشت چای خانوارها را برای عرضه محصولات چای با بالاترین کیفیت به بازار مدیریت می‌کند. در حال حاضر، این تعاونی دارای ۴ محصول چای است که مطابق با استانداردهای OCOP هستند و تولید سالانه آنها ۸ تا ۱۲ تن است."
نه تنها در مزرعه چای لانگ کوک، پروژه پیوند تولید و مصرف محصولات چای سبز به ریاست تعاونی خدمات کشاورزی و جنگلداری شوان دای، که از طریق پروژه "بهبود کیفیت چای سبز مرتبط با ساخت برند چای در منطقه پارک ملی شوان سون" اجرا شد، نتایج روشنی را با برنامه‌ریزی یک منطقه تولیدی ۱۶ هکتاری، اخذ گواهینامه VietGAP و داشتن ۲ محصول چای مطابق با استانداردهای OCOP، با تولید ۴ تا ۶ تن در سال، به همراه داشت.
علاوه بر این، این منطقه همچنین ۳ زنجیره ایجاد کرده است که تولید و فرآوری چای را تحت برنامه «یک کمون، یک محصول» (OCOP) به هم متصل می‌کنند، از جمله: تعاونی تولید چای هوانگ وان، در مقیاس ۱۵ هکتار؛ تعاونی کشاورزی و خدمات مونگ کوک ۵ هکتار؛ و تأسیسات فرآوری چای کوی لی ۵ هکتار. خروجی این مدل‌ها ۵ تا ۶ تن در سال تخمین زده می‌شود.
ایجاد و تشکیل حلقه‌های زنجیره‌ای در تولید و مصرف به محصولات چای کمک می‌کند تا خروجی پایداری داشته باشند و نکته مهم این است که تولیدکنندگان از افزایش مسئولیت‌پذیری و تکنیک‌های خود در تولید و فرآوری چای آگاه باشند و در نتیجه بهره‌وری و کیفیت محصول را بهبود بخشند و نیازهای روزافزون مشتریان را برآورده کنند. علاوه بر این، تشکیل مدل‌های پیوند تولید چای سبز ایمن به ارتقاء بازسازی صنعت چای در این منطقه از فرآوری چای سیاه و چای سبز خام با ارزش افزوده کم به فرآوری چای سبز که ارزش اقتصادی بالایی به همراه دارد، درآمد چایکاران را افزایش می‌دهد و از محیط زیست محافظت می‌کند، کمک می‌کند. پیشرفت‌های فنی مانند: سیستم‌های برشته کردن گازی و برقی به جای اجاق‌های چوبی، خشک‌کن‌ها، دستگاه‌های نورد، دستگاه‌های خلاء... به کار گرفته می‌شوند که باعث افزایش بهره‌وری، کیفیت، تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی و یکنواختی برای برآورده کردن الزامات تولید کالایی در مقیاس بزرگ می‌شود. تاکنون، این منطقه 8 محصول چای مطابق با استانداردهای OCOP داشته است.
ها نونگ
منبع: https://baophutho.vn/hieu-qua-tu-xay-dung-chuoi-lien-ket-san-xuat-che-xanh-234475.htm
![[عکس] دبیرکل تو لام و رئیس مجلس ملی تران تان من در هشتادمین سالگرد روز سنتی بخش بازرسی ویتنام شرکت کردند](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/17/1763356362984_a2-bnd-7940-3561-jpg.webp)
نظر (0)