بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی قومی در توسعه گردشگری جامعه

دین بین در تلاش است تا از ارزش‌های فرهنگی قومی برای توسعه گردشگری جامعه، ایجاد محصولات و معیشت پایدار بهره ببرد. خبرنگاران روزنامه‌های تین توک و دن توک مصاحبه‌ای با دکتر فام هونگ لانگ، دانشیار دانشکده گردشگری (دانشگاه علوم اجتماعی و انسانی، دانشگاه ملی ویتنام، هانوی) در این زمینه انجام دادند.

از طریق این نظرسنجی، پتانسیل توسعه گردشگری اجتماعی در استان دین بین را چگونه ارزیابی می‌کنید؟

دین بین ، سرزمینی که در شمال غربی سرزمین پدری قرار دارد، نه تنها به خاطر تاریخ قهرمانانه‌اش مشهور است، بلکه مکانی است که فرهنگ‌های ۱۹ گروه قومی در آن تلاقی و تبادل می‌کنند. در چارچوب گردشگری جهانی که به شدت به سمت روند جستجوی تجربیات اصیل و پایدار در حال تغییر است، گردشگری مبتنی بر جامعه (CBT) به عنوان یک راه حل استراتژیک برای دین بین ظهور کرده است.

دانشیار، دکتر فام هونگ لانگ، دانشکده مطالعات گردشگری.

در استراتژی توسعه اجتماعی -اقتصادی استان دین بین، گردشگری به عنوان یک بخش اقتصادی کلیدی شناخته شده است که در آن گردشگری اجتماعی نقش مهمی در کاهش فقر و توسعه روستایی جدید ایفا می‌کند. برخلاف گردشگری انبوه که اغلب بر مقاصد معروف و خدمات سطح بالا تمرکز دارد، گردشگری اجتماعی بر پایه اصلی مشارکت مردم محلی و بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی بومی استوار است.

در دین بین، این پتانسیل با حضور جوامع تای، مونگ، خو مو، ها نهی، لائو، سی لا... بسیار زیاد است. هر گروه قومی گنجینه فرهنگی عظیمی از معماری خانه، لباس‌ها، آشپزی گرفته تا جشنواره‌ها و دانش عامیانه را در اختیار دارد.

با این حال، واقعیت نشان می‌دهد که بهره‌برداری از این ارزش‌ها در دین بین هنوز محدودیت‌های زیادی دارد. بسیاری از مدل‌های گردشگری جامعه‌محور تنها به ارائه خدمات اقامتی و غذایی ساده بسنده می‌کنند و فاقد تجربیات فرهنگی عمیق هستند که منجر به محصولات گردشگری یکنواخت و فاقد جذابیت برای حفظ گردشگران بلندمدت و تحریک هزینه‌ها می‌شود. سوال مدیران و کسب‌وکارهای گردشگری این است که چگونه می‌توان به منابع فرهنگی بدوی «روح بخشید» و آنها را به محصولات گردشگری پیشرفته تبدیل کرد، به طوری که هم ارزش اقتصادی بالایی برای جامعه به ارمغان بیاورد و هم روح ملت را حفظ کند.

برای بهره‌برداری مؤثر، قبل از هر چیز باید سیستم منابع فرهنگی که دین بین از منظر «مواد ورودی» برای فرآیند تولید محصول گردشگری در اختیار دارد را به روشنی شناسایی کنیم.

قابل توجه‌ترین ارزش‌های فرهنگی ملموس در دین بین، معماری مسکونی سنتی و مناظر روستایی است. برای مردم سیاه‌پوست و سفیدپوست تایلندی در مناطقی مانند مونگ لی، مونگ تان...، خانه‌های چوبی نه تنها مکانی برای زندگی هستند، بلکه یک شاهکار معماری هستند که با طبیعت سازگار شده‌اند. خانه‌های چوبی با سقف سنگی در شهر مونگ لی یا خانه‌های چوبی با برش‌های معمول خائو در روستاهای چه کان و فینگ لوی (که قبلاً شهر دین بین فو بود) "موزه‌های زنده" هستند.

خانه‌ی چوبی با سقف سنگی سیاه متعلق به مردم تایلند، بخش مونگ لی، استان دین بین.

در همین حال، در مناطق کوهستانی سابق مانند توآ چوآ و دین بین دونگ، معماری خانه‌های خشتی مردم مونگ یا خانه‌های مردم ها نهی در مونگ نه با دیوارهای ضخیم سفالی، که در زمستان گرم و در تابستان خنک هستند، زیبایی معماری کاملاً متفاوتی را به ارمغان می‌آورد که منعکس کننده دانش بومی در مقابله با آب و هوای سخت است.

علاوه بر معماری، لباس‌های سنتی و صنایع دستی منابع فیزیکی ارزشمندی هستند. هنر خلق طرح روی لباس‌های مردم مونگ هوا در روستای کونگ تروی (موونگ چا) یا پارچه‌های زربفت مردم لائوس در روستای نا سانگ ۲ (که قبلاً منطقه دین بین نام داشت) نه تنها کالاها را خلق می‌کند، بلکه فضایی با تجربه بصری درخشان برای گردشگران ایجاد می‌کند. سیستم مزارع پلکانی، چرخ‌های آبی و ابزارهای تولید اولیه نیز عناصر فیزیکی هستند که یک چشم‌انداز فرهنگی منحصر به فرد، زمینه‌ای ضروری برای فعالیت‌های گردشگری اجتماعی، ایجاد می‌کنند.

اگر فرهنگ مادی «بدن» باشد، فرهنگ ناملموس «روح» گردشگری اجتماعی است. دین بین دارای میراث فرهنگی ناملموس ملی و بین‌المللی با جذابیت قوی است. هنر تای شوئه و رسم مردمان تای، نونگ و تای توسط یونسکو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس نمونه بشریت شناخته شده است. این منبع اصلی برای ایجاد اجراهای هنری اجتماعی است.

علاوه بر این، جشنواره‌های سنتی مانند: جشنواره هوا بان، جشنواره تان بان فو، جشنواره نائو په چائو از قوم مونگ، جشنواره گا ما تو از قوم ها نهی، یا جشنواره آب از قوم لائوس، حاوی ارزش‌های عمیق معنوی، مذهبی و اجتماعی هستند.

نه تنها توقف در جشنواره‌ها، بلکه دانش عامیانه در مورد طب سنتی، هنرهای آشپزی با غذاهایی که از ادویه‌های معمول مانند مک خِن، دانه‌های دوی یا آهنگ‌های عامیانه استفاده می‌کنند، رقص‌های عامیانه، آلات موسیقی قومی (فلوت هونگ، تین تاو) همگی منابع غنی از مواد اولیه هستند. به طور خاص، مهمان‌نوازی، سبک زندگی مسالمت‌آمیز و داستان‌های افسانه‌ای مرتبط با تاریخ دفاع و ساختن کشور گروه‌های قومی در دین بین، مهم‌ترین عوامل ناملموس برای ایجاد ارتباط عاطفی با گردشگران هستند.

به نظر شما، دین بین برای تبدیل فرهنگ به محصولات گردشگری چه باید بکند؟

مسئله اصلی که کسب و کارها و دولت‌های محلی نگران آن هستند این است که «چگونه؟».

در مدل اقامت خانگی، مسئله صرفاً اجاره محل خواب برای مهمانان نیست. برای بهره‌برداری از ارزش فرهنگی و معماری، خانوارهایی که در روستاهای فرهنگی مانند روستای مردان، روستای تن یا چه کان به گردشگری می‌پردازند، باید ساختار سنتی خانه‌های چوبی را دست‌نخورده نگه دارند، اما فضای داخلی را برای رعایت حداقل استانداردهای بهداشتی و راحتی بازسازی کنند. فضای داخل خانه‌های چوبی باید با مصالح محلی مانند حصیر، بامبو، پارچه‌های زربافت تزئین شود و احساسی دنج و بومی ایجاد کند.

دانشیار دکتر فام هونگ لانگ، مردم را در گردشگری اجتماعی راهنمایی می‌کند.

مهم‌تر از آن، میزبان باید خانه را به فضایی برای قصه‌گویی تبدیل کند. هر وسیله‌ای در خانه، مانند دستگاه بافندگی، شومینه یا کوسن، داستان خاص خود را دارد. زندگی مشترک میزبان، گپ زدن و توضیح دادن به بازدیدکنندگان در مورد معنای چیدمان محراب، اتاق نشیمن یا عادات زندگی، خدمات اقامتی را به یک تجربه فرهنگی عمیق تبدیل می‌کند. درس‌هایی از مناطق محلی نشان می‌دهد که وقتی مردم در مهارت‌های مهمان‌نوازی و تمیز نگه داشتن خانه، همراه با صمیمیت ذاتی، آموزش می‌بینند، ارزش خدمات اقامتی در مقایسه با فراهم کردن یک جای خواب ساده، چندین برابر افزایش می‌یابد.

آشپزی کوتاه‌ترین راه برای رسیدن به قلب گردشگران و منبع مهمی از درآمد در گردشگری اجتماعی است. به جای اینکه فقط غذاهای آماده سرو شود، مقاصد گردشگری اجتماعی در دین بین باید تورهای تجربه آشپزی «از مزرعه تا سفره» را برگزار کنند. می‌توان از گردشگران دعوت کرد تا در فرآیند چیدن سبزیجات وحشی، صید ماهی رودخانه یا یادگیری نحوه پخت برنج چسبناک، کباب کردن ماهی پا پین تاپ و تهیه چام چئو شرکت کنند.

ارزش فرهنگی اینجا نه تنها در طعم غذا، بلکه در دانش محلی در مورد استفاده از مواد اولیه و فرآوری آن نیز نهفته است. مردم باید در مورد نحوه توضیح کاربردهای گیاهان دارویی در غذاها و معنای غذاها در طول تعطیلات راهنمایی شوند. مکان‌های گردشگری اجتماعی باید تورهایی را ترتیب دهند تا بازدیدکنندگان را به چیدن سبزیجات وحشی، صید ماهی‌های رودخانه‌ای و یادگیری در مورد گیاهان دارویی ببرند.

در طول وعده‌های غذایی، افراد باید به مهارت‌هایی مجهز شوند تا منشأ، معنا و چگونگی لذت بردن از غذا را توضیح دهند. به عنوان مثال، ماهی کبابی پا پین تاپ نه تنها یک غذا است، بلکه نشان دهنده فلسفه زندگی در مورد هماهنگی بین زوج‌ها نیز می‌باشد؛ برنج چسبناک پنج رنگ نشان دهنده مفهوم پنج عنصر است.

در توا چوا، لذت بردن از شراب مونگ په یا چای باستانی شان تویت باید به یک هنر تبدیل شود، جایی که بازدیدکنندگان بتوانند درباره فرآیند تقطیر شراب یا چیدن چای از درختان صدها ساله در بالای کوه‌های بلند بشنوند. وقتی غذاها با داستان‌های فرهنگی «طعم‌دار» شوند، بازدیدکنندگان حاضر به پرداخت قیمت بالاتر خواهند بود و در نتیجه درآمد مستقیم برای جامعه افزایش می‌یابد.

یکی از نقاط ضعف گردشگری دین بین، کمبود محصولات سوغاتی معمول است. برای حل این مشکل و ایجاد درآمد بیشتر، لازم است روستاهای صنایع دستی سنتی مرتبط با گردشگری احیا و توسعه یابند. با این حال، فقط فروش محصولات کافی نیست، بلکه لازم است فعالیت‌های نمایشی و آموزش‌های حرفه‌ای برای گردشگران سازماندهی شود.

در روستای کونگ تروی (موونگ چا) یا روستای نا سانگ ۲، بازدیدکنندگان نه تنها یک تکه پارچه زربافت می‌خرند، بلکه حاضرند برای نشستن مستقیم پشت دستگاه بافندگی یا کشیدن موم زنبور عسل روی پارچه تحت راهنمایی صنعتگران، هزینه کنند. محصولاتی که آنها تولید می‌کنند، اگرچه بی‌نقص نیستند، اما سوغاتی‌های ارزشمندی برای آنها محسوب می‌شوند.

این راهی برای بهره‌برداری از دانش بومی برای ایجاد ارزش افزوده (خدمات راهنمای تجربه) علاوه بر ارزش واقعی محصول است. کسب‌وکارهای گردشگری باید با جامعه هماهنگ شوند تا مدل‌های محصول (کیف پول، کیف دستی، روسری) جمع و جور، پیچیده و بسیار کاربردی مناسب برای سلیقه‌های مدرن گردشگران طراحی کنند و در عین حال الگوها و نقوش سنتی را حفظ کنند.

هنر عامیانه «تخصص» گردشگری اجتماعی دین بین است. با این حال، برای جلوگیری از کسالت، گروه‌های هنری روستا باید اجراهای بسیار تعاملی را طراحی کنند. به جای اینکه فقط روی صحنه اجرا کنند، از بازدیدکنندگان دعوت کنید تا در رقص شوئه، رقص بامبو یا یادگیری نواختن فلوت شرکت کنند. این تعامل، شکاف بین میزبان و مهمان را از بین می‌برد و فضایی شاد و منسجم ایجاد می‌کند.

برای جشنواره‌ها، باید برنامه‌هایی برای سازماندهی یا اجرای مجدد دوره‌ای گزیده‌های معمول جشنواره (مانند جشنواره برداشت محصول، مراسم بلوغ) بر اساس درخواست گروه‌های بزرگی از بازدیدکنندگان وجود داشته باشد، اما باید از تشریفات و استانداردهای سنتی اطمینان حاصل شود. این اجرای مجدد به بازدیدکنندگان کمک می‌کند تا زندگی معنوی مردم را بهتر درک کنند، ضمن اینکه مشاغل منظمی برای صنعتگران و گروه‌های هنری ایجاد می‌کند.

بنابراین، آیا فکر می‌کنید راه‌حل بازار برای جذب مشتری و افزایش درآمد برای جامعه وجود دارد؟

برای تحقق پتانسیل مزایای اقتصادی، دو مشکل بزرگ باید حل شوند: دسترسی به بازار و تنوع درآمد.

در عصر دیجیتال، نحوه‌ی برخورد گردشگری اجتماعی با مشتریان نیازمند نوآوری‌های اساسی است. روستاهای گردشگری نمی‌توانند منفعلانه منتظر ورود بازدیدکنندگان باشند، بلکه باید به طور فعال تصویر خود را به جهانیان معرفی کنند. دولت و سازمان‌های حمایتی باید مردم را در استفاده از شبکه‌های اجتماعی و پلتفرم‌های رزرو آنلاین (OTA) آموزش دهند. داستان‌هایی درباره‌ی فرهنگ، تصاویر اصیل از زندگی روزمره و مناظر طبیعی باشکوه باید دیجیتالی شوند و در پلتفرم‌هایی مانند تیک‌تاک، فیس‌بوک و یوتیوب پخش شوند. داستان موفقیت اولیه‌ی روستای نا سو (نام پو) به لطف تأثیر رسانه‌های اجتماعی، گواه روشنی بر این مسیر است.

گردشگران ساخت محصولات زربافی را تجربه می‌کنند.

یک روستای توریستی نمی‌تواند در انزوا وجود داشته باشد. ایجاد ارتباط نزدیک بین خانوارهای روستا، بین روستاها و بین جامعه و آژانس‌های مسافرتی ضروری است. خانوارها باید در زمینه‌های زیر تخصص داشته باشند: خانوارهایی که محل اقامت ارائه می‌دهند، خانوارهایی که غذا ارائه می‌دهند، خانوارهایی که صنایع دستی انجام می‌دهند، خانوارهایی که خدمات حمل و نقل (تاکسی موتوری، دوچرخه) ارائه می‌دهند، خانوارهایی که به عنوان راهنمای تور محلی عمل می‌کنند.

این تقسیم کار به بهبود کیفیت خدمات کمک می‌کند و تضمین می‌کند که همه افراد جامعه از مزایای آن بهره‌مند شوند و از رقابت ناسالم جلوگیری شود. در عین حال، امضای توافق‌نامه‌های همکاری با آژانس‌های مسافرتی در هانوی، هوشی مین و استان‌های همسایه برای بازگرداندن گردشگران به مسیرهای پایدار تور، یک عامل حیاتی است.

برای اینکه گردشگری واقعاً به یک امرار معاش پایدار تبدیل شود، مردم نمی‌توانند صرفاً به هزینه‌های اقامت تکیه کنند. تنوع بخشیدن به اکوسیستم خدمات برای بهره‌برداری حداکثری از «کیف پول» گردشگران ضروری است. علاوه بر هزینه‌های اتاق و غذا، خدمات اضافی مانند: حمام‌های گیاهی دائو، حمام‌های گیاهی پا، راهنمایان محلی که تورهای کوهنوردی را هدایت می‌کنند، اجاره لباس‌های عکاسی، فروش محصولات کشاورزی پاک (برنج کوهستانی دین بین، عسل، گوشت خشک) باید به شدت توسعه یابد.

مدل مدیریت مالی نیز باید در جهت جمعی حرفه‌ای شود. درس‌هایی از مدل‌های موفق گردشگری اجتماعی نشان می‌دهد که ایجاد یک هیئت مدیره مدیریت گردشگری یا تعاونی گردشگری در هر روستا ضروری است. این واحد مسئول هماهنگی بازدیدکنندگان، تضمین عدالت در تقسیم سود، ایجاد صندوق‌های اجتماعی برای سرمایه‌گذاری مجدد در زیرساخت‌ها و حفاظت از محیط زیست و حمایت از خانوارهای فقیری خواهد بود که نمی‌توانند مستقیماً در گردشگری مشارکت کنند. این مکانیسم به اتحاد جامعه، محدود کردن رقابت ناسالم و اطمینان از بهره‌مندی همه مردم از توسعه گردشگری کمک می‌کند.

به نظر شما در فرآیند توسعه گردشگری، برای حفظ هویت فرهنگی بومی چه کارهایی باید انجام دهیم؟

یکی از بزرگترین نگرانی‌ها هنگام توسعه گردشگری، خطر تجاری‌سازی و از بین رفتن هویت فرهنگی است. بزرگترین چالش هنگام توسعه گردشگری جامعه، خطر از بین رفتن فرهنگ و تضاد منافع است. برای حل مشکل «چگونگی حفظ هویت»، لازم است این دیدگاه را به طور کامل درک کنیم: فرهنگ یک منبع تجدیدناپذیر است، از دست دادن فرهنگ به معنای از دست دادن معیشت است. برای حفظ هویت هنگام انجام گردشگری، لازم است به اصول زیر پایبند باشید:

اولاً، «حفظ برای توسعه، توسعه برای حفظ». لازم است جامعه را آموزش دهیم تا بفهمد که فرهنگ دارایی آنهاست، «میله ماهیگیری» آنهاست. اگر فرهنگ خود را از دست بدهند، تفاوت خود را از دست خواهند داد و دیگر برای گردشگران جذاب نخواهند بود. بنابراین، حفظ خانه، لباس، زبان و آداب و رسوم آنها نه تنها مسئولیتی در قبال اجدادشان است، بلکه برای محافظت از معیشت خودشان نیز هست.

دوم، از اغراق و اغراق بیش از حد پرهیز کنید. فعالیت‌های فرهنگی ارائه شده به گردشگران باید مبتنی بر اصالت باشند. این فعالیت‌ها نباید ترکیبی، اقتباس از فرهنگ‌های دیگر یا تحریف شده به خاطر سرگرمی باشند. احترام به اصالت به گردشگری مبتنی بر جامعه کمک می‌کند تا به طور پایدار توسعه یابد و گردشگران مسئول و پردرآمد را جذب کند.

سوم، تدوین آیین‌نامه مدیریت جامعه. لازم است در هر روستا یک هیئت مدیریت گردشگری با حضور ریش‌سفیدان روستا، کدخدایان و نمایندگان خانوارها تشکیل شود. این هیئت مدیریت مسئول نظارت بر اجرای مقررات مربوط به حفاظت از محیط زیست، تقسیم منافع و به‌ویژه نظارت بر رعایت ضوابط فرهنگی و جلوگیری از اعمالی است که آداب و رسوم سنتی را نقض می‌کنند.

در نهایت، تدوین یک آیین‌نامه رفتاری گردشگری برای گردشگران و مردم محلی ضروری است. گردشگران باید به سمت احترام به آداب و رسوم و رسوم محلی هدایت شوند، در حالی که مردم محلی باید به مهارت‌های ارتباطی متمدنانه مجهز شوند و از تبلیغات و تجاری‌سازی بیش از حد که تصویر مقصد را مخدوش می‌کند، اجتناب شود.

توسعه گردشگری جامعه‌محور مبتنی بر بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی ملی، مسیر درست و اجتناب‌ناپذیر دین بین است. برای تحقق این پتانسیل، باید تغییر اساسی از طرز فکر «انجام گردشگری مطابق با روند» به طرز فکر «انجام گردشگری به صورت حرفه‌ای، سیستماتیک و با عمق فرهنگی» ایجاد شود.

بهره‌برداری از ارزش‌های فرهنگی ملی در توسعه گردشگری جامعه در دین بین، فرآیندی است که نیازمند ترکیبی نزدیک از تفکر اقتصادی و آگاهی فرهنگی است. این فرآیند، فرآیند تبدیل ارزش‌های بالقوه به دارایی‌های واقعی، تبدیل میراث به دارایی‌ها، تبدیل فرهنگ به کالاهای ویژه بدون از دست دادن اصالت و روح آن است.

مقامات محلی باید در ایجاد و پشتیبانی از برنامه‌ریزی، زیرساخت‌ها (برق، جاده‌ها، آب پاک، مخابرات) و آموزش منابع انسانی نقش داشته باشند. مشاغل گردشگری نقش همراهان، مشاوران را در توسعه محصول و ارتباط با بازار ایفا می‌کنند. اما مهمتر از همه، موضوع این فرآیند باید جامعه اقلیت‌های قومی باشد. تنها زمانی که مردم واقعاً فرهنگ خود را درک کرده و به آن افتخار کنند و توانمند شوند تا مالکیت و بهره‌مندی کافی از گردشگری را به دست آورند، گردشگری جامعه در دین بین واقعاً رونق گرفته و به طور پایدار توسعه خواهد یافت و به تبدیل دین بین به مقصدی غیرقابل چشم‌پوشی در نقشه گردشگری شمال غربی کمک خواهد کرد.

استثمار فرهنگی «فروش» فرهنگ نیست، بلکه به اشتراک گذاشتن و گسترش ارزش‌هاست، به طوری که فرهنگ هم یک پایه معنوی و هم یک نیروی محرک مادی باشد و به قوم دین بین کمک کند تا در سرزمین مادری خود ثروتمند شوند.

خیلی ممنون! (Kheyli kheili mamnoonam!)

ماده‌ای که توسط اداره قانونگذاری، وزارت فرهنگ، ورزش و گردشگری سفارش داده شده است.

منبع: https://baotintuc.vn/du-lich/khai-thac-cac-gia-tri-van-hoa-dan-toc-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-20251202113348612.htm