دفتر تجارت ایتالیا در ویتنام (ITA) و مشاغل، محصولات جذاب و چشمگیری را معرفی کردند که «سرشار از طعم ایتالیایی» هستند، مانند: پاستا، سس پاستا؛ پستو، گوجه فرنگی و سس‌ها، لوبیا و سبزیجات، ادویه‌ها، غلات، کره، روغن زیتون فوق بکر؛ سرکه بالزامیک، سبزیجات نگهداری شده در روغن یا سرکه، لیدی فینگرهای معمولی ایتالیایی؛ کوکی‌ها، کروسان‌ها، پانتونه کریسمس، نان استیک؛ خمیر پیتزا؛ محصولات تهیه شده از قارچ ترافل و ترافل تازه؛ غذاهای مخصوص سیسیلی مانند آنتی‌پاستی، مربا و پنیر خامه‌ای با طعم فندق، شکلات یا ریکوتا؛ گندم نرم، گندم دوروم، مانیتوبا، اسپلت، دیکوکوم، کاموت خراسان، جو دوسر، نخود، گندم سیاه؛ کنگر فرنگی؛ شراب ایتالیایی؛ و همچنین خدمات تولید و توزیع مواد غذایی ایتالیایی در صنعت Ho.Re.Ca...

عکس ۱.jpg
فضای نمایشگاهی به سبک ایتالیایی در نمایشگاه غذا و مهمان‌نوازی هانوی ۲۰۲۵. عکس: ITA

آقای فابیو دِ سیلیس - مدیر دفتر تجارت ایتالیا در ویتنام - گفت که ITA سال‌هاست در نمایشگاه غذا و مهمان‌نوازی هانوی ۲۰۲۵ شرکت می‌کند. این نمایشگاه فرصتی برای کسب‌وکارهای ایتالیایی است تا محصولات خود را معرفی و تبلیغ کنند. با افزایش تعداد محصولات باکیفیت از ایتالیا، ITA امیدوار است که قیمت محصولات کاهش یابد و در نتیجه محصولات ایتالیایی برای همه مصرف‌کنندگان قابل دسترس‌تر شود.

کسب‌وکارهای ایتالیایی نه تنها از طریق شبکه‌ای از واردکنندگان و توزیع‌کنندگان مواد غذایی سطح بالا به بخش رستوران‌ها نفوذ می‌کنند، بلکه هدفشان توزیع محصولات در مراکز خرید بزرگی مانند مگا مارکت، تاپس و AEON نیز هست. این مراکز بسیاری از محصولات ایتالیایی با کیفیت بالا را توزیع کرده‌اند.

به گفته آقای فابیو دِ سیلیس، ویتنام غذاهای سنتی منحصر به فردی دارد. محصولات ایتالیایی زیادی وجود دارند که می‌توانند با غذاهای ویتنامی ترکیب شوند. شراب یک نمونه بارز است. یا سرکه بالزامیک که می‌توان در فو به جای لیمو در نسخه سنتی از آن استفاده کرد.

عکس ۲.jpg
آقای فابیو دِ سیلیس (دوم از راست) با نمایندگان و کسب‌وکارها در غرفه ایتالیا عکس می‌گیرد. عکس: ITA

ایتالیا کشوری با تاریخ طولانی است که به خاطر غذاهایش مشهور است. مواد اولیه تازه همراه با تکنیک‌های آشپزی مدیترانه‌ای، غذاهای ایتالیایی با طعم‌های لذیذ را خلق کرده‌اند که مشتریان زیادی را در سراسر جهان مجذوب خود کرده است.

ویتنام و ایتالیا رسماً در ۲۳ مارس ۱۹۷۳ روابط دیپلماتیک برقرار کردند. در طول نیم قرن گذشته، بر اساس یک دوستی مستحکم، ویتنام و ایتالیا به طور فزاینده‌ای در تمام زمینه‌ها به شرکای مهمی تبدیل شده‌اند و همکاری‌های نزدیکی چه دو جانبه و چه چند جانبه داشته‌اند. ویتنام در حال حاضر بزرگترین شریک تجاری ایتالیا در آسه‌آن و ایتالیا سومین شریک بزرگ ویتنام در اتحادیه اروپا است.

کیم آن