«جشنواره فرهنگ غذایی و غذاهای خوشمزه گروه سایگونتوریست» در جوایز جهانی آشپزی برنده شد

گروه سایگونتوریست به تازگی با دو پیروزی تماشایی در ششمین دوره جوایز جهانی آشپزی - 2025، نام خود را در تاریخ آشپزی جهانی ثبت کرده است.

به طور خاص، گروه سایگونتوریست برنده دو جایزه معتبر شد: «بهترین جشنواره آشپزی جهان ۲۰۲۵» و «بهترین جشنواره آشپزی آسیا ۲۰۲۵».

این یک پیروزی دوگانه است که جایگاه پایدار فرهنگ و آشپزی ویتنامی را در نقشه جهانی تأیید می‌کند. گروه سایگونتوریست همچنین تنها نماینده ویتنام است که این جوایز را دریافت کرده است.

جوایز جهانی آشپزی، که به برترین‌های صنعت آشپزی جهانی اهدا می‌شود، شاهد ظهور «جشنواره غذا و فرهنگ گروه سایگونتوریست»، رویدادی سالانه که توسط گروه سایگونتوریست برگزار می‌شود، بود.

با این دستاورد اخیر، این جشنواره برای سه سال متوالی (۲۰۲۳، ۲۰۲۴، ۲۰۲۵) جایزه «بهترین جشنواره غذای جهان» را از آن خود کرده است. در عین حال، این رویداد برای چهار سال متوالی (۲۰۲۲، ۲۰۲۳، ۲۰۲۴، ۲۰۲۵) نیز مورد رأی‌گیری قرار گرفته و جایزه «بهترین جشنواره غذای آسیا» را دریافت کرده است.

مراسم اهدای جوایز جهانی آشپزی ۲۰۲۵ و ضیافت شام باشکوه، شامگاه ۲۳ اکتبر ۲۰۲۵ در اقامتگاه فورته ویلیج واقع در جزیره توریستی ساردینیا در ایتالیا برگزار شد.

آقای ترونگ دوک هونگ - مدیر کل گروه سایگونتوریست و رئیس کمیته سازماندهی جشنواره غذا و فرهنگ گروه سایگونتوریست - در مورد این دستاورد چشمگیر گفت: «کسب عنوان «منحصر به فردترین جشنواره غذای جهان» و «منحصر به فردترین جشنواره غذای آسیا» به طور متوالی مایه افتخار است، نه تنها برای گروه سایگونتوریست، بلکه جایگاه و جذابیت فرهنگ آشپزی ویتنامی را در عرصه بین‌المللی نیز تأیید می‌کند. این جایزه چیزی بیش از یک عنوان است؛ این جایزه به رسمیت شناختن تلاش‌های مداوم و حرفه‌ای تیم گروه سایگونتوریست در طول سفر طولانی، به ویژه در پنجاهمین سالگرد تأسیس آن (۱۹۷۵-۲۰۲۵، سفر گروه سایگونتوریست - ۵۰ سال رشد همراه با کشور) است.»

جشنواره غذا و فرهنگ گروه سایگونتوریست ۲۰۲۵ که از ۲۷ تا ۳۰ مارس ۲۰۲۵ در منطقه گردشگری وان تان، زیرمجموعه گروه سایگونتوریست، برگزار شد، رکورد جدیدی را در تعداد بازدیدکنندگان ثبت کرد. این رویداد پذیرای بیش از ۷۰،۰۰۰ بازدیدکننده بود و بیش از ۶۰۰ غذای لذیذ ویتنامی در آن سرو شد.

از نظر مقیاس، جشنواره ۲۰۲۵ فوق‌العاده است و با بیش از ۶۰۰ غذا و نوشیدنی که با دقت از هر سه منطقه کشور انتخاب شده‌اند، سفری فراموش‌نشدنی از کشف طعم‌ها را ارائه می‌دهد. این جشنواره به فضایی فرهنگی و هنری متنوع تبدیل شده است و فقط به آشپزی محدود نمی‌شود.

نکته برجسته و منحصر به فردی که توجه ویژه مشتریان را به خود جلب کرد، بازسازی صحنه بازار شناور جنوب غربی در قلب شهر بود. این جشنواره با فعالیت‌های تجاری پر جنب و جوش "روی اسکله، زیر قایق" و آهنگ‌ها و ملودی‌های محلی ملایم، یک تجربه فرهنگی عمیق و پر جنب و جوش اجتماعی را به ارمغان آورد.

جذابیت و شور و هیجان بی‌نظیر این جشنواره از طریق تأثیر قوی رسانه‌ها نیز تأیید می‌شود. آمارهای اولیه نشان می‌دهد که بیش از ۵۰۰ گزارش، مقاله و خبر به طور مداوم به‌روزرسانی می‌شوند و بیش از ۱۰۰۰۰۰ به‌روزرسانی در شبکه‌های اجتماعی نیز وجود دارد.

علاوه بر این، کمیته برگزاری، سازمان رأی‌گیری را گسترش داده، فهرست غرفه‌های برتر با دکوراسیون زیبا، 10 غذای خوشمزه برتر، 10 غذای ویژه منطقه‌ای برتر و 10 نوشیدنی ویژه برتر جشنواره را اعلام کرده و تعامل و هیجان بیشتری را برای شرکت‌کنندگان ایجاد کرده است.

پس از موفقیت چشمگیر در داخل کشور و در پاسخ به این جایزه معتبر، گروه سایگونتوریست «با جسارت» «نسخه بین‌المللی» این جشنواره را به خارج از کشور آورده است. نمونه بارز آن، جشنواره فرهنگ آشپزی ویتنام - گروه سایگونتوریست ۲۰۲۵ است که در ۱۴ و ۱۵ ژوئن ۲۰۲۵ در شهر اوساکا، ژاپن برگزار شد. این رویداد بیش از ۱۰۰۰۰۰ بازدیدکننده را به خود جذب کرد و جذابیت قوی آشپزی و فرهنگ ویتنامی را از طریق مهارت‌های تیم سرآشپز گروه سایگونتوریست اثبات کرد و تأثیر زیادی بر عرصه بین‌المللی گذاشت.

اخیراً، گروه سایگونتوریست به همکاری خود با روزنامه توئی تری برای برگزاری مشترک «جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵» در سنگاپور (۱۸ و ۱۹ اکتبر ۲۰۲۵) ادامه داد. این سومین باری است که این رویداد برای تبلیغ فو ویتنامی و خوراکی‌های لذیذ آن در خارج از کشور برگزار می‌شود، پس از موفقیت در ژاپن در سال ۲۰۲۳ و کره در سال ۲۰۲۴.

گروه سایگونتوریست با تجربه در مدیریت بیش از ۱۰۰ هتل، اقامتگاه، رستوران، آژانس مسافرتی، مناطق تفریحی، مراکز نمایشگاهی، کنفرانس‌ها، مدارس آموزش گردشگری، تلویزیون کابلی و...، ماموریت خود را در سازماندهی رویدادهای فرهنگی آشپزی در مقیاس بزرگ انجام داده و به طور فعال در توسعه صنعت گردشگری ویتنام مشارکت داشته است.

منبع: https://nld.com.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-chien-thang-tai-giai-thuong-am-thuc-the-gioi-196251024142233847.htm