این میوه حاوی ۱۰۰ میلیون پروبیوتیک است که به بهبود سلامت روده کمک می‌کند.

سیب گزینه بسیار خوبی برای هر کسی است که به دنبال بهبود سلامت روده خود است. به گفته نیویورک پست (ایالات متحده آمریکا)، می‌توانید سیب را تازه بخورید، آب آن را بگیرید یا به سالاد، ماست یا غلات اضافه کنید.

امیلی لیمینگ، دانشمند و متخصص تغذیه در ایالات متحده، فاش کرد که سیب میوه‌ای آشنا و ارزان است که می‌تواند فوایدی معادل محصولات گران‌قیمت برای سلامت روده داشته باشد.

Táo là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, đặc biệt là pectin — سیب منبع غنی فیبر، به ویژه پکتین است.

به این دلیل که سیب حاوی ۱۰۰ میلیون باکتری مفید است، به همراه فیبر و به خصوص فیبرهای پروبیوتیک به نام پکتین و پلی فنول ها که به تغذیه باکتری های مفید کمک می کنند.

به طور خاص، سیب منبع غنی فیبر، به ویژه پکتین است. فیبر نقش مهمی در تقویت حرکات روده دارد و به هضم آسان‌تر غذا و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند.

پکتین موجود در سیب نیز یک پری‌بیوتیک است که به تغذیه باکتری‌های مفید در روده کمک می‌کند.

فیبر موجود در سیب همچنین به حرکت سریع‌تر غذا در روده کمک می‌کند و به کاهش خطر نفخ، سوء هاضمه و رفلاکس اسید معده کمک می‌کند.

باکتری‌های روده نقش مهمی در بسیاری از عملکردهای بدن، از هضم غذا گرفته تا خلق و خو و پوست، ایفا می‌کنند.

امیلی لیمینگ می‌گوید همه به پروبیوتیک‌ها نیاز ندارند. در حالی که برخی افراد ممکن است از آنها سود ببرند، مانند افرادی که سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) دارند، برای افرادی که روده‌های سالمی دارند، پروبیوتیک‌ها واقعاً ضروری نیستند.

علاوه بر سیب، مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های بدون چربی نیز باکتری‌های مفید مورد نیاز روده شما را تأمین می‌کنند.

خانم لیمینگ هشدار می‌دهد که برخی از مکمل‌های پروبیوتیک می‌توانند عوارض جانبی داشته باشند. برای مثال، مصرف آنتی‌بیوتیک می‌تواند روند بهبود فلور روده را کند کند.

به جای مصرف مکمل‌های پروبیوتیک، باید روی ایجاد یک رژیم غذایی سالم تمرکز کنید. خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات و غلات کامل بهترین راه برای بهبود سلامت روده است.

نوع خاک نیز نقش مهمی در تنوع میکروبی غذاها دارد. خاک خوب از میوه‌ها و سبزیجات غنی از باکتری‌های مفید، به ویژه سبزیجات ریشه‌ای، پشتیبانی می‌کند.

لینک منبع