این میوه چه سبز باشد و چه رسیده، برای سلامتی شما مفید است. ژاپنی‌ها آن را غذایی برای طول عمر می‌دانند. ترشی انداختن آن در سرکه به طرز شگفت‌آوری مفید است.

GĐXH – این میوه، چه سبز و چه رسیده، فواید زیادی برای سلامتی دارد. ژاپنی‌ها هنوز هم آن را یک غذای طول عمر می‌دانند. ترشی انداختن آن در سرکه اثرات شگفت‌آوری دارد که باید در ادامه امتحان کنید.

ترشی موز یک غذای بسیار سالم است. این یک روش سالم غذا خوردن است که ریشه در ژاپن دارد. در طول ۴۷ سال نوشیدن این نوشیدنی، پروفسور شوکو موراکامی (۸۲ ساله) که در دانشگاه زنان فوکوئوکا ژاپن کار می‌کند، با مطبوعات به اشتراک گذاشت که سلامتی‌اش به طور قابل توجهی بهبود یافته است. او کمتر احساس خستگی می‌کند، کمتر سرماخوردگی دارد و یبوست طولانی مدتش به طور قابل توجهی بهبود یافته است...

موز چه سبز باشد و چه رسیده، برای سلامتی بسیار مفید است. موز با طعم شیرین و طبیعی خود، ارزش‌های غذایی زیادی دارد که برای سلامتی مفید است، بنابراین مورد علاقه بسیاری از مردم است. پزشکان ژاپنی می‌گویند که استفاده از موز خیسانده شده در سرکه می‌تواند فواید زیادی مانند کاهش فشار خون، کنترل سطح قند خون و کمک به عملکرد بهتر دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد. سرکه حاوی اسید سیتریک است که روند سوخت و ساز قند و چربی را در بدن تسریع می‌کند و از تجمع چربی جلوگیری می‌کند.

ترشی موز یک روش سالم برای غذا خوردن است که ریشه در ژاپن دارد.

به گفته دانشیار، دکتر نگوین تی لام، معاون سابق مدیر موسسه ملی تغذیه، ۱۰۰ گرم موز رسیده حاوی ۷۴ گرم آب، ۱.۵ گرم پروتئین، ۰.۴ گرم اسید آلی، ۲۲.۴ گرم گلوسید، ۰.۸ گرم سلولز است که ۱۰۰ کالری انرژی فراهم می‌کند. میزان گلوسید در موز رسیده بسیار زیاد است و به شکل گلوکز (۲۰٪)، فروکتوز (۱.۵٪) و ساکارز (۶۵٪) می‌باشد که همگی قندهای طبیعی هستند که به راحتی هضم می‌شوند و انرژی زیادی را تأمین می‌کنند.

موزی که معمولاً به عنوان دارو استفاده می‌شود، موز سبز است. موز سبز رسیده، زخم‌های ناشی از کولیت اولسراتیو را تسکین داده و باعث بازسازی پوست جدید می‌شود، از اختلالات روده و معده، به ویژه اسهال حاد و مزمن، یبوست و غیره جلوگیری می‌کند.

موز همچنین یکی از مواد تشکیل دهنده غذاهایی مانند سالاد، خورش و همراه با نان تست، کلوچه و غیره است.

چگونه موز را در سرکه خیس کنیم

مواد تشکیل دهنده:

+ ۱۰۰ گرم موز رسیده

+ ۲۰۰ میلی‌لیتر سرکه

+ ۱۰۰ گرم شکر قهوه‌ای یا شکر سنگ.

ساختن:

موزها را پوست بگیرید و آنها را به قطعاتی به ضخامت حدود ۲-۳ سانتی‌متر برش دهید. سپس موزها را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید و سرکه و شکر را روی آنها بریزید. ظرف را به مدت ۴۰ ثانیه با قدرت ۵۰۰ وات در مایکروویو قرار دهید.

ظرف شیشه‌ای را بیرون بیاورید، بگذارید مخلوط خنک شود، سپس درب آن را ببندید. آن‌ها را در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری کنید تا به تدریج استفاده شوند.

نحوه استفاده موثر از ترشی موز برای سلامتی

متخصصان می‌گویند افراد باید چند دقیقه قبل از غذا از آب سرکه موز استفاده کنند تا هضم غذا را تحریک کند. میزان مصرف، ۱ قاشق سرکه موز با آب است. افرادی که فشار خون بالا دارند، اگر می‌خواهند فشار خونشان پایین بیاید، باید عصرها آن را بنوشند. هنگام نوشیدن، بهتر است کمی آب گرم مخلوط کنند.

اگرچه موز ترشی برای سلامتی مفید است، اما باید از استفاده بیش از حد آن خودداری کنید. افراد مبتلا به زخم معده، زخم اثنی عشر و غیره باید از مصرف آن خودداری کنند. بهتر است برای استفاده موثر و اطمینان از سلامتی خود با پزشک مشورت کنید.

علاوه بر این، اگر مستقیماً موز می‌خورید، متخصصان توصیه می‌کنند مصرف سایر غذاهای شیرین را محدود کنید. موز را ۱۵ دقیقه قبل از غذا یا ۴۵ تا ۶۰ دقیقه قبل از ورزش بخورید تا مواد مغذی لازم را به بدن برسانید و در عین حال از حفظ وزن مطلوب اطمینان حاصل کنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-du-xanh-hay-chin-deu-tot-cho-suc-khoe-duoc-nguoi-nhat-ban-coi-la-mon-an-truong-tho-dem-ngam-giam-tot-den-bat-ngo-172241031101248959.htm