میان وعده خوشمزه در روزهای سرد و مرطوب، «هر وقت باران می‌بارد هوسش را می‌کنم»

GĐXH - تنقلات سرد روزهای بارانی یکی از بزرگترین دغدغه‌های بسیاری از مردم با فرا رسیدن هوای سرد است. در زیر تنقلات سرد روزهای بارانی که نباید از دست بدهید، آورده شده است.

دم گاو پخته شده با آبجو

دم گاو پخته شده با آبجو، یک میان وعده سرد و بارانی مورد علاقه مردان در هانوی است. دم گاو که طعم خوشمزه‌ای دارد، با آبجو و سس غلیظی که طعم تند فلفل، چیلی، طعم شور ادویه‌ها، عطر شیرین دم گاو و طعم ترش سس را با هم ترکیب می‌کند، پخته می‌شود و هر کسی را که آن را امتحان کند، مجذوب خود می‌کند.

به لطف هماهنگی طعم‌ها و رنگ‌های زیبا، دم گاو پخته شده در آبجو به یکی از میان وعده‌های سرد و بارانی تبدیل می‌شود که نمی‌توانید از آن صرف نظر کنید.

گوشت گاو سرخ شده با آناناس

سیرابی گاو به دلیل طعم لذیذ و قابل جویدنش، برای بسیاری از مردم بسیار محبوب است و برای تهیه میان وعده در این روز سرد بارانی مناسب است. این بخشی از یکی از ۴ کیسه معده گاو (شکمبه، معده لانه زنبوری، معده کتابی و شیردان) است که وظیفه آن فشار دادن غذا به پایین معده برای هضم آسان است.

سیرابی گاو ماده‌ای است که بسیاری از مردم به دلیل طعم لذیذ و جویدنی آن، آن را دوست دارند و برای تهیه میان وعده در این روز سرد بارانی مناسب است.

سیرابی گاو پس از تمیز شدن، با مواد اضافی مانند آناناس، گوجه فرنگی، پیاز سرخ می‌شود... عطر و ترشی ملایم آناناس، طعم شیرین سیرابی گاو را افزایش می‌دهد. این همچنین یکی از دلایلی است که سیرابی گاو یک میان وعده سرد برای روزهای بارانی در هانوی است.

قابلمه داغ و ترش تایلندی

در فهرست میان وعده‌های سرد روزهای بارانی، هات پات تایلندی به دلیل طعم بی‌نظیر آبگوشت معطر و تند حاصل از ادویه‌های معمول، جایگاهی ضروری دارد.

به طور خاص، آبگوشت کمی ترشِ هات پات تایلندی برای غوطه‌ور شدن با غذاهای دریایی مانند میگو، میگوی آخوندکی، صدف، گوشت خرچنگ و... بسیار مناسب است و مواد مغذی کامل را برای بدن سالم فراهم می‌کند و انرژی را برای گرم کردن بدن در زمستان حفظ می‌کند.

کپور پخته شده با کلم ترشی

کپور پخته شده با کلم ترشی یک غذای ساده اما جذاب است که طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی را به ارمغان می آورد.

این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه به گرم شدن بدن نیز کمک می‌کند و سرماخوردگی روزهای بارانی را از بین می‌برد.

پس از تمیز کردن، کپور با ادویه‌هایی مانند سیر، چیلی، سس ماهی، شکر، فلفل و غیره مزه‌دار می‌شود، سپس با کلم ترشی خورشتی می‌شود. ترکیب شیرینی کپور و طعم ترش و ترد کلم ترشی، طعمی بی‌نظیر و مقاومت‌ناپذیر ایجاد می‌کند.

به طور خاص، کپور پخته شده با کلم ترشی، یک میان وعده عالی برای یک روز بارانی سرد است. طعم منحصر به فرد این غذا همراه با هوای سرد یک روز بارانی، یک تجربه آشپزی فراموش نشدنی را ایجاد می کند. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه به گرم شدن بدن نیز کمک می کند و سرماخوردگی یک روز بارانی را از بین می برد.

ماهی سرماری کبابی با گالانگال و سرکه برنج

ماهی سرماری کبابی با گالانگال از ماهی سرماری تازه تهیه می‌شود که با گالانگال و سرکه برنج مزه‌دار شده و روی زغال داغ کباب می‌شود تا طعمی بی‌نظیر ایجاد کند.

این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مغذی نیز هست و به سلامت بدن کمک می‌کند.

شیرینی ماهی، تندی گالانگال و کمی ترشی مخمر با هم ترکیب می‌شوند تا یک میان وعده فوق‌العاده جذاب برای یک روز بارانی سرد ایجاد کنند. این غذا نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار مغذی نیز هست و به سلامت بدن شما کمک می‌کند.

بز سرخ شده با سیر

این غذا از گوشت تازه بز، پیاز، سیر، فلفل چیلی و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا عطری قوی، طعمی شیرین و تند دارد که برای ذائقه بسیاری از افراد مناسب است.

بز کبابی با سیر یک میان وعده ایده آل در یک روز بارانی سرد است که به گرم شدن بدن، افزایش مقاومت و تحریک جوانه های چشایی کمک می کند. می توانید آن را با نان، برنج ... بسته به ترجیح خود میل کنید.

منبع: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-nhau-ngon-ngay-lanh-nom-am-cu-mua-la-them-172251110151704135.htm