یک مهندس اهل استان لام دونگ، حقوق ماهیانه ۳۰ میلیون دانگ خود را رها کرد تا کشاورز شود.

آقای له نگوک تانگ، پیش از میلیاردر شدن در استان لام دونگ، شغل خود را با حقوق 30 میلیون دانگ ویتنام در ماه رها کرد تا به کشاورزی چرخشی در کمون هیپ تان (استان لام دونگ) بازگردد و ماهانه صدها میلیون دانگ ویتنامی برای خانواده‌اش درآمد کسب کند.

آقای له نگوک تانگ، اهل کمون هیپ تان، استان لام دونگ، اخیراً از طویله‌های دام خود در مزرعه کشاورزی دایره‌ای شکلش بازدید کرد.

بسیاری از مردم شغل‌های پردرآمد خود را رها می‌کنند تا به کشاورزی روی آورند.

به دنبال آقای تران دِ کوانگ، یکی از مقامات انجمن کشاورزان استان لام دونگ ، به مزرعه آقای له نگوک تونگ (۴۹ ساله) در کمون هیپ تان، استان لام دونگ رسیدیم (کمون هیپ تان با ادغام کمون‌های هیپ آن، لین هیپ و هیپ هان از منطقه دوک ترونگ، استان سابق لام دونگ تشکیل شده است).

این یک مزرعه تولید محصولات کشاورزی دایره‌ای است که مورد تحسین شدید دولت محلی قرار گرفته و در حال تبدیل شدن به یک روند اجتناب‌ناپذیر است.

وقتی رسیدیم، آقای له نگوک تانگ هنوز مشغول تهیه غذا برای کرم‌های خاکی، مرغ‌ها و خوک‌ها به همراه کارگرانش در مزرعه‌اش بود که بیش از یک هکتار وسعت دارد. این مزرعه با برنامه‌ریزی دقیق، دارای بخش‌های جداگانه‌ای برای پرورش کرم‌های خاکی، مرغ‌ها، خوک‌ها و مگس‌های سرباز سیاه است.

آقای تانگ چکمه‌های پلاستیکی‌اش را درآورد و خبرنگار را به خانه‌اش که درست در مزرعه بود دعوت کرد. آقای تانگ گفت که در سال ۲۰۰۲، با مدرک مهندسی دامپروری از دانشگاه کشاورزی و جنگلداری، دانشگاه هوئه ، فارغ‌التحصیل شده است.

پس از فارغ‌التحصیلی، تانگ در یک شرکت بزرگ فعال در بخش دام و طیور مشغول به کار شد. این شرکت دارای شعبه‌ای در استان لام دونگ است.

آقای تانگ (چپ) تخم‌های مگس سرباز سیاه را که در مزرعه‌اش پرورش داده می‌شود، به مقامات انجمن کشاورزان استان لام دونگ معرفی می‌کند.

نمای نزدیکی از تخم‌های مگس سرباز سیاه که در مزرعه آقای تانگ پرورش داده می‌شوند.

«با بیش از ۲۰ سال سابقه کار، ماهانه حدود ۳۰ میلیون دونگ ویتنامی از شرکت حقوق می‌گیرم. این حقوق نسبتاً بالایی است، چیزی که خیلی‌ها آرزویش را دارند. با این حال، من همیشه آرزو داشتم که مزرعه کشاورزی دایره‌ای خودم را داشته باشم و خودم آن را مدیریت کنم.»

بنابراین، در آغاز سال ۲۰۲۴، تصمیم گرفتم از شغلم در شرکت استعفا دهم و برای ساخت مزرعه‌ای در کمون هیپ تان برگردم. در مزرعه، مناطق جداگانه‌ای را برای پرورش مرغ، خوک، کرم خاکی و مگس سرباز سیاه ساختم و برنامه‌ریزی کردم.

آقای لو نگوک تانگ گفت: «اینها دام‌های اولیه‌ای هستند که من می‌توانم برای اجرای یک مدل کشاورزی چرخشی، هزینه‌های ورودی در تولید را به حداقل برسانم.»

آقای تانگ پس از گفتن این حرف، خبرنگار را دعوت کرد تا از تک تک مناطق دامداری مزرعه‌اش بازدید کند.

همانطور که آقای تانگ گفت، کشاورزی چرخشی به تدریج در هر جزء مزرعه، از جمله کرم‌های خاکی، لارو مگس سرباز سیاه، گرازهای وحشی هیبریدی و غیره، در حال ظهور است.

ماهانه صدها میلیون دانگ ویتنام از کشاورزی چرخشی درآمد کسب کنید.

آقای تانگ با نشان دادن کرم‌های خاکی که در مزرعه‌اش پرورش می‌داد به خبرنگار گفت که کرم‌های خاکی و مگس‌های سرباز سیاه منبع غذایی مغذی برای دام و طیور هستند.

این دو روش همچنین به فرآوری محصولات جانبی کشاورزی مانند کلم، موز و پیاز که به صورت محلی دور ریخته می‌شوند، کمک می‌کنند.

آقای تانگ گفت: «در ابتدا، حدود ۴۰۰ میلیون دانگ ویتنام برای ساخت مزرعه سرمایه‌گذاری کردم تا از یک سیستم «دایره‌ای» اطمینان حاصل کنم. ابتدا مگس‌های سرباز سیاه پرورش دادم، سپس کرم‌های خاکی را اضافه کردم تا غذای کافی برای سایر دام‌ها مانند مرغ و خوک تضمین شود.»

نوع پیازی که برای کمپوست سازی و پرورش کرم خاکی استفاده می شود.

در ابتدا، من در رسانه‌های اجتماعی تحقیق کردم و ۳۰۰ گرم تخم مگس سرباز سیاه را به قیمت ۱.۲ میلیون دانگ ویتنام خریداری کردم. سپس، با استفاده از آن تخم‌ها، آنها را پرورش دادم و در پرورش این نوع مگس خودکفا شدم. چرخه زندگی مگس سرباز سیاه از ۳۵ تا ۴۵ روز طول می‌کشد. در این مدت، مگس سرباز سیاه چندین مرحله را طی می‌کند: تخم، لارو (که کرم کلسیم نیز نامیده می‌شود)، شفیره، پیله و مگس بالغ.

این مهندس کشاورزی که متولد دهه ۱۹۷۰ است، افزود که از ۳۰۰ گرم تخم مگس سرباز سیاه، ۷۰ کیلوگرم کرم کلسیم برداشت کرده و ۴ گرم تخم به دست آورده است. در حال حاضر، مزرعه او هر ماه نزدیک به ۱۰ تن کرم کلسیم، ۴ کیلوگرم تخم مگس سرباز سیاه و ۱.۶ تن کرم خاکی برداشت می‌کند. تخم‌های مگس سرباز سیاه به قیمت ۳.۵ تا ۴ میلیون دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و کرم‌های خاکی به قیمت ۸۰ هزار دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم فروخته می‌شوند.

کرم‌های خاکی در مزرعه آقای تانگ در مخازن سیمانی پرورش داده می‌شوند.

لارو مگس سرباز سیاه برای حمایت از مدل کشاورزی چرخشی آقای تانگ پرورش داده می‌شود.

«من در حال حاضر مشغول پرورش کرم خاکی هستم تا در آینده بتوانم تعداد زیادی مرغ برای پرورش در مزرعه‌ام بیاورم. من به سمت پرورش مرغ و اردک ارگانیک حرکت می‌کنم، بنابراین کرم‌های خاکی و لاروهای غنی از کلسیم را آسیاب می‌کنم، آنها را با مخمر آبجو و سبوس برنج مخلوط می‌کنم تا نوع خوراک خودم را بسازم.»

تانگ به اشتراک گذاشت: «این امر به کاهش هزینه‌های ورودی کمک می‌کند و در عین حال کیفیت خوراک را تضمین می‌کند و به ۹۰ درصد خوراک صنعتی موجود در بازار می‌رسد. پس از حدود یک سال، من هنوز در حال اصلاح این فرآیند هستم تا بازیافت مداوم در آینده را تضمین کنم.»

آقای تانگ علاوه بر کشاورزی چرخشی، با شرکتی در استان لام دونگ نیز همکاری می‌کند تا ۲۰۰۰ خوک گوشتی و ۳۰۰۰۰ مرغ تجاری پرورش دهد. کل درآمد ماهانه او از مزرعه و طرح کشاورزی مشارکتی نزدیک به ۱۰۰ میلیون دونگ ویتنامی است.

گرازهای وحشی دورگه با کرم خاکی و لاروهای غنی از کلسیم تغذیه می‌شوند، بنابراین خیلی سریع رشد می‌کنند.

آقای تران دِ کوانگ در مورد مزرعه آقای تانگ گفت که لام دونگ منطقه‌ای با توسعه کشاورزی بسیار قوی است.

بنابراین، محصولات جانبی کشاورزی نیز بسیار زیاد هستند و اگر از آنها استفاده نشود، ضایعات زیادی به بار خواهد آمد.

آقای تانگ با استفاده از ضایعات و محصولات جانبی کشاورزی، مگس سرباز سیاه و کرم خاکی را برای پرورش طیور و دامپروری پرورش داده است که هم از نظر اقتصادی ارزشمند است و هم در هزینه نهاده ها صرفه جویی می کند و در نتیجه راندمان اقتصادی بالایی دارد.

آقای کوانگ گفت: «به دلیل بهره‌وری اقتصادی و مزایای حفاظت از محیط زیست، مدل‌های یکپارچه و چرخشی مانند مدل آقای تانگ همیشه مورد توجه، حمایت و تشویق مقامات محلی قرار می‌گیرند. انجمن کشاورزان نیز تلاش‌های خود را برای ترویج و تشویق کشاورزان به اتخاذ مدل‌های مؤثر مشابه تقویت می‌کند.»

منبع: https://baolamdong.vn/mot-ky-su-lam-dong-bo-luong-30-trieu-thang-ve-lam-nong-nghiep-384555.html