بهبود کیفیت غذای دانشجویان خوابگاهی

در سال‌های اخیر، مدرسه متوسطه شبانه‌روزی کمون خون ها برای اقلیت‌های قومی، در کنار تمرکز بر بهبود کیفیت آموزش و یادگیری، همواره به ... توجه داشته است.

مدرسه متوسطه خون ها برای اقلیت‌های قومی ۶۶۴ دانش‌آموز دارد که ۳۳۱ نفر از آنها دانش‌آموز شبانه‌روزی هستند. نکته قابل توجه این است که ۹۵٪ از دانش‌آموزان این مدرسه از اقلیت قومی مونگ و نزدیک به ۵٪ از آنها از اقلیت قومی تایلندی هستند. دانش‌آموزان شبانه‌روزی این مدرسه، همه کسانی هستند که در فاصله ۷ کیلومتری یا بیشتر از مدرسه زندگی می‌کنند، بنابراین، طبق فرمان ۶۶/۲۰۲۵/ND-CP مورخ ۱۲ مارس ۲۰۲۵ دولت، واجد شرایط دریافت سیاست‌های حمایتی هستند.

درسی از کلاس نهم الف ۳، مدرسه متوسطه خون ها ویژه اقلیت‌های قومی.

با توجه به اینکه علاوه بر انتقال دانش، مراقبت خوب از سلامت از طریق وعده‌های غذایی، عامل کلیدی برای داشتن سلامت برای مطالعه و تمرین دانش‌آموزان است، مدرسه همیشه به کیفیت وعده‌های غذایی شبانه‌روزی، تضمین بهداشت و ایمنی مواد غذایی و متعادل کردن تغذیه مناسب اهمیت می‌دهد.

مدرسه به تیم آشپزی دستور می‌دهد تا به دقت منشأ و کیفیت غذا را بررسی کنند تا از تمیزی و منشأ مشخص آن اطمینان حاصل شود. در عین حال، به تغییر منوی روزانه نیز توجه داشته باشند؛ تعادل تغذیه‌ای متناسب با ذائقه کودکان را تضمین کنند. علاوه بر این، هماهنگی بین مدرسه، تیم آشپزی، والدین و جامعه محلی، پیوند نزدیکی ایجاد کرده و نتایج پایداری را به همراه داشته است.

معلم تریو تی لای افزود: «ما همیشه به شدت به مقررات بهداشت و ایمنی مواد غذایی، از انتخاب غذا، نگهداری تا فرآوری آن، پایبند هستیم. علاوه بر این، ما به نظرات و افکار دانش‌آموزان نیز گوش می‌دهیم تا منو را بر اساس آن تنظیم کنیم و به آنها کمک کنیم تا در مورد وعده‌های غذایی روزانه خود هیجان‌زده‌تر باشند.»

وعده‌های غذایی شبانه‌روزی دانش‌آموزان در مدرسه راهنمایی خون ها ویژه اقلیت‌های قومی.

با تلاش‌های مدرسه، کیفیت وعده‌های غذایی در مدرسه راهنمایی شبانه‌روزی قومی خون ها تغییرات مثبت زیادی داشته است. دانش‌آموزان سالم هستند، میزان سوءتغذیه به طور قابل توجهی کاهش یافته است، سال تحصیلی گذشته هیچ مسمومیت غذایی در مدرسه رخ نداد؛ میزان حضور دانش‌آموزان به ۹۹ درصد رسید و عملکرد تحصیلی بهبود یافته است.

معلم هوانگ دین مان - معاون مدیر مدرسه - اظهار داشت: «در آینده، مدرسه قصد دارد به بهبود ظرفیت کارکنان آشپزخانه، گسترش فعالیت‌های ارتباطی در مورد تغذیه و بهداشت و ایمنی مواد غذایی ادامه دهد. در عین حال، سرمایه‌گذاری در تجهیزات آشپزخانه را افزایش دهد و منابع اجتماعی را برای ارائه وعده‌های غذایی با کیفیت بهتر به دانش‌آموزان شبانه‌روزی بسیج کند.»

بهبود کیفیت وعده‌های غذایی شبانه‌روزی نه تنها مزایای سلامتی به همراه دارد، بلکه به ایجاد یک محیط یادگیری مثبت و سالم نیز کمک می‌کند. به طور خاص، ارائه وعده‌های غذایی مغذی و بهداشتی، نشان‌دهنده توجه مدرسه، جامعه و تمام سطوح و بخش‌ها به نسل جوان است. از این طریق، به ایجاد یک محیط یادگیری امن و دوستانه کمک می‌کند و به کودکان کمک می‌کند تا از نظر جسمی و ذهنی به طور جامع رشد کنند.

منبع: https://baolaichau.vn/giao-duc/nang-cao-chat-luong-bua-an-cho-hoc-sinh-ban-tru-879958