افزایش ارزش گونه انگور سبز NH01-48 از طریق یک سیستم کشاورزی کاملاً کشاورزی و ارگانیک با استفاده از پوسته برنج سوخته.

خانم نگوین تی تونگ وی در روستای تان سون، شهرستان شوان های (منطقه نین های) با هدف توسعه ارزش برند انگور نین توان در جهت ارگانیک، تحقیق و سرمایه‌گذاری در اجرای مدلی برای پرورش گونه انگور سبز NH01-48 بر روی یک بستر کاملاً کشاورزی ارگانیک از پوسته‌های سوخته برنج انجام داده است. پس از 9 سال اجرا، گونه انگور سبز NH01-48 با این تکنیک سازگار شده و به عملکرد و کیفیت بالا دست یافته، ایمنی و بهداشت مواد غذایی را تضمین کرده و مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است.

خانم نگوین تی توونگ وی، از خانواده‌ای با سابقه طولانی در کشت انگور، متوجه شد که زمین خانواده‌اش به طور فزاینده‌ای تحت تأثیر اسیدیته قرار گرفته و منجر به رشد ضعیف انگور، عملکرد پایین و کیفیت ناپایدار میوه شده است که اغلب منجر به دستکاری قیمت توسط تاجران در فصل برداشت می‌شود. در سال ۲۰۱۵، او روش‌هایی را برای بهبود خاک و کشت انگور به صورت ارگانیک و ایمن بررسی و مطالعه کرد و مصمم بود ارزش این گونه انگور سنتی محلی را افزایش دهد. پس از آزمایش‌های متعدد و با راهنمایی کارشناسان موسسه تحقیقات کشاورزی جنوبی، خانم توونگ وی در کاشت بیش از ۱.۵ هکتار از گونه انگور سبز NH01-48 در یک خاک ارگانیک کاملاً کشاورزی با استفاده از پوسته برنج سوخته سرمایه‌گذاری کرد. این مدل از پوسته برنج سوخته همراه با کود فسفر و چندین نوع کود آلی میکروبی برای بارور کردن خاک استفاده می‌کند. پس از ۹ سال آزمایش دقیق، خاک ترمیم شده و مواد مغذی بالایی را فراهم می‌کند و به تاک‌های انگور اجازه می‌دهد تا به خوبی رشد و توسعه یابند. اکنون، گونه انگور سبز NH01-48، تحت برند "2 Tuong" خانم نگوین تی Tuong Vi، به طور فزاینده‌ای مورد توجه مصرف‌کنندگان قرار گرفته است. خانم Vi به اشتراک گذاشت: پس از 5 سال آزمایش روی پوسته‌های برنج سوخته، خاک که قبلاً اسیدی بود، بازیابی شده و اکنون کیفیت غذایی خوبی دارد و ایمن است. انگورهای سبز برداشت شده تفاوت‌های متعددی دارند، مانند شیرین‌تر و تردتر بودن در زمان رسیدن و مطابقت با استانداردهای مورد نظر.

خانم نگوین تی تونگ وی مدل پرورش انگور سبز NH01-48 را بر پایه کاملاً ارگانیک پوسته برنج سوخته به اشتراک می‌گذارد.

مزرعه نگوین تی تونگ وی با اجرای یک مدل کاملاً کشاورزی پرورش انگور روی پوسته برنج ارگانیک سوخته، تقریباً 20 تن در هکتار در هر برداشت محصول به دست می‌آورد. این انگورها در مقایسه با همان نوع انگور سبز که با روش‌های سنتی پرورش داده می‌شوند، از کیفیت بالاتری برخوردارند: بزرگ، خوش‌رنگ، ترد و شیرین، که با قیمتی حدود 130،000 دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم در مزرعه به فروش می‌رسند، که سه برابر بیشتر از همان نوع انگور پرورش داده شده با روش‌های سنتی است. مای تی تروک لی از شهر هوشی مین اظهار داشت: "شرکت من در عرضه محصولات کشاورزی پاک به بازارهای داخلی و بین‌المللی تخصص دارد. من با همکاری با مزرعه انگور 2 تونگ، انگورها را خوشمزه، ترد و به ویژه برای مشتریانمان بی‌خطر می‌دانم زیرا این مزرعه به صورت ارگانیک کشت می‌شود. بنابراین، اگرچه قیمت انگور تازه از مزرعه بسیار بالاست، مشتریان ما هنوز انگورهای تازه از مزرعه انگور 2 تونگ را می‌پذیرند و واقعاً دوست دارند."

با توجه به وضعیت تغییرات اقلیمی و افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان، محصولات کشاورزی پاک به هدفی برای بخش کشاورزی استان تبدیل شده‌اند تا کیفیت و ارزش محصولات، به‌ویژه محصولات منحصر به فرد محلی، را بهبود بخشند. مدل موفق پرورش انگور سبز NH01-48 بر روی یک بستر کاملاً کشاورزی ارگانیک از پوسته‌های سوخته برنج، که توسط خانم نگوین تی تونگ وی اجرا شده است، فرصتی را برای پرورش‌دهندگان انگور در استان فراهم می‌کند تا این مدل را در بسیاری از گونه‌های جدید انگور به کار گیرند و اجرا کنند و از این طریق محصولات انگور پاک را متنوع کرده و ارزش انگور نین توآن را در بازار افزایش دهند.

وین فات

منبع: http://baoninhthuan.com.vn/news/147817p25c151/nang-tam-gia-tri-giong-nho-xanh-nh0148tren-nen-huu-co-trau-dot-thuan-nong.htm