چه زمانی باید سیب زمینی شیرین بخورم تا به طور موثر وزن کم کنم؟

در مقایسه با انواع دیگر سیب‌زمینی، سیب‌زمینی شیرین سرشار از فیبر و حاوی چربی کمتری است. بنابراین، بسیاری از افراد سیب‌زمینی شیرین را در منوی کاهش وزن خود انتخاب می‌کنند.

چرا سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن بخوریم؟

کالری کم

طبق وب‌سایت بیمارستان عمومی بین‌المللی وینمیک، غذاهایی که به کاهش وزن کمک می‌کنند اغلب کالری کمی دارند و سیب‌زمینی شیرین نیز از این قاعده مستثنی نیست. طبق آمار اولیه، ۱۰۰ گرم برنج حاوی حدود ۲۴۴ کیلوکالری، ۱۰۰ گرم نان ۱۵۰ کیلوکالری اما ۱۰۰ گرم سیب‌زمینی شیرین فقط ۱۱۹ کیلوکالری دارد.

به طور خاص، اگرچه سیب زمینی شیرین شاخص انرژی پایینی دارد، اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی، پروویتامین A (کاروتن)، کلسیم و آهن است. بنابراین، اگرچه با خوردن سیب زمینی شیرین وزن کم می‌کنید، اما همچنان انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه را از دست نمی‌دهید. علاوه بر این، نشاسته مقاوم سیب زمینی شیرین هضم بسیار دشواری دارد، بنابراین مصرف‌کنندگان واقعاً تمام کالری موجود در آن را جذب نمی‌کنند.

شاخص گلیسمی پایین

در وب‌سایت بیمارستان عمومی Medlatec، یک مشاوره پزشکی با دکتر Duong Ngoc Van وجود دارد، سیب‌زمینی شیرین شاخص گلیسمی نسبتاً پایینی دارد، بنابراین به سیستم گوارش کمک می‌کند تا مواد مغذی را به آرامی جذب کند.

از آنجا، سطح قند خون تثبیت می‌شود، انسولین در سطح نرمال تولید می‌شود که برای کاهش وزن و بهبود سلامت مفید است. علاوه بر این، بسیاری از مطالعات نشان داده‌اند که غذاهایی با شاخص گلیسمی پایین مانند سیب‌زمینی شیرین نیز به شما کمک می‌کنند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و اشتهای خود را بهتر کنترل کنید. بنابراین، خوردن سیب‌زمینی شیرین برای کاهش وزن مؤثرتر است.

محتوای فیبر بالا

سیب‌زمینی شیرین همچنین غذایی سرشار از فیبر است. فیبر یک شبکه ژل مانند در معده تشکیل می‌دهد و باعث می‌شود فرد احساس سیری کند و از پرخوری جلوگیری می‌کند. علاوه بر این، از جذب چربی توسط بدن نیز جلوگیری می‌کند و به تولید باکتری‌های مفید برای روده‌ها کمک می‌کند. بنابراین، خوردن سیب‌زمینی شیرین به بهبود متابولیسم بدن، هضم و دفع کمک می‌کند و از کاهش وزن بهتر پشتیبانی می‌کند.

محتوای آب بالا

BSCKI. دونگ نگوک ون اظهار داشت که سیب زمینی شیرین به دلیل محتوای بالای آب، یک غذای موثر برای کاهش وزن است. مصرف سیب زمینی شیرین به آبرسانی مجدد سلول‌های بدن و شروع متابولیسم کمک می‌کند.

بنابراین، این غذا از تجمع چربی در بدن جلوگیری می‌کند، pH بدن را متعادل می‌کند و به دفع سموم کمک می‌کند. علاوه بر این، محتوای آب موجود در سیب‌زمینی شیرین به شما کمک می‌کند تا مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید، هوس‌های غذایی را کاهش می‌دهد و وزن بدن را بهتر کنترل می‌کند.

بسیاری از افراد سیب زمینی شیرین را در منوی کاهش وزن خود انتخاب می‌کنند (عکس: Pixabay)

چه زمانی باید سیب زمینی شیرین بخورم تا وزن کم کنم؟

خوردن سیب‌زمینی شیرین در حد اعتدال و در زمان مناسب نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه تأثیر مثبتی بر سلامت روزانه نیز دارد.

برای صبحانه بخورید

مقاله‌ای در وب‌سایت Hellobacsi با توصیه‌های حرفه‌ای از متخصص تغذیه، وو تی مای هونگ، به وضوح بیان می‌کند که هر روز صبح، به جای خوردن ورمیشل، رشته فرنگی، فو... می‌توانید انرژی خود را با یک سیب‌زمینی شیرین تأمین کنید.

به همین سادگی، کاهش وزن با این روش چهار برابر موثرتر از روش معمول است.

همچنین می‌توانید با خوردن سیب‌زمینی شیرین با ماست یا اضافه کردن مقداری سبزیجات سبز به صبحانه‌تان وزن کم کنید. این کار تضمین می‌کند که بدن شما انرژی کافی برای کار کردن دارد.

برای کاهش وزن، سیب زمینی شیرین را برای ناهار بخورید

متخصصان تغذیه همچنین اظهار داشتند که موثرترین راه برای خوردن سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن، خوردن آن در وعده ناهار است. پس از خوردن غذا، کلسیم موجود در سیب زمینی شیرین ۴ تا ۵ ساعت طول می‌کشد تا جذب بدن شود. به طور خاص، نور خورشید از ساعت ۲ تا ۵ بعد از ظهر تأثیر زیادی بر فرآیند جذب کلسیم دارد.

همچنین قبل از شام، می‌توانید کمی سیب‌زمینی شیرین بخورید تا میزان غذای دریافتی‌تان کاهش یابد.

توجه داشته باشید

طبق گفته Foodrevolution، خوردن سیب زمینی شیرین برای کاهش وزن به این معنی نیست که به جای برنج، سیب زمینی شیرین بخورید تا روند کاهش وزن را تسریع کنید.

کاهش وزن با سیب‌زمینی شیرین همچنان باید با رعایت اصول خاصی انجام شود و تغذیه‌ی مناسب را تضمین کند.

به جای خوردن ۱ تا ۲ کاسه برنج در روز، آن را با ۱ تا ۲ سیب‌زمینی شیرین جایگزین کنید تا حدود ۲۰ تا ۲۵ درصد کالری کاهش یابد. برای افراد دارای اضافه وزن و چاق، جایگزینی یک وعده برنج با سیب‌زمینی شیرین به کاهش مقداری از انرژی جذب شده در بدن کمک می‌کند و عادات غذایی را مختل نمی‌کند.

خان آن (سنتز)

منبع