خبر خوب برای شما این است که تحقیقات جدیدی که به تازگی در مجله پزشکی BMC Medicine منتشر شده است، نشان میدهد که میتوانید شیر گاو را با نوع دیگری از شیر جایگزین کنید - نه تنها فشار خون و کلسترول را بهبود میبخشد، بلکه سطح التهاب را نیز کاهش میدهد و از بیماریهای مزمن جلوگیری میکند، به گزارش دیلی میل.
به گفته دانشمندان کانادایی، شیر سویا جایگزین مناسبی برای شیر گاو است.
اگر از شیرینیها دوری میکنید یا فشار خون یا کلسترول بالایی دارید، ممکن است در مورد اضافه کردن شیر تغلیظ شده شیرین به فنجان قهوه خود مردد باشید.
محققان دانشگاه تورنتو (کانادا) با تجزیه و تحلیل ۱۷ آزمایش، شامل بیش از ۵۰۰ شرکتکننده، اثرات جایگزینی شیر گاو با شیر سویا بر سلامت را بررسی کردند.
میانگین مدت هر آزمایش چهار هفته بود و شرکتکنندگان به طور متوسط روزانه ۵۰۰ میلیلیتر شیر گاو یا شیر سویا مینوشیدند. آنها میتوانستند شیر را به تنهایی بنوشند یا آن را با چای یا قهوه مخلوط کنند.
به گزارش دیلی میل، نتایج نشان داد که در تمام مطالعات، جایگزینی شیر گاو با شیر سویا به کاهش سطح کلسترول، فشار خون و کاهش نشانگرهای التهاب کمک کرده است.
شیر سویا میتواند به کاهش سطح کلسترول و فشار خون بالا کمک کند.
نویسندگان این مطالعه خاطرنشان میکنند که به طور متوسط، کل قند موجود در محصولات شیر سویا حدود ۶۰ درصد کمتر از شیر گاو است.
محققان میگویند شواهد تحقیقاتی نشان میدهد که جایگزینی شیر گاو با شیر سویا ممکن است برای چربی خون، فشار خون و التهاب مفید باشد.
به طور خاص، هنگام مخلوط کردن شیر سویا با چای یا قهوه به جای شیر تغلیظ شده شیرین یا شیر تازه، مزایای فوق افزایش مییابد.
منبع: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-neu-ngai-duong-ban-co-the-uong-ca-phe-bang-cach-nay-185240829182539966.htm






نظر (0)