در طول تت، از خوردن برنج و گوشت خودداری کنید؛ تا حد امکان میوه بخورید؟

در طول تت، هر خانواده ای گوشت ذخیره می کند، اما خوردن زیاد خسته کننده است، بنابراین برخی افراد میوه ذخیره می کنند، برخی تمام روز میوه می خورند تا... وزن کم کنند و انرژی کافی برای فعالیت های تت داشته باشند.

با این حال، به گفته دکتر دو تی نگوک دیپ، مدیر مرکز تغذیه شهر هوشی مین، خوردن میوه نیاز به اعتدال دارد، نه اینکه فقط هر چقدر که می‌خواهید بخورید. افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، خوردن میوه نامناسب می‌تواند اثر معکوس داشته باشد.

اخبار مرتبط

متخصص تغذیه «طرز تهیه» غذای تت را خوشمزه، شاد و سالم ترسیم می‌کند

دکتر دیپ تأیید می‌کند: میوه برای سلامتی مفید است زیرا ویتامین‌ها و مواد معدنی را تأمین می‌کند و همچنین فیبر زیادی دارد که برخی از آنها برای سیستم قلبی عروقی مفید هستند.

با این حال، فقط توصیه می‌شود روزانه ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم میوه مصرف کنید (۱۰۰ گرم برای کودکان و ۲۰۰ گرم برای بزرگسالان). دلیل آن این است که اگر بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف کنید، بدن شما فروکتوز بیش از حد جذب می‌کند. این قند خیلی سریع در بدن متابولیزه می‌شود، اما خوردن بیش از حد آن می‌تواند باعث اختلالات متابولیکی شود.

اخبار مرتبط

۵ نکته بهداشتی در طول تعطیلات

در طول تت، خانواده‌ها اغلب میوه زیادی ذخیره می‌کنند و می‌توانیم آنها را به دو گروه تقسیم کنیم: گروه اول میوه‌هایی با انرژی زیاد و قند سریع‌المتابولیسم مانند جک فروت، انبه، دوریان، انگور، لونگان، رامبوتان و ...؛ گروه دوم میوه‌هایی هستند که قند زیادی ندارند مانند پرتقال، نارنگی، خربزه، گلابی، سیب و ...

به گفته دکتر دیپ، اگر در طول تت، مردم نوشابه می‌نوشند، آب‌نبات زیاد می‌خورند و نشاسته زیادی مانند بان چونگ و بان تت می‌خورند، خانواده‌ها باید گروه دوم میوه‌ها را که فروکتوز و نشاسته کمتری دارند، انتخاب کنند.

دکتر دیپ توصیه کرد: «در طول تت، مردم باید پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، طالبی و خربزه بخورند... این گروه آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارند که به تنظیم رادیکال‌های آزاد در فرآیند متابولیسم پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند... بهتر. این گروه از میوه‌ها همچنین ویتامین C زیادی دارند که به تقویت مقاومت بدن کمک می‌کند.»

این پزشک همچنین گفت که بسیاری از خانواده‌ها در طول تت هندوانه ذخیره می‌کنند، اما هندوانه شیرین است و شاخص گلیسمی بالایی دارد، بنابراین برای افراد دیابتی و کسانی که وزن خود را کنترل می‌کنند مناسب نیست. بسیاری از افراد چاق که رژیم می‌گیرند، فقط دوست دارند میوه بخورند، اما مانند گروه اول نوع نامناسبی از میوه را می‌خورند، بنابراین نتیجه معکوس خواهد داشت.

اخبار مرتبط

راه‌های کاهش اثرات مضر آبجو و الکل بر سلامتی

این پزشک همچنین خاطرنشان کرد که برخی افراد به اسیدهای میوه حساسیت دارند. علائم آلرژی میوه مشابه آلرژی غذایی است مانند خارش، کهیر، تنگی نفس، احساس سنگینی در معده، سوء هاضمه... اگر خفیف است، آب فراوان بنوشید، اگر شدیدتر است، می‌توانید آنتی‌هیستامین مصرف کنید، بسیاری از افراد مبتلا به آلرژی شدید می‌توانند دچار شوک شوند.

دکتر دیپ توصیه کرد: «بنابراین، هر کسی که می‌داند به هر میوه‌ای حساسیت دارد، باید از مصرف آن خودداری کند، بهتر است آن را نخورد. من خودم به آناناس حساسیت دارم و هرگز آناناس نمی‌خورم.»

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm