در طول تت، از خوردن برنج و گوشت خودداری کنید؛ تا حد امکان میوه بخورید؟

در طول تت، هر خانواده ای گوشت ذخیره می کند، اما خوردن زیاد خسته کننده است، بنابراین برخی افراد میوه ذخیره می کنند. برخی افراد تمام روز میوه می خورند تا وزن کم کنند و انرژی کافی برای فعالیت های تت داشته باشند.

با این حال، به گفته دکتر دو تی نگوک دیپ، مدیر مرکز تغذیه شهر هوشی مین، خوردن میوه نیاز به اعتدال دارد، نه به هر میزانی که می‌خواهید. افراد مبتلا به دیابت یا کسانی که سعی در کاهش وزن دارند، خوردن میوه نامناسب می‌تواند اثر معکوس داشته باشد.

اخبار مرتبط

متخصص تغذیه «راه‌هایی» برای خوردن تت به شکلی خوشمزه، شاد و سالم ارائه می‌دهد

دکتر دیپ تأیید می‌کند: میوه برای سلامتی مفید است زیرا ویتامین‌ها و مواد معدنی را تأمین می‌کند و همچنین فیبر زیادی دارد که برخی از آنها برای سیستم قلبی عروقی مفید هستند.

با این حال، توصیه می‌شود روزانه فقط ۱۰۰ تا ۲۰۰ گرم میوه مصرف کنید (۱۰۰ گرم برای کودکان، ۲۰۰ گرم برای بزرگسالان). دلیل آن این است که اگر بیشتر از مقدار توصیه شده مصرف کنید، بدن شما فروکتوز زیادی جذب می‌کند. این قند خیلی سریع در بدن متابولیزه می‌شود، اما خوردن بیش از حد آن می‌تواند باعث اختلالات متابولیکی شود.

اخبار مرتبط

۵ نکته بهداشتی در طول تعطیلات

در طول تت، خانواده‌ها اغلب میوه‌های زیادی ذخیره می‌کنند و می‌توانیم آنها را به دو گروه تقسیم کنیم: گروه اول میوه‌هایی با انرژی زیاد و قند سریع‌المتابولیسم مانند جک فروت، انبه، دوریان، انگور، لونگان، رامبوتان و ...؛ گروه دوم میوه‌هایی هستند که قند زیادی ندارند مانند پرتقال، نارنگی، خربزه، گلابی، سیب و ...

به گفته دکتر دیپ، اگر در طول تت نوشابه می‌نوشید، آب نبات زیاد می‌خورید، غذاهای نشاسته‌ای مانند بان چونگ و بان تت می‌خورید، خانواده‌ها باید گروه دوم میوه‌ها را که فروکتوز و نشاسته کمتری دارند، انتخاب کنند.

دکتر دیپ توصیه کرد: «در طول تت، افراد باید پرتقال، نارنگی، گریپ فروت، طالبی و خربزه عسلی بخورند. این گروه آنتی‌اکسیدان‌های زیادی دارند که به تنظیم رادیکال‌های آزاد در فرآیند متابولیسم بهتر پروتئین، چربی و کربوهیدرات‌ها کمک می‌کنند. این گروه از میوه‌ها همچنین ویتامین C زیادی دارند که به تقویت مقاومت بدن کمک می‌کند.»

این پزشک همچنین گفت که بسیاری از خانواده‌ها در طول تت هندوانه انبار می‌کنند، اما هندوانه شیرین است و شاخص گلیسمی بالایی دارد، بنابراین برای افراد دیابتی و کسانی که وزن خود را کنترل می‌کنند مناسب نیست. بسیاری از افراد چاق که رژیم می‌گیرند، فقط دوست دارند میوه بخورند، اما نوع نامناسبی از میوه، مانند میوه‌های گروه اول، را می‌خورند، بنابراین نتیجه معکوس خواهد داشت.

اخبار مرتبط

راه‌های کاهش اثرات مضر آبجو و الکل بر سلامتی

این پزشک همچنین خاطرنشان کرد که برخی افراد به اسیدهای میوه حساسیت دارند. علائم آلرژی به میوه مشابه آلرژی غذایی مانند خارش، کهیر، مشکل در تنفس، احساس سنگینی در معده، سوء هاضمه و غیره است. اگر علائم خفیف است، آب زیادی بنوشید. اگر علائم شدیدتر است، می‌توانید آنتی‌هیستامین مصرف کنید. بسیاری از افراد مبتلا به آلرژی شدید ممکن است دچار شوک شوند.

دکتر دیپ توصیه کرد: «بنابراین، هر کسی که می‌داند به هر میوه‌ای حساسیت دارد، باید از مصرف آن خودداری کند، بهتر است آن را نخورد. من شخصاً به آناناس حساسیت دارم و هرگز آناناس نمی‌خورم.»

منبع: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm