تحقیقات نشان می‌دهد که عادت نوشیدن قهوه و چای در صبح به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند.

نوشیدن منظم چای و قهوه چیزی بیش از تأمین کافئین مورد نیاز برای احساس هوشیاری است. تحقیقات نشان می‌دهد که این دو نوشیدنی می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از انواع سرطان کمک کنند.

یک مطالعه اخیر توسط متخصصان دانشگاه یوتا (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که نوشیدن چای یا قهوه هر روز به کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن کمک می‌کند. این مطالعه در مجله Cancer منتشر شده است.

نوشیدن قهوه و چای می‌تواند به پیشگیری از سرطان سر و گردن کمک کند

عکس: هوش مصنوعی

سرطان‌های سر و گردن شامل سرطان‌های حفره دهان، حلق، بینی و غدد بزاقی می‌شوند. در واقع، سرطان سر و گردن هفتمین سرطان شایع در سراسر جهان است. در این مطالعه، دانشمندان داده‌های بیش از ۹۵۰۰ فرد مبتلا به سرطان سر و گردن و ۱۶۰۰۰ فرد سالم را تجزیه و تحلیل کردند. این داده‌ها از ۱۴ مطالعه مختلف جمع‌آوری شده است.

این تجزیه و تحلیل نشان داد که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سر و گردن را تا ۱۷ درصد کاهش دهد. از این میزان، خطر ابتلا به سرطان دهان ۳۰ درصد و سرطان نازوفارنکس ۲۲ درصد کاهش می‌یابد. نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس، سرطانی که در قسمت پایین گلو ظاهر می‌شود، را تا ۴۱ درصد کاهش می‌دهد.

حتی قهوه بدون کافئین می‌تواند خطر ابتلا به سرطان دهان را تا ۲۵٪ کاهش دهد. این نشان می‌دهد که قهوه نه تنها کافئین است، بلکه ترکیبات بسیار دیگری نیز دارد که اثرات پیشگیری از سرطان دارند.

چای همچنین دارای فواید پیشگیری از سرطان است. به طور خاص، نوشیدن منظم چای خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس را تا ۲۹٪ کاهش می‌دهد. با این حال، نوشیدن بیش از ۱ فنجان چای در روز خطر ابتلا به سرطان نازوفارنکس را تا ۳۸٪ افزایش می‌دهد. دانشمندان معتقدند که نوشیدن زیاد چای باعث رفلاکس می‌شود. اسید معده به مری می‌رود و به بافت سالم در نازوفارنکس آسیب می‌رساند. با گذشت زمان، این آسیب مداوم می‌تواند به راحتی منجر به جهش سلولی و تشکیل سرطان شود.

دانشمندان معتقدند که قهوه و چای حاوی مواد مغذی هستند که می‌توانند از تشکیل سرطان جلوگیری کنند. نه تنها این، بلکه رژیم غذایی و ورزش نیز برای کمک به پیشگیری از سرطان بسیار مهم هستند. طبق گفته Medical News Today ، از نظر علمی ثابت شده است که ورزش متوسط ​​یا بیشتر به مدت حداقل ۱۵۰ دقیقه در هفته، التهاب را کاهش می‌دهد، ایمنی را بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.