تحقیقات نشان می‌دهد که عادت نوشیدن قهوه و چای در صبح به پیشگیری از سرطان کمک می‌کند.

نوشیدن منظم چای و قهوه چیزی بیش از تأمین کافئین مورد نیاز برای احساس هوشیاری است. تحقیقات نشان می‌دهد که این دو نوشیدنی می‌توانند به کاهش خطر ابتلا به بسیاری از انواع سرطان کمک کنند.

یک مطالعه اخیر توسط متخصصان دانشگاه یوتا (ایالات متحده آمریکا) نشان داد که نوشیدن روزانه چای یا قهوه می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان سر و گردن کمک کند. این مطالعه در مجله Cancer منتشر شده است.

نوشیدن قهوه و چای ممکن است به جلوگیری از سرطان سر و گردن کمک کند.

عکس: هوش مصنوعی

سرطان‌های سر و گردن شامل سرطان‌های حفره دهان، حلق، بینی و غدد بزاقی می‌شوند. در واقع، سرطان سر و گردن هفتمین سرطان شایع در سطح جهان است. در این مطالعه، دانشمندان داده‌های بیش از ۹۵۰۰ فرد مبتلا به سرطان سر و گردن و ۱۶۰۰۰ فرد سالم را تجزیه و تحلیل کردند. این داده‌ها از ۱۴ مطالعه مختلف جمع‌آوری شده است.

نتایج تجزیه و تحلیل نشان می‌دهد که نوشیدن چهار فنجان قهوه در روز می‌تواند خطر ابتلا به سرطان سر و گردن را تا ۱۷٪ کاهش دهد. به طور خاص، خطر ابتلا به سرطان دهان ۳۰٪ و سرطان نازوفارنکس ۲۲٪ کاهش می‌یابد. نوشیدن سه تا چهار فنجان قهوه در روز، خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس (سرطانی که در قسمت پایین گلو رخ می‌دهد) را تا ۴۱٪ کاهش می‌دهد.

حتی قهوه بدون کافئین می‌تواند تا ۲۵٪ به کاهش خطر ابتلا به سرطان دهان کمک کند. این نشان می‌دهد که قهوه نه تنها حاوی کافئین است، بلکه ترکیبات بسیار دیگری نیز دارد که اثرات پیشگیری از سرطان دارند.

چای همچنین فواید پیشگیری از سرطان را ارائه می‌دهد. به طور خاص، مصرف منظم چای خطر ابتلا به سرطان هیپوفارنکس را تا ۲۹٪ کاهش می‌دهد. با این حال، نوشیدن بیش از یک فنجان چای در روز خطر ابتلا به سرطان نازوفارنکس را ۳۸٪ افزایش می‌دهد. دانشمندان معتقدند که مصرف بیش از حد چای باعث رفلاکس می‌شود. اسید معده از مری بالا می‌رود و به بافت‌های سالم در نازوفارنکس آسیب می‌رساند. با گذشت زمان، این آسیب مداوم می‌تواند به راحتی منجر به جهش سلولی و تشکیل سرطان شود.

دانشمندان معتقدند که قهوه و چای حاوی مواد مغذی هستند که ممکن است از تشکیل سرطان جلوگیری کنند. علاوه بر این، رژیم غذایی و ورزش نیز در پیشگیری از سرطان بسیار مهم هستند. طبق گفته Medical News Today ، از نظر علمی ثابت شده است که ورزش با شدت متوسط ​​تا زیاد حداقل به مدت ۱۵۰ دقیقه در هفته باعث کاهش التهاب، بهبود ایمنی و کاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود.