مردم از رفتن به «بازار دونگ ژوان» و لذت بردن از غذا درست در خیابان نگوین هوئه لذت می‌برند.

به گزارش روزنامه کین ته و دو تی، ظهر روز ۲۴ آگوست، هزاران نفر از مردم و گردشگران برای بازدید و لذت بردن از غذا به فضای آشپزی هانوی، واقع در گوشه خیابان نگوین هوئه - له لوی، منطقه ۱، شهر هوشی مین، آمدند. این فعالیت بخشی از مجموعه رویدادهای «روزهای هانوی در شهر هوشی مین» است که به مناسبت هفتادمین سالگرد روز آزادسازی پایتخت (۱۰ اکتبر ۱۹۵۴ - ۱۰ اکتبر ۲۰۲۴) برگزار می‌شود.

فعالیت‌های تجاری در زمین مرکز تجارت قدیمی مالیات انجام می‌شود، ورودی آن از بازار دونگ ژوان - که توسط فرانسوی‌ها در سال ۱۸۸۹ ساخته شد - الگوبرداری شده است.

داخل فود کورت، غرفه‌های زیادی وجود دارد که غذاهای معمول منطقه هانوی مانند فو، حلزون، بان دی، بون چا، بان دوک، کان مای، کام... را می‌فروشند. غرفه‌ها نزدیک به هم هستند و به سبک معماری خانه‌های باستانی، در امتداد خیابان‌های معروف محله قدیمی هانوی، بازسازی شده‌اند و به مردم و گردشگران کمک می‌کنند تا از حس «رفتن به هانوی» درست در قلب شهر هوشی مین لذت ببرند.

ظهر روز ۲۴ آگوست، بسیاری از مردم شهر هوشی مین برای بازدید، تفریح ​​و لذت بردن از غذاهای هانوی در رویداد «روزهای هانوی در هوشی مین» حاضر شدند.

کیک برنج سبز، رول گوشت خوک، مربای زردآلو، مربای نیلوفر آبی... در فود کورت فروخته می‌شوند.

سوپ شیرین نیلوفر آبی، سوپ شیرین لوبیا سیاه، سوپ شیرین لوبیا سبز... از میان وعده‌های آشنای مردم هانوی هستند. سوپ شیرین هانوی که در شهر هوشی مین سرو می‌شود، به دلیل خوشمزگی و طعم شیرینش محبوبیت خاصی دارد.

کیک‌های مخصوص هانوی بسیار نرم، راحت برای خوردن و خیلی شیرین نیستند، بنابراین مورد علاقه بسیاری از بازدیدکنندگان قرار می‌گیرند.

کام لانگ وونگ یک غذای مخصوص روستای وونگ است که قبلاً با نام روستای هائو شناخته می‌شد و در کمون دیچ وونگ، منطقه تو لیم قرار دارد؛ اکنون در بخش دیچ وونگ هائو، منطقه کائو گیای، هانوی قرار دارد.

ساکنان شهر هوشی مین از لذت بردن از غذاهای هانوی درست در شهر هوشی مین لذت می‌برند.

غذاهایی مانند کباب شیشلیک، اسپرینگ رول سرخ شده، گوشت گاو پیچیده شده در برگ فوفل... از محبوبیت خاصی برخوردارند.

نوشیدنی‌های معمول هانوی مانند آب آلو ترش، چای نیلوفر آبی نشاسته تاپیوکا، چای جینسینگ آناناس، چای لیمو... هم بزرگسالان و هم کودکان را مجذوب خود می‌کنند.

مردم برای خوردن ورمیشل با خمیر میگو صف کشیده‌اند

آبجوی هانوی درَفت، یکی از نوشیدنی‌های معروف پایتخت که حامل ارزش‌های فرهنگی منحصر به فرد این ملت است، در شهر هوشی مین نیز برای خدمت‌رسانی به بازدیدکنندگان "موجود" است.

با نزدیک شدن به ظهر روز ۲۴ آگوست، تعداد افرادی که به مرکز فودکورت می آمدند افزایش یافت، میزها و صندلی ها پر شده بود و مشتریان از خودشان پذیرایی می کردند.

علاوه بر غذا و نوشیدنی، زیبایی فرهنگ عامیانه از طریق مجسمه‌های سفالی، فضای آشپزی را رنگارنگ‌تر می‌کند.

 

برنامه «روزهای هانوی در شهر هوشی مین» از ۲۳ تا ۲۵ آگوست در خیابان پیاده‌روی نگوین هوئه (منطقه ۱، شهر هوشی مین) برگزار می‌شود. این یکی از فعالیت‌هایی است که برای جشن هفتادمین سالگرد آزادسازی پایتخت (۱۰ اکتبر ۱۹۵۴ - ۱۰ اکتبر ۲۰۲۴) برگزار می‌شود. این برنامه شامل نمایشگاه‌ها و فعالیت‌های زیادی برای ساکنان شهر هوشی مین است تا تاریخ گذشته و حال هانوی را بهتر درک کنند.

منبع: https://kinhtedothi.vn/nguoi-dan-thich-thu-di-cho-dong-xuan-thuong-thuc-am-thuc-ngaypho-nguyen-hue.html