فواید زیاد پوست موز

پوست موز که معمولاً مردم آن را دور می‌ریزند، یک گنج غذایی ارزشمند است. همچنین از آن برای مراقبت از پوست و مو و تقویت سلامت کلی استفاده می‌شود.

مطالعه‌ای در مورد اثرات پوست موز که اخیراً در مجله Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (UK) منتشر شده است، خواص تغذیه‌ای و فواید بی‌شمار پوست موز را به شرح زیر بررسی کرده است :

• فیبر محلول و نامحلول: به هضم غذا کمک می‌کند و سلامت روده را ارتقا می‌دهد.
• آنتی‌اکسیدان‌ها: ترکیباتی مانند پلی‌فنول‌ها، فلاونوئیدها و کاروتنوئیدها، برای مبارزه با استرس اکسیداتیو و التهاب مفید هستند.
• ویتامین‌ها و مواد معدنی: مقادیر قابل توجهی پتاسیم، منیزیم، ویتامین B6 و ویتامین C را تأمین می‌کند و از سلامت قلب و عروق و عملکرد متابولیک بدن پشتیبانی می‌کند.

به گزارش تایمز آو ایندیا ، این مطالعه همچنین از این ایده پشتیبانی می‌کند که افزودن پوست موز به رژیم غذایی می‌تواند سلامت شما را تقویت کند.

پوست موز باید قبل از استفاده یا فرآوری کاملاً شسته شود تا از ایمنی مواد غذایی اطمینان حاصل شود.

عکس: هوش مصنوعی

استفاده از پوست موز برای مراقبت‌های سنتی پوست

پوست موز مدت‌هاست که در مراقبت از پوست مورد استفاده قرار می‌گیرد، زیرا:

اثرات ضد التهابی : آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست موز می‌توانند به کاهش التهاب و سوزش پوست کمک کنند.

کاهش آکنه و لکه‌های تیره : گفته می‌شود مالیدن قسمت داخلی پوست موز روی پوست، آکنه را کاهش داده و لکه‌های تیره را محو می‌کند.

مرطوب‌کننده و تسکین‌دهنده : رطوبت موجود در پوست موز به آبرسانی و تسکین پوست آفتاب‌سوخته یا تحریک‌شده کمک می‌کند.

لازم به ذکر است که اگرچه این کاربردها اغلب در طب عامیانه ذکر می‌شوند، اما شواهد علمی همچنان محدود است. متخصصان پوست توصیه می‌کنند که از پوست موز به عنوان جایگزینی برای روش‌های مراقبت از پوست که از نظر علمی اثبات شده‌اند، استفاده نکنید.

از متابولیسم سالم پشتیبانی می‌کند

طبق این گزارش، پوست موز سرشار از فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان است و همین امر آن را به یک «متحد عالی» برای سلامت کلی و مدیریت وزن تبدیل می‌کند.

اضافه کردن پوست موز به رژیم غذایی باعث ایجاد احساس سیری می‌شود، در نتیجه اشتها را کنترل کرده و کالری دریافتی را کاهش می‌دهد. فیبر محلول موجود در پوست موز همچنین هضم و حرکات منظم روده را بهبود می‌بخشد؛ همچنین سطح قند خون را تنظیم می‌کند که برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.

روش‌های مصرف و فرآوری ایمن

برای اینکه پوست موز را با خیال راحت در رژیم غذایی خود بگنجانید، باید آن را کاملاً بشویید تا آفت‌کش‌ها یا آلاینده‌ها از بین بروند.

هنگام تهیه موز، افراد باید آن را بجوشانند، بخارپز کنند یا تفت دهند تا طعم و قابلیت هضم آن افزایش یابد. علاوه بر این، پوست موز پخته شده را می‌توان به اسموتی‌ها، چای‌ها یا غذاهای سنتی اضافه کرد.

بهتر است برای ارزیابی تحمل، با مقادیر کم شروع کنید و به تدریج مصرف را افزایش دهید. توجه داشته باشید که قبل از ایجاد هرگونه تغییر قابل توجه در رژیم غذایی خود، باید با پزشک مشورت کنید تا خطرات احتمالی به حداقل برسد.

منبع: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-tu-vo-chuoi-185250920095739212.htm