افرادی که نباید لوبیا چیتی بخورند

فواید لوبیا بالدار برای سلامتی

مقاله‌ای در وب‌سایت بیمارستان عمومی مدلاتک، مشاوره پزشکی با دکتر دونگ نگوک ون را ارائه می‌دهد که می‌گوید به لطف محتوای غذایی غنی‌اش، لوبیا بالدار به دارویی مؤثر در درمان بسیاری از بیماری‌های مختلف، به‌ویژه موارد زیر، تبدیل شده است:

برای سلامت زنان باردار مفید است

منبع غنی ویتامین‌ها و مواد معدنی موجود در لوبیا بالدار برای رشد جنین، افزایش توانایی شناختی و رشد مغز و جلوگیری از خطر نقص‌های مادرزادی ضروری است.

۱۰۰ گرم لوبیا بالدار می‌تواند ۱۶.۵٪ از نیاز روزانه به فولات را تأمین کند، ماده‌ای که در تقسیم سلولی و سنتز DNA جنین نقش دارد. پروتئین موجود در لوبیا بالدار همچنین به نوزاد کمک می‌کند تا شیر مادر با کیفیت بهتری را به ارث ببرد.

روند پیری را کند می کند، ایمنی را تقویت می کند

لوبیا چیتی حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان، به ویژه ویتامین C است - یک ماده ضروری که در تشکیل کلاژن نقش دارد و بافت همبند را بازسازی می‌کند تا پوست صاف و انعطاف‌پذیر بماند. علاوه بر این، ویتامین C به افزایش مقاومت بدن در مبارزه با عوامل بیماری‌زای خارجی نیز کمک می‌کند.

مناسب برای افرادی که در حال کاهش وزن هستند، جلوگیری از یبوست

طبق تحقیقات، لوبیا بالدار همچنین یک سبزی کم‌کالری و سرشار از فیبر است. وقتی این ماده را وارد بدن می‌کنیم، جذب چربی و قند را کند می‌کند و در نتیجه به تثبیت قند خون کمک می‌کند، که برای بیمارانی که اضافه وزن دارند، دچار اختلال چربی خون و دیابت هستند، مناسب است.

علاوه بر این، از آنجا که فیبر نامحلول است، برای مدت طولانی احساس سیری خواهید کرد، هوس‌های غذایی را کاهش می‌دهد، سیستم گوارش و حرکات روده را برای عملکرد مؤثرتر تحریک می‌کند و یبوست را محدود می‌کند.

جایگزین مناسب برای پروتئین حیوانی

مشابه سویا، لوبیای سویا و سایر حبوبات، میزان پروتئین موجود در لوبیا بالدار برای تأمین نیاز بدن کافی است و آن را به انتخابی عالی برای گیاهخوارانی تبدیل می‌کند که می‌خواهند پروتئین را بدون منابع حیوانی تأمین کنند.

لوبیا چیتی برای سلامتی مفید است، اما همه نمی‌توانند آن را بخورند.

پشتیبانی از درمان آسم

بیماران مبتلا به آسم مزمن برای کنترل علائم بیماری باید به طور منظم مکمل منیزیم مصرف کنند. نکته ویژه این است که لوبیا بالدار حاوی مقدار زیادی منیزیم است، وقتی افراد مبتلا به آسم لوبیا بالدار می‌خورند، به کاهش حملات حاد آسم، شل شدن عضلات برونش و تنظیم ریتم تنفس کمک می‌کند.

مناسب برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، دیابت و بیماری های قلبی عروقی

پتاسیم موجود در لوبیا بالدار به تثبیت ضربان قلب، محدود کردن اکسیداسیون رگ‌های خونی، کاهش کلسترول بد، کنترل فشار خون، محافظت از قلب در برابر خطر سکته مغزی، ایسکمی میوکارد، تنظیم انسولین، پشتیبانی از متابولیسم گلوکز و تعادل سطح قند خون کمک می‌کند.

در طب شرقی، این سبزی خنک، شیرین، مغذی و کاهش‌دهنده علائم سوءهاضمه و نفخ در نظر گرفته می‌شود.

افرادی که نباید لوبیا چیتی بخورند

اگرچه لوبیا بالدار مانند هر غذا یا داروی دیگری برای سلامتی بسیار مفید است، اما نباید در مصرف آن زیاده‌روی کنید. روزنامه Health & Life به نقل از دکتر Vu Duy Thanh نوشت که افراد زیر نباید از لوبیا بالدار استفاده کنند:

- افرادی که به دلیل اگزالات سنگ مجاری ادراری دارند، نباید از آن استفاده کنند زیرا سنگ ها با شدت بیشتری ایجاد می شوند.

- افرادی که سابقه حساسیت به باقلا بالدار دارند، نباید از آن استفاده کنند.

- افراد مبتلا به نقرس نباید از لوبیا بالدار استفاده کنند، زیرا این کار باعث تشدید بیماری آنها می‌شود.

تان تان (سنتز)

منبع: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-dau-rong-ar911157.html