کشاورزان جیائو توی در برنامه "یک کمون، یک محصول" شرکت می‌کنند

انجمن کشاورزان منطقه جیائو توی با شناسایی برنامه «یک کمون، یک محصول (OCOP)» برای توسعه اقتصاد روستایی در جهت توسعه منابع داخلی، افزایش ارزش و ایجاد فرصت برای اعضای کشاورز جهت تولید محصولات با کیفیت بالا برای برآوردن تقاضای بازار، تبلیغات را ترویج داده و اعضا را برای مشارکت فعال بسیج کرده است.

رفیق بویی تی تام، نایب رئیس کمیته مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام و نمایندگان، در روز استارتاپ کشاورزان، از غرفه OCOP اعضای اتحادیه کشاورزان منطقه جیائو توی، که در حال اجرای تحول دیجیتال در سال 2024 هستند، بازدید کردند.

آقای وو توان هیپ، مدیر شرکت تعاونی قارچ و صنایع دستی توان هیپ (HTX)، سال‌هاست که در تولید و فرآوری محصولات قارچی موفق بوده است. او با بهره‌گیری از منابع کاه موجود در محل، در ساخت کارخانه‌ای با مساحت بیش از ۳۰۰۰ متر مربع سرمایه‌گذاری کرد و قارچ‌ها را در گلخانه‌ها و گلخانه‌های توری طبق فرآیند VietGAP پرورش داد و بهداشت و ایمنی مواد غذایی را تضمین نمود. به طور خاص، قارچ‌های ران مرغ و قارچ‌های صدفی دو خط اصلی تولید قارچ این شرکت تعاونی هستند. به لطف کاربرد علم و فناوری در تولید؛ استفاده از مدل‌های آبیاری مه‌پاش و قطره‌ای؛ نصب دستگاه‌های کنترل رطوبت در گلخانه‌های قارچ...، قارچ‌ها به طور پایدار رشد و توسعه می‌یابند و بهره‌وری بالا و کیفیت خوبی را ارائه می‌دهند. به طور متوسط، هر ساله، این شرکت تعاونی حدود ۴۰ تن قارچ مختلف را به بازار عرضه می‌کند که درآمد کل آن حدود ۲ میلیارد دونگ ویتنامی در سال است. این تعاونی علاوه بر قارچ‌های گوش چوبی خشک، قارچ‌های لینگژی خشک، قارچ‌های صدفی تازه، قارچ‌های شاه صدفی تازه، دو محصول فوری را نیز فرآوری می‌کند که در بین مشتریان بسیار محبوب هستند: رول‌های بهاری قارچ و رول‌های قارچ. این تعاونی برای ۱۲ کارگر رسمی و ۱۰ کارگر فصلی شغل ایجاد می‌کند. به ویژه، از زمان اجرا و استقرار برنامه OCOP در استان، این تعاونی به طور فعال محصولات خود را برای شرکت در آن بهبود بخشیده است. تاکنون، این تعاونی ۶ محصول OCOP در سطح استانی، کلاس ۳ ستاره، از جمله: قارچ صدفی سفید توآن هیپ، قارچ صدفی قهوه‌ای توآن هیپ، قارچ لینگژی ژوان توی، قارچ گوش چوبی خرد شده توآن هیپ، رول‌های بهاری قارچ توآن هیپ، رول‌های قارچ توآن هیپ دارد.

در کمون جیائو لاک، آقای تران هو چونگ، مدیر شرکت تعاونی کشاورزی ترونگ ژوان، همواره به مدل پیشرفته کشت سبزیجات، محصولات ریشه‌ای و میوه‌ها پایبند بوده و از فرآیند "6 خیر" پیروی می‌کند: بدون کود شیمیایی، بدون آفت‌کش‌های شیمیایی، بدون علف‌کش، بدون محرک رشد، بدون استفاده از بذرهای اصلاح‌شده ژنتیکی، بدون استفاده از مواد نگهدارنده پس از برداشت. این شرکت تعاونی با رعایت فرآیند تولید ایمن، محصولات با کیفیتی تولید کرده، برندسازی کرده، به تدریج زنجیره‌ای از پیوندهای مصرف محصول را تشکیل داده و بازار را گسترش داده است؛ از جمله 2 محصول هندوانه و خربزه که به OCOP 3 ستاره دست یافته‌اند. علاوه بر این، 5 محصول OCOP 3 ستاره شامل نخ میگو، جوانه میگوی بخارپز، جوانه میگوی خشک شده، میگوی ببری و ماهی سی باس خرد شده خانگ تونگ از شرکت تعاونی خانگ تونگ در کمون جیائو آن وجود دارد. بسیاری از محصولات معمول OCOP دیگر مانند: عسل حرا از پارک ملی شوان توی، سس ماهی سنتی سا چائو، نم نام، برنج دای تام ۸، برنج چسبناک، محصولات نمکی تمیز، نمک تصفیه شده، نمک چاشنی، گالانگال خشک شده، میگوی خشک شده، غلات شیردهی، غلات مغذی، غلات برای مادران باردار، نخ میگو، میگوی آخوندکی، میگوی ببری خشک شده، ماهی خال مخالی، ماهی سی باس... بیشتر این محصولات از مواد اولیه غنی و متنوع موجود در محل، که توسط کشاورزان، ماهیگیران، نمک کاران و اعضای تعاونی ها تهیه می شوند، فرآوری می شوند.

به لطف مشارکت فعال در برنامه OCOP، اعضای انجمن کشاورزان در منطقه جیائو توی، محصولات با کیفیتی تولید کرده‌اند، رقابت‌پذیری در بازار را افزایش داده‌اند، به بهبود ارزش و درآمد محصول کمک کرده‌اند و نیروی محرکه‌ای برای ترویج توسعه تولید کشاورزی در جهت کالاها ایجاد کرده‌اند. تا پایان سال 2024، کل منطقه 121 محصول به عنوان محصولات OCOP با 3 تا 4 ستاره شناخته شده بود. برای تشویق اعضا به توسعه محصولات جدید OCOP، اعضای انجمن کشاورزان در تمام سطوح منطقه به طور منظم به اعضا در ثبت نام برای تولید محصولات کلیدی مشاوره و حمایت می‌دهند؛ بر بررسی و درک محصولات سودمند هر منطقه تمرکز می‌کنند؛ تعاونی‌ها، گروه‌های تعاونی و خانوارهای کشاورز را به سرمایه‌گذاری در بهبود فرآیندها، به کارگیری علم و فناوری پیشرفته در تولید برای بهبود بهره‌وری و کیفیت محصول تشویق می‌کنند؛ همزمان، محصولات OCOP را در نمایشگاه‌ها، نمایشگاه‌ها و سیستم‌های فروشگاه‌هایی که محصولات کشاورزی و مواد غذایی پاک و ایمن می‌فروشند، تبلیغ، معرفی و مصرف می‌کنند. در سال 2024، انجمن در تمام سطوح برای سازماندهی دوره‌های آموزشی در مورد انتقال پیشرفت‌های علمی و فنی به بیش از 3250 عضو و کشاورز هماهنگی انجام داد. انجمن کشاورزان منطقه همچنین با انجمن‌های کشاورزان مردمی هماهنگی کرد تا صندوق حمایت از کشاورزان، به ویژه پروژه‌های سرمایه‌ای انجمن مرکزی و انجمن استانی را به طور مؤثر مدیریت کند و ایمنی سرمایه و توسعه تولید با راندمان اقتصادی بالا را تضمین کند. تاکنون، کل مبلغ صندوق حمایت از کشاورزان در منطقه به بیش از 2 میلیارد دانگ ویتنام رسیده است. سرمایه‌ای که توسط انجمن مرکزی و انجمن استانی سپرده شده است 2.9 میلیارد دانگ ویتنام است که به 214 خانوار برای توسعه مدل‌های اقتصادی وام داده می‌شود. اولویت با اعضا، اعضای تعاونی، گروه‌های تعاونی، شعب و انجمن‌های حرفه‌ای است تا از صندوق حمایت از کشاورزان سرمایه قرض بگیرند تا در توسعه مدل‌های پیوند تولید یا تولید محصولات کلیدی که مطابق با استانداردهای OCOP هستند، سرمایه‌گذاری کنند.

در آینده، انجمن کشاورزان منطقه جیائو توی به ترویج تبلیغات و فعالیت‌های حمایتی ادامه خواهد داد و شرایط مساعدی را برای اعضا جهت شرکت در برنامه OCOP ایجاد خواهد کرد و در اجرای معیارهای ارتقای توسعه تولید در مناطق روستایی در ساخت مناطق روستایی جدید پیشرفته و نمونه مشارکت خواهد داشت.

منبع: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202502/nong-dan-giao-thuy-tham-giachuong-trinh-moi-xa-mot-san-pham-c3f6f79/