کشاورزان ین چائو میوه‌ها را برای سال نو قمری آماده می‌کنند

این روزها، کشاورزان در منطقه ین چائو بر مراقبت از باغ‌های میوه خود تمرکز کرده‌اند و عرضه بهترین محصولات با کیفیت را برای خدمت به بازار تضمین می‌کنند.

کشاورزان در کمون فینگ خوآی، منطقه ین چائو، از گریپ فروت مراقبت می‌کنند.

گریپ فروت یکی از میوه‌های ضروری در طول عید تت است. کشاورزان گریپ فروت در ین چائو با درک تقاضای مصرف، بر مراقبت از درختان و پرورش میوه‌ها تمرکز می‌کنند. در بازدید از باغ گریپ فروت خانواده آقای دائو وان هان، روستای چینگ تی، بخش چینگ پان، باغ گریپ فروت پر از میوه است و شروع به رسیدن کرده است. آقای هان گفت: این خانواده یک هکتار گریپ فروت پرورش می‌دهند و بر مراقبت از آن برای فروش در طول عید تت تمرکز دارند، حدود 20 دسامبر، معامله‌گران برای خرید می‌آیند. وزن هر میوه از 1.3 تا 1.7 کیلوگرم است، امسال نزدیک به 5 تن گریپ فروت برداشت خواهد شد که قیمت فروش آن برای نوع 1، 18000 تا 20000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و برای نوع 2، 10000 تا 15000 دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است. این خانواده انتظار دارد امسال از محصول گریپ فروت حدود 80 میلیون دونگ ویتنامی درآمد کسب کند.

به گفته آقای هان، برای اینکه گریپ‌فروت‌ها به موقع برای عید تت فروخته شوند، خانواده از ششمین ماه قمری به طور فعال شاخه‌ها را هرس کردند. اگرچه هوا در زمان شکوفه دادن درختان مساعد نبود، اما به لطف مراقبت دقیق، باغ گریپ‌فروت میوه‌های زیبایی تولید کرد و تاجران برای دیدن و سفارش زودهنگام آمدند. گریپ‌فروت‌های عید تت باید زیبا، با ظاهری روشن، اندازه متوسط و تمام ساقه‌ها و برگ‌هایشان سالم باشد. بنابراین، خانواده مراقبت دقیق‌تر و موشکافانه‌تری انجام می‌دهند.

در مورد باغ گریپ فروت خانم ها تی چین، روستای وانگ لونگ، بخش چینگ هاک، برای آماده‌سازی گریپ فروت جهت فروش در تت، چند ماه قبل، او درختان را با کود ارگانیک تغذیه کرد و مقداری از مقدار میوه را حذف کرد تا درختان بتوانند بر پرورش میوه‌های باقیمانده تمرکز کنند تا به بهترین وزن و کیفیت برسند. انتظار می‌رود امسال، باغ گریپ فروت بیش از ۱ تن میوه برداشت کند. به طور خاص، خانم چین همچنین با قالب‌های پیوند و ایجاد حروف برجسته روی گریپ فروت آزمایش‌هایی انجام داد.

خانم چین گفت: شکل دادن به گریپ فروت بسیار چشم‌نواز است، اما به دقت و مهارت نیز نیاز دارد. وقتی گریپ فروت به مدت ۲ ماه رشد کرد، آن را در قالب فشرده‌سازی قرار می‌دهند. قالب فشرده‌سازی از پلاستیک سخت و شفاف ساخته شده و دارای اشکال مختلفی است که به دور قالب پیچ می‌شود تا گریپ فروت را ثابت نگه دارد تا ترک نخورد یا نشکند. گریپ فروتی که به درستی شکل داده شود، شکلی زیبا دارد، صاف است، زبر نیست، زرد طلایی است و وزن آن از ۱ تا ۱.۳ کیلوگرم در هر میوه متغیر است. گریپ فروت‌هایی که کلمات Phuc - Loc - Tho - Tai روی آنها نوشته شده بسیار محبوب هستند و قیمت بالایی بین ۲۰۰۰۰۰ تا ۲۵۰۰۰۰ دانگ ویتنامی برای هر میوه دارند. در حال حاضر، کل باغ گریپ فروت خانواده توسط تاجران سفارش داده شده است و پس از کسر هزینه‌ها، انتظار می‌رود سودی حدود ۵۰ میلیون دانگ ویتنامی داشته باشد.

علاوه بر گریپ فروت، موز نیز میوه‌ای است که مردم در روزهای قبل از تت زیاد به دنبال آن هستند. کشاورزان موز ین چائو، به عنوان یکی از مناطقی که بیشترین سطح زیر کشت موز را در استان دارند، به طور فعال از آنها مراقبت می‌کنند تا خوشه‌های زیبایی از موز برای عرضه به بازار داشته باشند.

در کمون ساپ وت، پرورش‌دهندگان موز در حال پاکسازی باغ‌های خود، هرس برگ‌ها و بسته‌بندی خوشه‌های موز در پلاستیک هستند. خانم نگوین تی ها، روستای هین لام، کمون ساپ وت، این موضوع را به اشتراک گذاشت: با درک تقاضای زیاد برای موز در طول تت، خانواده‌اش ۱۰۰۰ متر مربع زمین را برای پرورش موز اختصاص داده‌اند. در نزدیکی تت، هوا اغلب سرد و خشک است و اگر به دقت از میوه‌ها مراقبت نشود، پوست آنها سوخته می‌شود. در حال حاضر، این خانواده حدود ۳۰ خوشه موز دارد. در طول تت، قیمت موز ۱.۵ تا ۲ برابر نسبت به روزهای عادی افزایش می‌یابد و از ۱۲۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم می‌رسد، بنابراین درآمد خوبی به همراه دارد.

در سال‌های اخیر، تولید درختان میوه در ین چائو توسط خانوارها سرمایه‌گذاری و توسعه یافته و به طور مداوم از نظر مساحت و ارزش در حال افزایش است. بسیاری از خانوارهای کشاورز، تت را به عنوان محصول اصلی سال در نظر می‌گیرند، بنابراین در آن سرمایه‌گذاری کرده و از آن بهتر مراقبت می‌کنند.

آقای کائو شوان دونگ، رئیس اداره کشاورزی و توسعه روستایی منطقه ین چائو، گفت: بازار میوه در طول عید تت به فرصتی برای کشاورزان تبدیل شده است تا درآمد خود را افزایش دهند. در سال‌های اخیر، کشاورزان ین چائو کاربرد علم و فناوری را در تولید افزایش داده‌اند تا بهره‌وری و کیفیت میوه را تضمین کنند؛ مصرف را به طور فعال مرتبط کنند؛ ایمنی مواد غذایی را برای برآورده کردن نیازهای محصول برای مصرف در طول عید تت تضمین کنند.

مقاله و عکس‌ها: تان هوین

منبع