زنان روستایی مصمم به راه‌اندازی کسب و کار

خانم فام تی دوی مای از سوی وزارت صنعت و تجارت، گواهینامه محصول صنعتی روستایی برجسته در سال 2025 را برای محصول "برنج قهوه‌ای" دریافت کرد. عکس: NV

از محصولات محلی بهره ببرید

در تاریخ ۳ اکتبر، برای اولین بار، محصول «برنج قهوه‌ای» شرکت تعاونی کشاورزی سبز دوی اوآن (کمون دوی شوین) برای ششمین بار - ۲۰۲۵ - از سوی وزارت صنعت و تجارت، گواهی محصول صنعتی روستایی برجسته ملی را دریافت کرد.

این نه تنها افتخاری برای خانم فام تی دوی مای، مدیر تعاونی، بلکه مایه مباهات جامعه استارتاپی دانانگ است که از یک محصول روستایی محلی در یک رویداد بزرگ ملی تجلیل شود.

خانم مای که در حومه شهر دوی شوین متولد و بزرگ شده بود و اغلب شاهد برداشت خوب محصولات کشاورزی محلی اما قیمت پایین آنها بود، قصد داشت کاری برای بهبود این وضعیت انجام دهد.

رویای او در سال ۲۰۱۵، زمانی که اولین فرزندش را به دنیا آورد، به حقیقت پیوست. در آن زمان، خانم مای، با نگرانی در مورد تغذیه فرزندش، شروع به تهیه پودر غلات از غلاتی مانند برنج قهوه‌ای، لوبیا سبز، لوبیا سیاه، دانه نیلوفر آبی و غیره کرد.

با دانش حاصل از تحصیل در رشته داروسازی، همراه با اشتیاق به غذای سالم، محصول پودر غلات خانم مای متولد شد. در ابتدا، این محصول فقط در خانواده استفاده می‌شد یا به عنوان هدیه به دوستان داده می‌شد، اما به تدریج محصول پودر غلات برای بسیاری از مردم شناخته شد. او از آنجا مسیر کارآفرینی را آغاز کرد.

محصولات دوی اوآنه که بر پایه مواد اولیه محلی مانند برنج قهوه‌ای، لوبیا، کنجد، به ویژه دانه‌های نیلوفر آبی ترا لی... ساخته شده‌اند، دائماً در حال توسعه بازار بوده و مورد استقبال بسیاری از مشتریان قرار گرفته‌اند.

تاکنون، خطوط تولید بسیاری از جمله: پودر غلات مغذی، تکه‌های برنج قهوه‌ای، چای برنج قهوه‌ای، دانه‌های خشک نیلوفر آبی، چای قلب نیلوفر آبی، پونه - پودر لوبیا سبز ... راه‌اندازی شده‌اند که در این میان، دو محصول اصلی این تعاونی شامل "پودر غلات Duy Oanh" و "تکه‌های برنج قهوه‌ای و جلبک دریایی" به عنوان محصولات OCOP 4 ستاره شناخته می‌شوند.

محصولات شرکت تعاونی کشاورزی سبز دوی اوآنه پیوسته مورد تقدیر قرار گرفته‌اند، از جمله: دریافت گواهی شایستگی از رئیس کمیته مردمی استان کوانگ نام (قدیمی)؛ ورود به جمع ۱۰۰ محصول نمونه برتر اتحادیه تعاونی ویتنام (۲۰۲۴)؛ دریافت گواهی نمونه محصولات صنعتی روستایی در سطح منطقه ارتفاعات مرکزی...

خانم نگوین تی هونگ وان (از اهالی دای لوک) که او نیز از یک خانواده روستایی است، مجبور شد برای کمک به خانواده‌اش مدرسه را زود ترک کند. خانم وان در مورد سفر کارآفرینی خود گفت که قبلاً از ریزش مو رنج می‌برده و خودش با استفاده از پوست گریپ فروت، صابون و غیره آن را درمان کرده است؛ در سال ۲۰۱۹، ایده تولید شامپو از پوست گریپ فروت و پوست گریپ فروت را مطرح کرد.

در پایان سال ۲۰۲۱، زمانی که اپیدمی کووید-۱۹ شیوع پیدا کرد، او با درک تقاضای عمومی برای استفاده از لیمو برای افزایش مقاومت، تصمیم گرفت به فرآوری آبلیمو و آبلیمو ترش روی بیاورد.

در اواسط سال ۲۰۲۱، خانم ون یک کسب و کار خانگی تأسیس کرد و آب لیمو را با نام تجاری "هونگ ون" تولید می‌کرد. در سال ۲۰۲۲، این مرکز تولید در زمینی به مساحت حدود ۵۰۰ متر مربع در بخش دای هیپ (قدیمی) واقع شد و قراردادی برای خرید مواد اولیه (لیمو، کامکوات، گریپ فروت) با مردم محلی امضا کرد تا منبع پایداری از مواد اولیه پاک را تضمین کند.

این مرکز در حال حاضر ده‌ها محصول با کیفیت مانند: مربای لیمو، مربای کامکوات، مربای گریپ فروت، چای گریپ فروت، آب لیمو و ... دارد؛ که از این میان، محصول "آب لیموی هونگ وان" در سال 2022 گواهینامه OCOP 4 ستاره دریافت کرد. اکثر محصولات محبوب هستند، از جمله صادرات به لائوس.

غلبه بر مشکلات در شروع کسب و کار

خانم فام تی دوی مای و خانم نگوین تی هونگ ون تنها دو نفر از صدها زنی هستند که با موفقیت کسب و کارهایی را در این شهر بر اساس محصولات کشاورزی محلی راه اندازی کرده اند و به افزایش درآمد، ایجاد معیشت برای مردم و ارتقای توسعه اجتماعی-اقتصادی محلی کمک کرده اند. با این حال، راه اندازی یک کسب و کار هرگز برای زنان آسان نبوده است.

خانم لی تی آن، مالک کیک لی آن (بخش دین بان دونگ) گفت زنانی که کسب و کاری را شروع می‌کنند همیشه دو نقش ایفا می‌کنند: مراقبت از تولید و کسب و کار؛ و تنظیم وقت برای مراقبت از فرزندان و خانواده.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که در مقایسه با مردان، زنان روستایی که کسب و کاری را شروع می‌کنند، اغلب با مشکلات زیادی روبرو هستند، نه تنها از نظر سرمایه، بازار و غیره، بلکه به دلیل موانع اجتماعی، خانوادگی و فرهنگی. در برخی موارد، هنگام شرکت در برنامه‌های ترویج تجارت، زنان اگر همسر و فرزندانشان با آنها همدردی و موافقت نکنند، بسیار تمایلی به پیشروی ندارند.

پ ن (1).jpg — خانم دو تی وین با محصولاتی از میوه نونی. عکس: VL

به گفته خانم دو تی وین (نماینده بستون، بخش نگو هان سون)، زنانی که کسب و کاری را شروع می‌کنند، صرف نظر از محصول و سطح موفقیت، شایسته احترام و تشویق هستند. زیرا این کار نه تنها ظرفیت آنها را تأیید می‌کند، بلکه جرات غلبه بر موانع و چالش‌ها را به آنها می‌دهد، بلکه انگیزه‌ای گسترده ایجاد می‌کند و عزم راسخ آنها را برای شروع یک کسب و کار خلاقانه، ایجاد یک حرفه و تثبیت آن نشان می‌دهد.

خانم وین کسب و کار خود را در سال ۲۰۲۲ با محصولی ساخته شده از میوه نونی، پس از یک بار استفاده از این میوه، آغاز کرد. خانم وین گفت: «من می‌خواهم بهترین محصول را به اشتراک بگذارم و در جامعه پخش کنم زیرا میوه نونی در اطراف ما فراوان است.»

تاکنون، نماینده Bestone 6 نوع محصول تصفیه شده از میوه نونی مانند: آب نونی خالص، نونی خیسانده شده در عسل، ریشه نونی، پودر نونی، نونی خشک شده و ... را به بازار عرضه کرده است.

«شروع یک کسب و کار برای زنان روستایی بسیار دشوار است. علاوه بر سرمایه، تحول دیجیتال، بازاریابی، برندسازی... مهمترین چیز ارتباط با بازار است.»

خانم وین گفت: «با محصولاتی که از میوه نونی ساخته می‌شوند، کار حتی دشوارتر هم می‌شود، زیرا افراد زیادی از کاربردهای آن اطلاع ندارند، طعم میوه نونی در اولین باری که آن را می‌چشید، برای جوانه‌های چشایی جذاب نیست و مدت زیادی طول می‌کشد تا اثرات آن را حس کنید (از ۱ تا ۲ هفته)... بنابراین، من همیشه باید پشتکار داشته باشم، تلاش‌های زیادی انجام دهم و بر مشکلات غلبه کنم تا مشتریان را متقاعد کنم که از آن استفاده کنند.»

منبع: https://baodanang.vn/phu-nu-nong-thon-quyet-tam-khoi-nghiep-3306821.html