وزیر دفاع سنگاپور: اگر از یک کاسه فو خوشمزه لذت نبرده باشم، سفر کامل نیست.

جشنواره فو ویتنام در شرایطی برگزار می‌شود که ویتنام و سنگاپور به تازگی روابط خود را به مشارکت جامع استراتژیک ارتقا داده‌اند و این امر بر اهمیت و جایگاه فعلی این برنامه تأکید دارد.

نفر دوم از چپ، آقای دزموند چو، وزیر مشاور وزارت دفاع سنگاپور، سفیر ویتنام در سنگاپور، تران فوک آن، سردبیر روزنامه Tuoi Tre Le The Chu، و مهمانان مراسم افتتاحیه جشنواره ویتنام فو ۲۰۲۵، تبریکات خود را به خاطر موفقیت جشنواره ارسال کردند - عکس: HUU HANH

برگزارکنندگان و مهمانان، روبان افتتاحیه جشنواره فو ویتنامی ۲۰۲۵ را بریدند و رسماً سفری را برای آوردن طعم فو ویتنامی به کشور جزیره‌ای شیرها، سنگاپور، آغاز کردند - عکس: HUU HANH

مهمانان سنگاپوری و ویتنامی و برگزارکنندگان جشنواره فو ویتنام پس از مراسم افتتاحیه از فو ویتنامی لذت بردند - عکس: HUU HANH

مقامات سنگاپوری و ویتنامی از غرفه انجمن بان می در جشنواره فو ویتنام بازدید می‌کنند - عکس: HUU HANH

آقای دزموند چو - وزیر مشاور در امور وزارت دفاع سنگاپور - در سخنرانی خود بر این نکته تأکید کرد که «یک کاسه فو ما را به هم متصل می‌کند».

سفر بدون لذت بردن از فو (pho) خوشمزه کامل نمی‌شود.

به گفته آقای چو، فو فقط یک غذای مورد علاقه نیست. هر کاسه فو داستانی درباره خانواده، سنت، پشتکار و روحیه غلبه بر مشکلات را روایت می‌کند.

فو مظهر فرهنگ ویتنامی است - هم جسم و هم روح را تغذیه می‌کند، و فو از چیزهای ساده به پلی تبدیل شده است که مردم را به هم نزدیک‌تر می‌کند و بر همه مرزها غلبه می‌کند.

من خوش شانس بوده‌ام که فرصت‌های زیادی برای بازدید از ویتنام داشته‌ام و باید اعتراف کنم هیچ سفری بدون لذت بردن از یک کاسه فو خوشمزه کامل نمی‌شود.

آقای دزموند چو - وزیر مشاور، وزارت دفاع، سنگاپور

آقای دزموند چو - وزیر مشاور در امور وزارت دفاع سنگاپور، عشق شخصی خود را به فو ویتنامی ابراز کرد - عکس: HUU HANH

آقای دزموند چو گفت هر کاسه فو داستانی از پختگی، صبر و غرور را روایت می‌کند. طعم گرم این آبگوشت همیشه مرا به یاد دوستی و مهمان‌نوازی مردم ویتنام می‌اندازد - مردمی که همیشه باعث می‌شوند احساس کنم در خانه خودم هستم.

جشنواره امسال تنها چند ماه پس از آن برگزار می‌شود که سنگاپور و ویتنام روابط خود را به مشارکت جامع استراتژیک، بالاترین سطح همکاری بین دو کشور، ارتقا دادند.

امروز، انجمن سرمایه‌گذاری، تجارت و ارتقای گردشگری ویتنام-سنگاپور، ۱۵۰ کسب‌وکار را برای بحث در مورد فرصت‌های همکاری در زمینه‌های لجستیک سبز، گردشگری، هوانوردی، کشاورزی و تجارت الکترونیک گرد هم می‌آورد.

آقای دزموند چو معتقد است که «این‌ها اشکال عملی همکاری هستند که چارچوب جامع مشارکت استراتژیک به دنبال آن‌هاست، تبدیل دوستی به فرصت‌ها، تبدیل ایده‌ها به رشد واقعی».

آقای چو افزود که موضوع جشنواره امسال «فو - لذت بردن از با هم، رشد با هم» واقعاً منعکس کننده روحیه دوستی بین دو کشور است.

این دوستی مبتنی بر احترام متقابل، تمایل مشترک به رشد و باور به این است که هرچه یکدیگر را بهتر درک کنیم، با هم قوی‌تر خواهیم شد. جشنواره فو ویتنام امروز تجسم روح همبستگی است - جایی که ما گرد هم می‌آییم تا دوستی را از طریق آشپزی ، فرهنگ و همکاری جشن بگیریم.

چرا فقط یک کاسه فو می‌تواند کل داستان ویتنام را روایت کند؟

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ به غنی‌سازی این ارتباط کمک خواهد کرد.

سفیر ویتنام در سنگاپور، تران فوک آن، اظهار داشت که فو یک غذای نمادین و مایه افتخار مردم ویتنام است.

جشنواره امسال در بزرگترین مجتمع اجتماعی یکپارچه سنگاپور - مرکز تامپینز ما - برگزار می‌شود. ما می‌توانیم تبادل فرهنگی، شباهت ارزش‌ها و مکمل بودن دو اقتصاد را احساس کنیم.

سفیر تران فوک آن تأکید کرد که پس از ارتقاء روابط دو کشور به یک «مشارکت استراتژیک جامع»، فعالیت‌های هیجان‌انگیز بسیاری در زمینه‌های سیاست، اقتصاد، دفاع و امنیت ملی، تجارت و سرمایه‌گذاری، نوآوری و تبادلات مردمی در دوران اخیر انجام شده است.

او ارزیابی کرد: «در این جریان، دیپلماسی فرهنگی - از جمله آشپزی - نقش مهمی در ایجاد پل ارتباطی و کمک به افزایش درک، ایجاد همدلی و ارتباط بین مردم دو کشور ایفا می‌کند.»

سفیر ویتنام در سنگاپور، تران فوک آن، گفت که هر رویدادی مانند این نه تنها به دوستان سنگاپوری کمک می‌کند تا درباره ویتنام بیشتر بدانند، تبادلات بین مردم را ارتقا دهند، بلکه به جامعه ویتنامی در سنگاپور نیز کمک می‌کند تا به ریشه‌های خود افتخار کنند و به سرزمین مادری خود بیشتر وابسته شوند. - عکس: HUU HANH

سفیر معتقد است که «جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ نه تنها از طریق طعم غنی فو، بلکه از طریق دوستی گرم بین دو ملت ویتنام و سنگاپور، به غنی‌سازی این ارتباط کمک خواهد کرد.»

به گفته او، هر رویدادی از این دست نه تنها به دوستان سنگاپوری کمک می‌کند تا درباره ویتنام بیشتر بدانند و تبادلات انسانی را ارتقا دهند، بلکه به جامعه ویتنامی‌ها در سنگاپور نیز کمک می‌کند تا به ریشه‌های خود افتخار کنند و به سرزمین مادری خود بیشتر وابسته شوند.

جشنواره فو ویتنام، یک استراتژی جامع برای ارتقای گردشگری است.

آقای فام هوی بین - مدیر اداره گردشگری شهر هوشی مین و از روسای کمیته راهبری جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ - اظهار داشت که انتخاب سنگاپور به عنوان مقصد این بار نه تنها نشان دهنده همکاری استراتژیک جامع بین دو کشور است، بلکه اهمیت این بازار گردشگری را برای ویتنام نیز تأیید می‌کند.

به گفته آقای بین، شهر هوشی مین همیشه در پی توسعه گردشگری پایدار است که در آن آشپزی نقش کلیدی ایفا می‌کند. آشپزی سریع‌ترین و اصیل‌ترین راه برای بازدیدکنندگان بین‌المللی است تا جوهره فرهنگی، خلاقیت و مهمان‌نوازی مردم ویتنام را حس کنند.

جشنواره فو ویتنام فقط یک جشنواره آشپزی ساده نیست، بلکه یک استراتژی جامع برای ارتقای گردشگری است. از طریق هر کاسه فو، هر غذای خوشمزه، ما می‌خواهیم دعوت صمیمانه‌ای را برای دوستان سنگاپوری و گردشگران بین‌المللی خود ارسال کنیم: به ویتنام، به شهر هوشی مین بیایید تا تنوع و غنای فرهنگ آشپزی ویتنامی را به طور کامل تجربه کنید.

آقای فام هوی بین

آقای فام هوی بین - مدیر اداره گردشگری شهر هوشی مین، رئیس مشترک کمیته راهبری جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵

نماینده این بخش همچنین اظهار داشت که سنگاپور در حال حاضر یکی از مهمترین بازارهای گردشگری شهر هوشی مین و ویتنام است.

به گفته او، طعم فو یک کاتالیزور قوی خواهد بود و گردشگران سنگاپوری را ترغیب می‌کند تا سفری را برای کشف ویتنام، از جمله شهر پویا و خلاق هوشی مین، برنامه‌ریزی کنند، جایی که گردشگران می‌توانند از اقامت، غذا، سرگرمی و خدمات مسافرتی درجه یک از سیستم گروه گردشگری سایگون و سایر برندهای معروف لذت ببرند.

هر کاسه فو داستانی درباره ویتنام را روایت می‌کند.

در سخنرانی افتتاحیه خود، سردبیر روزنامه Tuoi Tre، Le The Chu، اظهار داشت که جشنواره فو ویتنام «یک رویداد ویژه است نه تنها به این دلیل که طعم فو ویتنامی در قلب سنگاپور پخش می‌شود، بلکه به این دلیل که معنای آن فراتر از یک جشنواره آشپزی است و به نمادی از تبادل فرهنگی، همکاری و دوستی بین ویتنام و سنگاپور تبدیل شده است.»

برای مردم ویتنام، فو نه تنها یک غذا، بلکه زبان مشترک عشق، اشتراک‌گذاری و مهمان‌نوازی است.

از آنجایی که فو امروز در سنگاپور معرفی می‌شود، امیدواریم هر کاسه فو داستانی درباره ویتنام را روایت کند - کشوری که به سرعت در حال تغییر است، دوستانه، خلاق و همیشه پذیرای همکاری است.

سردبیر روزنامه Tuoi Tre Le The Chu

سردبیر روزنامه Tuoi Tre، Le The Chu، سخنرانی افتتاحیه جشنواره Pho ویتنام را ایراد کرد - عکس: HUU HANH

به گفته آقای لی دِ چو، جشنواره امسال در چارچوب ارتقای روابط ویتنام و سنگاپور به «مشارکت استراتژیک جامع» در ماه مارس امسال برگزار می‌شود. بنابراین، این جشنواره در سنگاپور به یک فعالیت دیپلماتیک فرهنگی معنادار نیز تبدیل شده است که به تعمیق روابط همکاری بین دو کشور - نه تنها از طریق توافقات اقتصادی، بلکه از طریق درک و ارتباط قلبی - کمک می‌کند.

او گفت: «فو، در نقش خود به عنوان یک «سفیر فرهنگی نرم»، به پلی بین مردم دو کشور تبدیل شده است تا «با هم لذت ببرند و با هم رشد کنند».

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ به ترویج گردشگری دو طرفه کمک خواهد کرد

وو آنه تای، معاون مدیر کل گروه سایگونتوریست، در ادامه سلسله جشنواره‌های فو ویتنامی در خارج از کشور در ژاپن (۲۰۲۳) و کره جنوبی (۲۰۲۴) گفت: «امروز، ما بسیار مفتخریم که این جشنواره در سنگاپور، یکی از مراکز برجسته اقتصادی، فرهنگی و گردشگری آسیا، برگزار می‌شود.»

این جشنواره نه تنها مکانی برای لذت بردن از کاسه‌های خوشمزه فو (Pho) است، بلکه یک پل فرهنگی مهم نیز محسوب می‌شود.

آقای تای، سنگاپور را به عنوان یکی از شرکای اقتصادی مهم و پیشرو ویتنام و یک بازار گردشگری بین‌المللی بالقوه برای گردشگری ویتنام ارزیابی کرد.

وو آنه تای، معاون مدیر کل گروه سایگونتوریست، معتقد است که جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ یک پل فرهنگی مهم است - عکس: هوو هان

او گفت: «در این جشنواره، گروه سایگونتوریست نه تنها به ترویج آشپزی می‌پردازد، بلکه تصویری از گردشگری مدرن، حرفه‌ای و مهمان‌نواز ویتنام را نیز معرفی می‌کند.» «این فرصتی برای این واحد است تا با شرکای گردشگری در سنگاپور، از خطوط هوایی، شرکت‌های مسافرتی گرفته تا سرمایه‌گذاران، ارتباط برقرار کند.»

معاون مدیر کل گروه سایگونتوریست وو آنه تای

به گفته این نماینده، با تلاش برای ترویج تجارت و گردشگری، جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ به ترویج گردشگری دو طرفه، جذب هرچه بیشتر گردشگران سنگاپوری به ویتنام، برای کشف مناظر زیبا، تجربه خدمات گردشگری درجه یک و لذت بردن از خونگرمی مردم ویتنام کمک خواهد کرد.

خانم تران تان نگا (متولد ۱۹۸۰، اهل سوک سان، هانوی) ۶ سال پیش به سنگاپور آمد و در تجارت قهوه مشغول به کار است.

خانم نگا پس از ورود به محل برگزاری رویداد، گفت که برای سیر کردن شکمش مجبور بوده از یک کاسه فو لذت ببرد - عکس: DAU DUNG

امروز صبح، او یک آئو دای زیبا و یک کلاه مخروطی شکل که روی آن عبارت Soc Son چاپ شده بود، به سر داشت تا در جشنواره فو ویتنام ثبت نام کند و به دوستانش نشان دهد و از همه دعوت کند که «به زادگاه من در سنگاپور بیایند».

خانم نگا گفت که او واقعاً عاشق فو و همچنین غذاهای ویتنامی است. در سنگاپور، رستوران‌های ویتنامی زیادی وجود دارد اما طعم آنها به خوبی غذاهای خانگی نیست، اما گاهی اوقات که واقعاً هوس آن را می‌کند، "مدتی آن را می‌خورد".

امروز که به جشنواره فو ویتنامی در سنگاپور آمده بود، «مجبور بود از یک کاسه فوی اصیل ویتنامی لذت ببرد تا شکمش را سیر کند.» خانم نگا گفت: «از برگزارکنندگان به خاطر آوردن غذاهای وطنی‌مان به اینجا برای سیر کردن مردم ویتنام متشکرم.»

هیئت‌های کنسولی از کشورهای مختلف در سنگاپور در جشنواره فو ویتنام شرکت کردند - عکس: HUU HANH

آقای دزموند چو - وزیر مشاور در امور وزارت دفاع سنگاپور؛ خانم بوک پیت زی - مدیر کل (شورای توسعه اجتماعی شمال شرق) - انجمن مردمی (مدیر اجرایی شورای توسعه اجتماعی شمال شرق، انجمن مردمی) از طرف سنگاپور در مراسم افتتاحیه جشنواره فو ویتنام شرکت کردند.

از طرف ویتنامی، تران فوک آن، سفیر ویتنام در سنگاپور؛ رایزن کائو شوان تانگ - رئیس دفتر تجارت - سفارت ویتنام در سنگاپور؛ رایزن تای تو فونگ - مشاور ترویج سرمایه‌گذاری - سفارت ویتنام در سنگاپور؛ آقای فام هوی بین - مدیر اداره گردشگری شهر هوشی مین، رئیس مشترک کمیته راهبری جشنواره فو ویتنام در سنگاپور 2025؛ و معاون دبیر اتحادیه جوانان شهر هوشی مین، نگوین مین سون، حضور داشتند.

با حضور نمایندگان واحدهای برگزارکننده و هماهنگ‌کننده: آقای وو آنه تای - معاون مدیر کل شرکت گردشگری سایگون - گروه سایگونتوریست، آقای نگوین تین دات - مدیر کل شرکت سرمایه‌گذاری مشترک نمایشگاهی و نمایشگاهی سایگون، رئیس مشترک کمیته برگزاری جشنواره؛ آقای نگوین هوو وای ین - رئیس هیئت مدیره شرکت خدمات مسافرتی سایگونتوریست؛ رئیس کمیته رابط ویتنام در سنگاپور، تا تی لین؛ مدیر هتل رکس سایگون، چائو هوانگ نهوت؛ معاون مدیر کل هتل‌های زنجیره‌ای کاراوله، لام کوانگ هوی.

تیمی از داوطلبان ویتنامی در سنگاپور برای شرکت و حمایت از جشنواره ویتنام فو به این شهر آمدند و با اجراهای هیجان‌انگیزی افتتاح شد - عکس: HUU HANH

تیمی از داوطلبان ویتنامی در سنگاپور برای شرکت و حمایت از جشنواره فو ویتنام به این کشور آمدند - عکس: HUU HANH

هنرمند سنگاپوری در حال اجرای آلات موسیقی سنتی ویتنامی برای جشن گرفتن جشنواره ویتنامی فو در سنگاپور - عکس: HUU HANH

خانواده سفیر ویتنام در سنگاپور، تران فوک آن، زودتر از موعد مقرر به جشنواره فو ویتنام رسیدند. آی نهی، دختر سفیر، گفت که مشتاقانه منتظر لذت بردن از غذاهای فوی «اصیل» پخته شده توسط سرآشپزهای ویتنامی است.

نهی یک سال است که در سنگاپور است، اما هنوز رستوران فویی پیدا نکرده که طعم فوی خانگی داشته باشد. نهی با هیجان گفت: «مدت زیادی است که طعم فوی خانگی را نچشیده‌ام.»

نهی به همراه برادر کوچکترش فوک آن، مادربزرگش و عمویش هونگ آمده بود. خانواده گفتند که تمام خانواده به دیدار سفیر تران فوک آن رفته‌اند و به همین مناسبت نیز برای شرکت در جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ آمده بودند. همه اعضای خانواده از لذت بردن از فو بسیار هیجان‌زده بودند و به همین مناسبت، توانستند طعم فو مورد نظر خود را انتخاب کنند.

خانواده سفیر ویتنام در سنگاپور Tran Phuoc Anh از جشنواره فو ویتنام دیدن کردند - عکس: HUU HANH

فو نگوک وونگ - برند سنتی فو در هانوی - اعلام کرد که هزاران کاسه فو را برای استقبال از مهمانان آماده کرده است - عکس: HUU HANH

خانم نگوین نگوک دیم، یکی از داوطلبان مشتاق جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵، گفت که از طریق کمیته رابط ویتنام در سنگاپور از این برنامه مطلع شده است، بنابراین برای حمایت از ترویج فو ویتنامی و همچنین لذت بردن از طعم فوی شهر خودش، ثبت نام کرده است.

خانم دیم ۵ سال در سنگاپور زندگی کرده، شوهری سنگاپوری دارد و اغلب برای خانواده‌اش فو و سایر غذاهای ویتنامی می‌پزد.

خانم دیم گفت: «من اهل شمال هستم، به فوی شمالی بسیار افتخار می‌کنم و با آمدن به این برنامه واقعاً امیدوارم در معرفی غذاهای ویتنامی به مردم سنگاپور سهمی داشته باشم.»

غرفه‌های فو قبل از ساعت G آماده هستند - عکس: HUU HANH

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ در سنگاپور توسط سفارت ویتنام در سنگاپور، روزنامه Tuoi Tre و شرکت گردشگری سایگون - گروه سایگونتوریست با همکاری وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، کمیته رابط ویتنام در سنگاپور تحت نظارت وزارت امور خارجه و کمیته مردمی شهر هوشی مین سازماندهی شده است و در ۱۸ و ۱۹ اکتبر در مرکز تمپینس ماور، بزرگترین مرکز اجتماعی سنگاپور، برگزار می‌شود.

این جشنواره در چارچوب ارتقای روابط ویتنام و سنگاپور به یک مشارکت استراتژیک جامع برگزار شد و بر اهمیت و جایگاه این برنامه تأکید کرد.

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ با پیام «فو - لذت بردن از با هم، رشد با هم»، امیدوار است که این رویداد نه تنها دوستان بین‌المللی را به لذت بردن از یک غذای ویتنامی معمولی که توسط CNN در فهرست ۵۰ غذای ضروری در سراسر جهان در سال ۲۰۱۱ قرار گرفته بود، دعوت کند، بلکه میل به ارتباط - اشتراک‌گذاری - همراهی با توسعه ویتنام را نیز منتقل کند.

از طریق این جشنواره، فو به عنوان "سفیر فرهنگی" معرفی خواهد شد و فرصت‌هایی را برای مشاغل، جوامع و کشورها فراهم می‌کند تا با هم توسعه یابند و با هم مسیرهای جدیدی از همکاری - از فرهنگ، گردشگری گرفته تا تجارت و سرمایه‌گذاری - را جستجو کنند.

سردبیر روزنامه Tuoi Tre، Le The Chu، پیش از شروع رویداد با نماینده Pho Phu Gia صحبت می‌کند - عکس: HUU HANH

غرفه فو تا - فروشگاه مواد غذایی بین تی شروع به استقبال از اولین مشتریان خود کرده است - عکس: هوو هان

برند سنتی فو و اقامت در هتل ۵ ستاره در جشنواره فو ویتنام در سنگاپور

یکی از نکات برجسته این جشنواره، دادن فرصت به سنگاپوری‌ها و گردشگران برای لذت بردن از طعم «اصیل» فو ویتنامی است.

در مرکز تامپاینز ما، شرکت‌کنندگان از فو تهیه‌شده توسط صنعتگران و سرآشپزهای برتر ویتنامی لذت خواهند برد.

سرآشپزهای اصلی هتل‌های ۵ ستاره در سیستم گروه سایگونتوریست، شامل چهار هتل لوکس رکس سایگون، مجستیک سایگون، گرند سایگون، کاراول سایگون و برند رستوران گلف فو تو دوک (باشگاه گلف و کانتری ویتنام)، به همراه برندهای معروف فو مانند فو تین (بو هو)، فو تا، فو گیا، فو وونگ، فو های تین، فو خوئه، فو سن ساسکو... تنوع در روش‌های پخت و پز و روش‌های لذت بردن را به ارمغان خواهند آورد.

علاوه بر فو، شرکت‌کنندگان این فرصت را دارند که از بسیاری از غذاهای سنتی ویتنامی دیگر مانند سوپ رشته فرنگی گوشت گاو هوئه، برنج مرغ کبابی، بان می، سوپ رشته فرنگی اسپرینگ رول گوشت گاو، سوپ رشته فرنگی اسپرینگ رول، فو غذاهای دریایی ترد، فو غذاهای دریایی، فو دنده گوشت گاو، فو سرخ شده و غیره لذت ببرند.

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵: وقتی طعم فو ویتنامی به «سفیر فرهنگی» در سنگاپور تبدیل می‌شود

سرآشپزها برای جشنواره دو روزه ویتنام فو در سنگاپور آماده می‌شوند - عکس: HUU HANH

در چارچوب این رویداد، فعالیت‌های غنی بسیاری مانند نمایشگاه تاریخچه فو، تجربه امتحان کردن آئو دای، آئو با با، کلاه مخروطی، نمایش تصاویر، محصولات و خدمات گردشگری منحصر به فرد ویتنام برگزار می‌شود.

علاوه بر این، اجراهایی از سازهای سنتی ویتنامی مانند سنتور، فلوت بامبو و طبل، همراه با اجراهای تبادلی مدرن، برگزار شد. در میان آنها، اجراهایی از سنگاپور نیز وجود داشت که ارتباط و تنوع را افزایش می‌داد.

به طور خاص، انتظار می‌رود انجمن ارتقای سرمایه‌گذاری، تجارت و گردشگری ویتنام-سنگاپور ۲۰۲۵ که بلافاصله پس از مراسم افتتاحیه برگزار می‌شود، حدود ۱۵۰ کسب‌وکار از هر دو کشور را برای شرکت جذب کند.

در این مجمع، سازمان‌های مدیریتی و کسب‌وکارها در مورد روندهای جدید همکاری در زمینه فرآوری و لجستیک سبز، خدمات گردشگری و هوانوردی، واردات و صادرات محصولات و تخصص‌های کشاورزی ویتنام، تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک بحث و تبادل نظر خواهند کرد.

برنامه تطبیق کسب و کار (ارتباط تجاری ۱-۱) شرایطی را برای کسب و کارهای ویتنامی و سنگاپوری ایجاد می‌کند تا مستقیماً با یکدیگر ملاقات کرده و به دنبال فرصت‌های همکاری عملی باشند.

جشنواره فو ویتنام یک رویداد بزرگ است که از روز فو ۱۲ تا ۱۲ آغاز می‌شود و در سال ۲۰۱۷ در ویتنام آغاز شد.

تا سال ۲۰۲۳، این برنامه با نام جشنواره فو ویتنام به خارج از کشور برده خواهد شد. روز فو و جشنواره فو ویتنام برنامه‌هایی هستند که در قالب مجموعه‌ای از رویدادها با فعالیت‌های متوالی فراوان سازماندهی شده‌اند.

این برنامه به یک فعالیت سالانه ترویج فرهنگ آشپزی تبدیل شده است که به معرفی فو ویتنامی و تصویر این کشور به جهانیان کمک می‌کند، ضمن اینکه پتانسیل‌های گردشگری و اقتصادی را معرفی کرده و تبادل فرهنگی را ارتقا می‌دهد.

پس از نقاط عطف در ژاپن (۲۰۲۳) و کره (۲۰۲۴)، مقصد در سال ۲۰۲۵ سنگاپور - مرکز تجارت منطقه‌ای - است.

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ در سنگاپور

پیوند فرهنگ‌ها، ترویج همکاری

جشنواره ویتنام فو ۲۰۲۵ در سنگاپور، که توسط سفارت ویتنام در سنگاپور، روزنامه توئی تره و گروه گردشگری سایگون با همکاری وزارت صنعت و تجارت شهر هوشی مین، کمیته رابط ویتنامی‌ها در سنگاپور به سرپرستی وزارت امور خارجه و کمیته مردمی شهر هوشی مین سازماندهی شده است، در ۱۸ و ۱۹ اکتبر در مرکز تامپینز سنگاپور برگزار خواهد شد.

این جشنواره در چارچوب ارتقای روابط ویتنام و سنگاپور به یک مشارکت استراتژیک جامع برگزار شد و بر اهمیت و جایگاه این برنامه تأکید کرد.

جشنواره فو ویتنام ۲۰۲۵ با پیام «فو - لذت بردن از با هم، رشد با هم»، امیدوار است که این رویداد نه تنها دوستان بین‌المللی را به لذت بردن از یک غذای ویتنامی معمولی که توسط CNN در فهرست ۵۰ غذای ضروری در سراسر جهان در سال ۲۰۱۱ قرار گرفته بود، دعوت کند، بلکه میل به ارتباط - اشتراک‌گذاری - همراهی با توسعه ویتنام را نیز منتقل کند.

از طریق این جشنواره، فو به عنوان یک «سفیر فرهنگی» معرفی خواهد شد و به عنوان پلی برای ویتنام و سنگاپور و همچنین دوستان بین‌المللی عمل خواهد کرد تا برای آینده‌ای شکوفا و پایدار با یکدیگر همکاری کنند.

مهم‌ترین فعالیت این جشنواره، فراهم کردن فرصتی برای سنگاپوری‌ها و گردشگران است تا از طعم «اصیل» فو ویتنامی لذت ببرند. در مرکز تامپینز ما، شرکت‌کنندگان می‌توانند از فویی که مستقیماً توسط صنعتگران و سرآشپزهای برتر ویتنامی تهیه می‌شود، لذت ببرند.

سرآشپزهای اصلی هتل‌های ۵ ستاره در سیستم گروه سایگونتوریست، شامل چهار هتل لوکس رکس سایگون، مجستیک سایگون، گرند سایگون، کاراول سایگون و برند رستوران گلف فو تو دوک (باشگاه گلف و کانتری ویتنام)، به همراه برندهای معروف فو مانند فو تین بو هو، فو تا، فو گیا، فو وونگ، با بان فو... تنوع در روش‌های پخت و پز و روش‌های لذت بردن را به ارمغان خواهند آورد.

علاوه بر فو، شرکت‌کنندگان این فرصت را دارند که از بسیاری از غذاهای سنتی ویتنامی دیگر که توسط سرآشپزهای ۵ ستاره سایگون توریست تهیه می‌شوند و یک «سمفونی آشپزی» پر جنب و جوش ایجاد می‌کنند، لذت ببرند.

به طور خاص، همراه با جشنواره فو، یک مجمع سرمایه‌گذاری در مقیاس بزرگ نیز برگزار شد، یعنی مجمع سرمایه‌گذاری، تجارت و ارتقای گردشگری ویتنام-سنگاپور ۲۰۲۵، که بر ماهیت این رویداد تأکید داشت. این مجمع درست پس از مراسم افتتاحیه (صبح ۱۸ اکتبر) برگزار شد و انتظار می‌رفت حدود ۱۵۰ کسب‌وکار از هر دو کشور در آن شرکت کنند.

در این مجمع، سازمان‌های مدیریتی و کسب‌وکارها در مورد روندهای جدید همکاری در زمینه فرآوری و لجستیک سبز، خدمات گردشگری و هوانوردی، واردات و صادرات محصولات و تخصص‌های کشاورزی ویتنام، تحول دیجیتال و تجارت الکترونیک بحث و تبادل نظر خواهند کرد.

به طور خاص، برنامه تطبیق کسب و کار (ارتباط تجاری ۱-۱) شرایطی را برای کسب و کارهای ویتنامی و سنگاپوری ایجاد می‌کند تا مستقیماً با یکدیگر ملاقات کرده و به دنبال فرصت‌های همکاری عملی باشند.

دائو دونگ - نگی وو - هوو هان

منبع: https://tuoitre.vn/quoc-vu-khanh-bo-quoc-phong-singapore-chuyen-di-chua-tron-ven-neu-toi-chua-thuong-thuc-to-pho-ngon-20251018070434134.htm