جلساتی بین کشاورزان و صاحبان مشاغل برگزار خواهد شد.

نماینده نگوین تی تان توک - مدیر شرکت سهامی سرمایه‌گذاری باگیکو ( باک جیانگ ) نظرات خود را در نهمین مجمع ملی کشاورزان در سال 2024 به اشتراک گذاشت. عکس: لو هیو

نگوین تی تان توک، نماینده انجمن کشاورزان ویتنام و مدیر شرکت سهامی سرمایه‌گذاری باگیکو (باک گیانگ)، در گفتگو با رئیس انجمن کشاورزان ویتنام و وزیر کشاورزی و توسعه روستایی در این مجمع گفت: «من واقعاً امیدوارم که هر وزارتخانه و شعبه با یکدیگر همکاری کنند تا یک انجمن آنلاین ماهانه داشته باشند تا بسیاری از کشاورزان بتوانند سوالات و خواسته‌های خود را به جای مناسب ارسال کنند.»

آرزوی دوم چیزی است که زیاد در موردش می‌شنوم اما هیچ‌کس چیزی در موردش نگفته، یا هیچ‌کس نگفته است، در مورد قهوه است. ما زیاد می‌فروشیم اما محصولی نداریم که در جهان پیشرو باشد. قهوه تخصصی فقط یک شاخه است (تحت انجمن قهوه Buon Ma Thuot). اگر یک انجمن قهوه تخصصی تأسیس کنیم، فرصتی خواهد بود تا صنعت قهوه خود را از برشته‌کاران بزرگ جهان جدا کنیم.

به گفته خانم توک، قهوه تخصصی را نمی‌توان در مقیاس بزرگ تولید کرد، این نقطه قوت ماست. ما به تدریج یک صنعت قهوه تخصصی تشکیل خواهیم داد، بر جهان تسلط خواهیم یافت، به سمت داشتن یک تالار تجارت قهوه تخصصی حرکت خواهیم کرد و جایگاه و ارزش صنعت قهوه ویتنام را افزایش خواهیم داد.

نقطه قوت کشاورزی ما در بازار جهانی، بخش فرآوری مواد غذایی است. خانم توک گفت: «من در حال حاضر در حال مشاوره در مورد کاربرد فناوری خشک کردن انجمادی هستم. این فناوری را می‌توان در مقیاس کوچک به کار برد و به جلوگیری از هدررفت مواد غذایی کمک کرد، که این یک مزیت برای محصولات کشاورزی ویتنامی است و محصولات کشاورزی را برای مدت طولانی‌تری تازه‌تر به بازار عرضه می‌کند. من می‌بینم که محصولات کشاورزی که مردم به سرعت فاسد و پوسیده می‌شوند، بسیار پرهزینه و پرهزینه هستند، اگر بتوان از این فناوری استفاده کرد، بسیار مفید خواهد بود.»

رفیق لونگ کوک دوآن - عضو کمیته مرکزی حزب، رئیس کمیته اجرایی مرکزی اتحادیه کشاورزان ویتنام، در این مجمع به سوالات کشاورزان و نمایندگان تعاونی پاسخ داد تا به صحبت‌های کشاورزان گوش دهد. عکس: لو هیو

در پاسخ به نماینده توک، رفیق لونگ کوک دوآن - عضو کمیته مرکزی حزب و رئیس کمیته اجرایی مرکزی انجمن کشاورزان ویتنام - گفت: ما فکر می‌کنیم که سازماندهی انجمن‌های بیشتر چیز بسیار خوبی است. انجمن کشاورزان در حال تحقیق است تا بتواند انجمن‌های بیشتری بین کشاورزان و مشاغل ترتیب دهد. از این طریق به ارتقاء ارتباط بین مشاغل و کشاورزان برای دستیابی به بهره‌وری بالاتر کمک می‌کند.

وزیر کشاورزی و توسعه روستایی، له مین هوآن، از نماینده توک به خاطر پیشنهاد مفیدش در مورد برندسازی قهوه تشکر کرد. وزیر گفت: من به موضوع برندسازی قهوه تخصصی توجه خواهم کرد. همچنین مایلم به اشتراک بگذارم که وقتی به سفرهای کاری به اروپا می‌روم، اغلب قهوه و چای ویتنامی می‌آورم.

«این یعنی چیزی که ما خوشمزه می‌دانیم ممکن است برای آنها خوشمزه نباشد، چون ذائقه ما با دیگران فرق دارد. به همین دلیل است که ما باید خام صادر کنیم و آنها آن را مطابق ذائقه خود فرآوری می‌کنند.»

وزیر لی مین هوآن تأیید کرد: «محصولات کشاورزی صرفاً محصولات کشاورزی نیستند، بلکه باید در مواد غذایی، دارویی و غیره ادغام شوند. وقتی ارزش‌های متعددی داشته باشند، قیمت فروش آنها قطعاً افزایش خواهد یافت.»

وزیر کشاورزی و توسعه روستایی در مورد پیشنهاد برگزاری انجمن‌های ماهانه بیشتر گفت که علاوه بر انجمن‌های مستقیم، ما انجمن‌های آنلاین و انجمن‌هایی از طریق شبکه‌های اجتماعی مانند فیس‌بوک و زالو نیز داریم که برای کمک به مردم در ارتباط منظم با مقامات، کارشناسان، دانشمندان و کارگران کشاورزی برای تبادل نظر و حل مشکلات و مسائل در تولید و مصرف محصولات بسیار مفید هستند.

منبع: https://danviet.vn/chu-tich-hoi-ndvn-luong-quoc-doan-se-to-chuc-dien-dan-giua-nong-dan-va-doanh-nghiep-20241014114155021.htm