اثرات کمتر شناخته شده شیر بر فشار خون بالا

فشار خون بالا زمانی رخ می‌دهد که فشار در دیواره‌های شریان از حد طبیعی فراتر رود و بر فعالیت قلب فشار وارد کند. طبق گفته وب‌سایت سلامت Healthline (USA)، در صورت عدم درمان، این وضعیت خطر حمله قلبی و سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

Tác dụng ít người biết của sữa với bệnh huyết áp cao - Ảnh 1. — نوشیدن شیر به میزان متعادل می‌تواند به بهبود فشار خون بالا کمک کند.

خطر ابتلا به فشار خون بالا با افزایش سن، افزایش وزن، سیگار کشیدن، سابقه خانوادگی فشار خون بالا و عدم ورزش منظم افزایش می‌یابد. رژیم غذایی نیز نقش مهمی در فشار خون بالا دارد، به خصوص در افرادی که نمک زیادی مصرف می‌کنند و پتاسیم کمی دارند. به همین دلیل است که انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند افراد مبتلا به فشار خون بالا باید پتاسیم را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنند.

پتاسیم به تعادل سطح سدیم در بدن کمک می‌کند و فشار داخل دیواره‌های شریان را کاهش می‌دهد. به مردان توصیه می‌شود روزانه ۳۴۰۰ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند، در حالی که زنان باید روزانه ۲۶۰۰ میلی‌گرم پتاسیم مصرف کنند. غذاهای سرشار از پتاسیم شامل موز، سیب‌زمینی شیرین، ماهی و شیر است.

شیر علاوه بر کلسیم بالا، حاوی الکترولیت‌هایی مانند پتاسیم و منیزیم نیز هست. این‌ها مواد معدنی هستند که به تنظیم فشار خون کمک می‌کنند. به طور متوسط، یک لیوان شیر کم‌چرب حدود ۳۹۰ میلی‌گرم پتاسیم و ۳۰ میلی‌گرم منیزیم خواهد داشت.

علاوه بر این، یک مطالعه در مجله بریتانیایی فارماکولوژی بالینی نشان داد که شیر عامل دیگری دارد که به کاهش فشار خون کمک می‌کند. به طور معمول، آنزیم ACE رگ‌های خونی را تنگ می‌کند و در نتیجه فشار خون را افزایش می‌دهد. پزشکان اغلب داروهای فشار خون را برای مهار آنزیم ACE تجویز می‌کنند.

با این حال، شیر حاوی پروتئین‌هایی است که مشابه مهارکننده‌های ACE عمل می‌کنند. در نتیجه، شیر می‌تواند به تنظیم فشار خون در افراد مبتلا به فشار خون بالا کمک کند اما فشار خون را در افراد سالم کاهش نمی‌دهد.

علاوه بر این، محققان خاطرنشان می‌کنند که اگرچه شیر می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک کند، اما نوشیدن شیر به تنهایی نمی‌تواند فشار خون را کنترل کند. برای کنترل مؤثر فشار خون، بیماران باید به پزشک مراجعه کنند و در صورت لزوم دارو مصرف کنند.

تغییر سبک زندگی به یک سبک زندگی سالم‌تر نیز بسیار مهم است. بیماران باید غذاهای سالم بخورند و غذاهایی مانند گیاهان، ماهی و گوشت بدون چربی را در اولویت قرار دهند، در حالی که مصرف غذاهای شور، گوشت قرمز و نوشیدنی‌های الکلی را محدود کنند. طبق گفته Healthline، ورزش منظم نیز ضروری است و یک راه طبیعی برای کمک به کنترل فشار خون محسوب می‌شود.

لینک منبع