تقویت کنترل بازار کیک ماه

علاوه بر افزایش بازرسی و نظارت بر کیفیت کیک ماه توسط مقامات، مصرف‌کنندگان باید کیک‌هایی با منشأ مشخص را با دقت انتخاب کنند تا هنگام استفاده از آنها، سلامت خود را حفظ کنند.

مغازه‌ای که کیک‌های وارداتی می‌فروشد. عکس: KH

اخیراً، هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی شهر با پلیس منطقه هوآ کونگ برای بازرسی و نظارت بر تعدادی از مراکز تولید و تجارت مواد غذایی که در جشنواره نیمه پاییز در این منطقه فعالیت می‌کنند، هماهنگی‌هایی انجام داده است. در جریان بازرسی، مقامات تعدادی محصول کیک با برچسب‌های زبان خارجی اما بدون برچسب‌های فرعی ویتنامی مطابق الزامات، کشف کردند.

برای محافظت از سلامت مصرف‌کنندگان، مقامات این شهر اقدامات زیادی را برای تقویت بازرسی و نظارت انجام داده‌اند، ضمن اینکه تبلیغات را ترویج می‌دهند تا مردم بتوانند به طور فعال محصولات ایمن را انتخاب کنند.

در ۲۹ آگوست، هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی شهر، طرح شماره ۸۸۷ را برای اجرای بازرسی ایمنی مواد غذایی برای جشنواره نیمه پاییز ۲۰۲۵ صادر کرد. بر این اساس، از ۸ سپتامبر تا ۸ اکتبر، نیروهای عملیاتی به طور همزمان بازرسی‌هایی را در بخش‌ها و محله‌های سراسر شهر انجام خواهند داد.

همزمان، اداره مدیریت بازار با هماهنگی پلیس شهر، بازرسی‌هایی از مراکز تولید و تجارت مواد غذایی انجام داد و از نزدیک بر کار جلوگیری از قاچاق و تقلب تجاری نظارت کرد. علاوه بر این، کمیته‌های مردمی بخش‌ها و مناطق، تیم‌های بازرسی بین رشته‌ای را با تمرکز بر مشاغل کیک ماه، فروشگاه‌های مواد غذایی و فروشگاه‌های مواد غذایی تشکیل دادند تا تخلفات را به سرعت تشخیص داده و رسیدگی کنند.

مقامات در حال بازرسی محصولات کیک ماه در یک مرکز تجاری. عکس: KH

طبق گزارش هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی شهر، تنها پس از دو هفته اجرا، تیم بازرسی از ۲۲ موسسه در مناطقی مانند بخش های چائو، بخش هوا کونگ، بخش هوا تین، بخش هوا وانگ و بخش با نا بازرسی کرد. نتایج اولیه نشان داد که اکثر موسسات تولیدی و تجاری به شدت مقررات مربوط به شرایط بهداشتی موسسات، تجهیزات، منشاء مواد اولیه، مواد افزودنی و سوابق اظهارنامه محصول را رعایت می‌کردند.

با این حال، هنوز برخی تخلفات مانند تجارت محصولات وارداتی بدون برچسب‌های فرعی ویتنامی یا برچسب‌های محصول فاقد اطلاعات مربوط به مرکز تولید و آدرس وجود دارد.

تیم بازرسی علاوه بر بررسی شرایط واقعی، به صورت تصادفی 10 نمونه کیک ماه را برای آزمایش شاخص‌های ایمنی برداشت. در صورتی که نتایج مطابق با استانداردها نباشد، هیئت مدیریت ایمنی مواد غذایی تمام محصولات متخلف را ردیابی و فراخوان خواهد کرد و به طور گسترده به مصرف‌کنندگان هشدار می‌دهد که فوراً وضعیت را درک کنند.

اداره مدیریت بازار شهر، بازرسی و کنترل بازار را قبل، حین و بعد از جشنواره نیمه پاییز تقویت کرده است و بر جلوگیری از ورود مواد غذایی قاچاق، کالاهای تقلبی و بی‌کیفیت تمرکز دارد. اقلام کلیدی شامل کیک ماه، آب‌نبات، نوشیدنی‌های غیرالکلی و اسباب‌بازی‌های کودکان است.

علاوه بر این، کارهای تبلیغاتی و راهنمایی برای تولیدکنندگان و مؤسسات تجاری جهت رعایت مقررات مربوط به ایمنی مواد غذایی، برچسب‌گذاری و کیفیت محصول به طور همزمان انجام می‌شود. تخلفات به طور جدی و علنی رسیدگی خواهد شد تا از ایجاد فضای شفاف تجاری جلوگیری شود.

منبع: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html