فواید بیشتر زنجبیل برای سلامتی

ریشه زنجبیل طعم قوی و تندی دارد؛ طبق گفته سایت سلامت Healthshots ، ساقه و ریشه آن را می‌توان برای پخت و پز و دارو استفاده کرد.

زنجبیل فواید زیادی برای سلامتی دارد.

در اینجا به برخی از فواید زنجبیل اشاره می‌کنیم.

تقویت گوارش، ضد التهاب

زنجبیل از دیرباز به عنوان درمانی برای مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار گرفته است. بر این اساس، مطالعات نشان می‌دهد که زنجبیل توانایی تحریک هضم، کاهش احساس نفخ و حالت تهوع را دارد.

علاوه بر این، ماده اصلی موجود در زنجبیل، جینجرول است، یک ترکیب آلی بسیار زیست فعال با خواص آنتی اکسیدانی که به کاهش التهاب معده و روده کمک می‌کند. به گفته Healthshots ، زنجبیل همچنین به تسکین درد و بهبود عملکرد استخوان و مفاصل کمک می‌کند.

سطح قند خون را تنظیم می‌کند

طبق مطالعه‌ای که اخیراً در مجله تحقیقات دارویی ایران منتشر شده است، زنجبیل تأثیر مثبتی در درمان دیابت، به ویژه در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ دارد. مطالعات همچنین نشان می‌دهد که زنجبیل عوارض مربوط به دیابت را کاهش می‌دهد، ضمن اینکه فعالیت انسولین را بهبود می‌بخشد و سطح قند خون را تنظیم می‌کند.

کنترل کلسترول

زنجبیل حاوی ترکیبات شوگاول و پارادول است که اثرات ضد التهابی دارند و تجمع کلسترول (چربی) را در رگ‌های خونی کاهش می‌دهند. زنجبیل همچنین به حفظ فشار خون پایدار کمک می‌کند و خطر مشکلات قلبی عروقی را کاهش می‌دهد.

ضد سرطان

به گزارش Healthshots، نتایج تحقیقات انجمن گوارش آمریکا (AGA) نشان می‌دهد که زنجبیل دارای خواصی است که از رشد برخی سلول‌های سرطانی جلوگیری و آنها را مهار می‌کند.

نکات قابل توجه هنگام استفاده از زنجبیل

زنجبیل برای سلامتی بی‌خطر است و هنگام استفاده باعث آسیب یا مسمومیت نمی‌شود. با این حال، اگر زنجبیل بیش از حد مصرف شود، بدن برخی عوارض جانبی مانند درد معده، سوزش سر دل، اسهال، نفخ را تجربه خواهد کرد.

برای به حداکثر رساندن فواید زنجبیل، افراد می‌توانند زنجبیل را به غذاهای روزانه خود اضافه کنند. بر این اساس، افراد می‌توانند از زنجبیل تازه، زنجبیل خشک شده برای تهیه غذاها، نوشیدنی‌ها و ... استفاده کنند.

لینک منبع: https://thanhnien.vn/them-nhieu-loi-ich-suc-khoe-cua-gung-185230818175827661.htm