برای صادرات به بازار حلال، کسب و کارها باید به شدت از بسیاری از مقررات پیروی کنند (در عکس: بسته بندی تخم مرغ برای صادرات در شرکت QL Vietnam Co., Ltd.)
پتانسیل بازار حلال
به گفته معاون وزیر امور خارجه، نگوین مین هانگ، بازار جهانی حلال در حال حاضر تقریباً 8 تریلیون دلار آمریکا ارزش دارد و پیشبینی میشود که ظرف پنج سال آینده به 12 تریلیون دلار آمریکا افزایش یابد. بخش غذای حلال به تنهایی - بزرگترین بخش در صنعت حلال - حدود 65٪ از کل تجارت را تشکیل میدهد. با نرخ رشد مرکب سالانه 10.5٪، پیشبینی میشود که غذای حلال در آینده نزدیک 20٪ از کل تجارت جهانی غذا را به خود اختصاص دهد.
با بیش از ۲ میلیارد مسلمان که در جنوب شرقی آسیا، خاورمیانه، جنوب آسیا و شمال آفریقا متمرکز شدهاند، تقاضا برای غذای حلال به سرعت در حال افزایش است و این امر با رشد جمعیت و افزایش درآمد در این کشورها هماهنگ است. در میان اقلام محبوب، محصولات تازه، مرغ فرآوری شده، سبزیجات، میوهها و آجیلهایی مانند بادام زمینی، بادام هندی و فندق بخش زیادی از این تقاضا را تشکیل میدهند. این امر فرصتهای قابل توجهی را برای ویتنام، از جمله تای نین ، برای افزایش صادرات فراهم میکند.
در این استان، بسیاری از شرکتهای بزرگ در مزارع دامداری حلقه بسته که استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی و الزامات قابلیت ردیابی را رعایت میکنند، سرمایهگذاری کردهاند. این امر پایه و اساس مهمی برای دستیابی به گواهینامه حلال است - پیشنیاز صادرات به کشورهای مسلمان.
گروه هونگ نون و گروه دی هئوس (هلند) از شرکتهای بزرگ در بخش دامداری هستند. از سال 2023، این دو گروه به طور مشترک در تای نین با بسیاری از پروژههای کلیدی کشاورزی برای دوره 2025-2030 سرمایهگذاری کردهاند، با هدف اصلی صادرات محصولات دامی به بازار حلال. بنابراین، از دامهای پرورشی، خوراک دام، مواد ورودی گرفته تا فرآیند کشاورزی حلقه بسته، همه چیز به شدت کنترل میشود تا اطمینان حاصل شود که هیچ ماده ممنوعهای طبق استانداردهای حلال استفاده نمیشود و یک محیط کشاورزی تمیز، پایدار و ایمن تضمین میشود.
مزرعه DHN که توسط گروه Hung Nhon با همکاری گروه De Heus در Tay Ninh توسعه یافته است، یکی از بزرگترین سرمایهگذاریهای مشترک در بخش کشاورزی ویتنام است که با هدف فتح بازار حلال انجام میشود.
به گفته آقای وو مان هونگ، رئیس و مدیر کل گروه هونگ نون، این گروه با سازمانهای بینالمللی صدور گواهینامه حلال همکاری داشته است تا به تدریج مستندات، رویهها و سیستم مدیریتی خود را مطابق با استانداردها بهبود بخشد. هدف همه این اقدامات نه تنها برآورده کردن الزامات بازار حلال، بلکه ارتقاء کیفیت محصولات کشاورزی ویتنام در سطح بینالمللی است. در عین حال، این شرکت از کشاورزان خردهپا در تای نین نیز در دسترسی به تجهیزات و فرآیندهای کشاورزی مدرن، تضمین تولید پایدار و غیره حمایت میکند.
نگوین هونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی استان تای نین، در سخنرانی خود در کنفرانس اتصال زنجیرههای تأمین کشاورزی در دلتای مکونگ با خاورمیانه و آفریقا که اخیراً توسط وزارت امور خارجه با هماهنگی کمیته مردمی استان تای نین و سفارت امارات متحده عربی در ویتنام برگزار شد، اظهار داشت: تای نین استانی مرزی با موقعیت استراتژیک ژئواقتصادی و ژئوپلیتیکی است که در کریدور اقتصادی شرق-غرب واقع شده است؛ با شهر هوشی مین و دونگ نای - پویاترین و توسعهیافتهترین منطقه اقتصادی کشور - هممرز است؛ و به عنوان دروازهای مهم برای اتصال منطقه جنوب شرقی به منطقه دلتای مکونگ عمل میکند. در سالهای اخیر، فعالیتهای واردات و صادرات این استان همچنان رو به افزایش بوده و به نتایج مثبتی دست یافته است. تای نین در حال حاضر 37465 شرکت دارد که از این تعداد 48 شرکت به واردات و صادرات کالا به امارات متحده عربی مشغول هستند و گردش مالی تجاری آنها در هفت ماه اول سال 2025 به 82.3 میلیون دلار آمریکا رسیده است. به طور خاص، این استان 57 کسب و کار دارد که گواهینامه حلال دریافت کردهاند و چشماندازهای بزرگی را برای ارتباط، ترویج مصرف محصولات کشاورزی و توسعه بازارها فراهم میکنند.
حمایت از کسب و کارها برای غلبه بر چالشها.
به کارگیری علم و فناوری در کشاورزی به محصولات کشاورزی Tay Ninh کمک میکند تا راهی برای فتح بازار حلال «باز» کنند (عکس: TTC AgriS)
در کنفرانس اخیر در مورد اتصال زنجیرههای تأمین کشاورزی در دلتای مکونگ با خاورمیانه و آفریقا، نمایندگان خاطرنشان کردند که علیرغم پتانسیل بالای آن، دسترسی به بازار حلال هنوز چالشهای زیادی را برای مشاغل ویتنامی به طور کلی و به ویژه مشاغل در تای نین ایجاد میکند.
به گفته دکتر دین کونگ هوانگ، دانشیار موسسه مطالعات جنوب آسیا، غرب آسیا و آفریقا (ISAWAAS) تحت نظر آکادمی علوم اجتماعی ویتنام (VASS)، ویتنام مزایای طبیعی بسیاری دارد، اما همچنان با چالشهایی در زمینه استانداردها و صدور گواهینامه مواجه است. در حال حاضر، تعداد بسیار کمی از مشاغل ویتنامی گواهینامه حلال دریافت کردهاند و گردش مالی صادرات حلال در سال 2024 حدود 700 میلیون دلار تخمین زده میشود.
علاوه بر این، هزینههای سرمایهگذاری برای تجهیزات، خطوط تولید و مواد اولیه ایمن در تمام مراحل از بستهبندی، حمل و نقل و ذخیرهسازی، مطابق با استانداردهای حلال، اغلب بیشتر از هزینههای تولید و صادرات محصولات معمولی است. به طور خاص، کنترل آلودگی متقابل با مواد ممنوعه و اطمینان از شرایط مناسب نگهداری در سردخانه، موانع قابل توجهی هستند.
شیوههای کشاورزی عاری از بیماری و کنترل کیفیت از مرحله ورودی به مشاغل دامداری در تای نین کمک میکند تا به راحتی به بازار حلال دسترسی پیدا کنند.
برای حمایت از مشاغل، در سال 2025، این استان چندین راهکار را برای کمک به مشاغل و تعاونیها در دسترسی به بازار حلال اجرا کرده است، از جمله: همکاری با وزارت صنعت و تجارت و واحدهای ترویج تجارت برای برگزاری کارگاهها، دورههای آموزشی و ارائه اطلاعات در مورد فرآیند صدور گواهینامه حلال؛ ارتباط با سازمانهای معتبر بینالمللی حلال، ایجاد پلی برای آسانتر کردن تهیه درخواستهای صدور گواهینامه برای مشاغل استان،...
نگوین هونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی استان، تأکید کرد: «با توجه به وضعیت چالشبرانگیز اقتصاد جهانی و عدم بهبود قوی بازار، کسبوکارهای ویتنامی به طور کلی و کسبوکارهای صادراتی به طور خاص، با مشکلات زیادی در تولید، تجارت و یافتن شرکا و سفارشات مواجه هستند. بنابراین، سازماندهی فعالیتهای ارتباط تجاری بین تأمینکنندگان در تای نین به طور خاص و منطقه دلتای مکونگ به طور کلی و کسبوکارهای صادراتی؛ و سازماندهی فعالیتهای ترویج تجارت بسیار کاربردی است و به حمایت از کسبوکارها در گسترش همکاری و ترویج صادرات کالا به بازار کمک میکند.»
سفیر فوقالعاده و تامالاختیار امارات متحده عربی در ویتنام، بدر المطروشی، همچنین تأیید کرد که شرکتهای اماراتی مانند دبی پورت ورلد، هواپیمایی امارات، اتحاد ایرویز و گروه لولو از طریق سیستمهای لجستیک و توزیع جهانی خود به طور فعال از صادرات محصولات کشاورزی از دلتای مکونگ به جهان حمایت میکنند.
سفیر بادر آلماتروشی تأکید کرد: «پیشبینی میشود صنعت جهانی غذای حلال تا سال ۲۰۳۳ از ۶ تریلیون دلار آمریکا فراتر رود و ویتنام با حمایت و همکاری امارات متحده عربی، موقعیت مناسبی برای بهرهبرداری از این فرصت دارد.»
نگوین فونگ ترا، مدیر دپارتمان خاورمیانه و آفریقا، همچنین اظهار داشت که در آینده، سفارتخانهها و مشاغل امارات متحده عربی به حمایت و عمل به عنوان پلی برای کمک به مشاغل ویتنامی به طور کلی، و استانها و شهرهای منطقه دلتای مکونگ به طور خاص، ادامه خواهند داد تا همکاری در کشاورزی و مواد غذایی را ارتقا دهند و واردات و صادرات را تقویت کنند؛ و صنعت حلال را برای صادرات به بازارهای امارات متحده عربی و خاورمیانه توسعه دهند. وزارت امور خارجه متعهد به همراهی و عمل به عنوان پلی برای دپارتمان خاورمیانه و آفریقا است، با هدف مشترک تبدیل تعهدات سیاسی و روابط خوب دیپلماتیک به نتایج همکاری اقتصادی ملموس و عملی که برای مردم هر دو کشور سودمند باشد.
بازار حلال، یک مسیر استراتژیک برای بخش کشاورزی تای نین در سالهای آینده است. با این حال، این بازار نیاز به تعهدی جامع، از توسعه محصول گرفته تا زنجیره تأمین، دارد. بنابراین، کسبوکارها باید از تولید و صدور گواهینامه حلال گرفته تا ایجاد شبکهای از شرکای استراتژیک، به خوبی آماده شوند تا در این بازار امیدوارکننده موفق شوند و کیفیت ویتنام را در صحنه بینالمللی تثبیت کنند.
وو نگویت
منبع: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html
![[عکس] نخست وزیر فام مین چین با مدیرعامل شرکت روس اتم روسیه تماس تلفنی برقرار کرد.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F11%2F1765464552365_dsc-5295-jpg.webp&w=3840&q=75)
نظر (0)