بازار حلال - فرصتی عالی برای کسب و کارهای Tay Ninh

در زمینه افزایش تقاضای مصرف‌کنندگان در کشورهای مسلمان، بازار حلال فرصت‌های بزرگی را برای بخش کشاورزی ویتنام، به ویژه در مناطقی با نقاط قوت در تولید محصولات کشاورزی مانند استان تای نین، ایجاد می‌کند. بهره‌گیری از این پتانسیل نه تنها به افزایش گردش مالی صادرات کمک می‌کند، بلکه به بهبود ارزش محصول و درآمد کشاورزان نیز کمک می‌کند.

برای صادرات به بازار حلال، کسب و کارها باید به شدت از بسیاری از مقررات پیروی کنند (در عکس: بسته بندی تخم مرغ برای صادرات در شرکت QL Vietnam Co., Ltd.)

پتانسیل بازار حلال

به گفته معاون وزیر امور خارجه ، نگوین مین هانگ، بازار جهانی حلال در حال حاضر حدود ۸۰۰۰ میلیارد دلار تخمین زده می‌شود و پیش‌بینی می‌شود در ۵ سال آینده به ۱۲۰۰۰ میلیارد دلار افزایش یابد. بخش غذای حلال به تنهایی - بزرگترین بخش در صنعت حلال - حدود ۶۵٪ از کل تجارت را تشکیل می‌دهد. با نرخ رشد مرکب سالانه تا ۱۰.۵٪، پیش‌بینی می‌شود غذای حلال در آینده نزدیک ۲۰٪ از کل تجارت جهانی غذا را به خود اختصاص دهد.

با بیش از ۲ میلیارد مسلمان که در جنوب شرقی آسیا، خاورمیانه، جنوب آسیا و شمال آفریقا متمرکز شده‌اند، تقاضا برای غذای حلال با رشد جمعیت و درآمد مردم در این کشورها به سرعت در حال افزایش است. در میان اقلام محبوب، غذای تازه، مرغ فرآوری شده، سبزیجات، میوه‌ها، آجیل‌هایی مانند بادام زمینی، بادام هندی، فندق و غیره سهم بالایی را به خود اختصاص می‌دهند. این امر فرصت‌های بزرگی را برای ویتنام، از جمله تای نین ، برای ارتقای فعالیت‌های صادراتی فراهم می‌کند.

در این استان، بسیاری از شرکت‌های بزرگ در مزارع دامداری حلقه بسته که استانداردهای ایمنی و بهداشت مواد غذایی و قابلیت ردیابی را رعایت می‌کنند، سرمایه‌گذاری کرده‌اند. این امر پایه و اساس مهمی برای دستیابی به گواهینامه حلال است - پیش‌نیاز صادرات به کشورهای مسلمان.

گروه هونگ نون و گروه دی هئوس (هلند) شرکت‌های بزرگی در بخش دامداری هستند. از سال 2023، این دو گروه به طور مشترک در تای نین با بسیاری از پروژه‌های کلیدی در بخش کشاورزی برای دوره 2025-2030 با هدف اصلی صادرات محصولات دامی به بازار حلال سرمایه‌گذاری کرده‌اند. بنابراین، از مرحله پرورش، خوراک دام، مواد ورودی تا فرآیند دامداری بسته، ... همگی به شدت کنترل می‌شوند و اطمینان حاصل می‌شود که هیچ ماده ممنوعه‌ای طبق استانداردهای حلال استفاده نمی‌شود و یک محیط دامداری تمیز، پایدار و ایمن تضمین می‌شود.

مزرعه DHN که توسط گروه Hung Nhon و گروه De Heus در Tay Ninh توسعه یافته است، یکی از بزرگترین سرمایه‌گذاری‌های مشترک در بخش کشاورزی ویتنام با هدف فتح بازار حلال است.

به گفته آقای وو مان هونگ - رئیس هیئت مدیره و مدیر کل گروه هونگ نون، این گروه اخیراً با سازمان‌های بین‌المللی صدور گواهینامه حلال هماهنگی‌هایی را انجام داده است تا به تدریج اسناد، فرآیندها و سیستم‌های مدیریتی را مطابق با استانداردها تکمیل کند. هدف همه این اقدامات نه تنها برآورده کردن الزامات بازار حلال، بلکه بهبود کیفیت محصولات کشاورزی ویتنام در بازار بین‌المللی است. در عین حال، این شرکت همچنین از کشاورزان کوچک و خرده‌فروش در تای نین برای دسترسی به تجهیزات مدرن و فرآیندهای اصلاح نژاد، تضمین تولید پایدار و... حمایت می‌کند.

نایب رئیس کمیته مردمی استان، نگوین هونگ تان، در سخنرانی خود در کنفرانس اتصال زنجیره تأمین کشاورزی دلتای مکونگ با خاورمیانه - آفریقا که اخیراً توسط وزارت امور خارجه با هماهنگی کمیته مردمی استان تای نین و سفارت امارات متحده عربی در ویتنام برگزار شد، گفت: تای نین استانی مرزی با موقعیت استراتژیک ژئواقتصادی و سیاسی است که در کریدور اقتصادی شرق-غرب واقع شده است؛ در مجاورت شهر هوشی مین، دونگ نای - پویاترین و توسعه‌یافته‌ترین منطقه اقتصادی کشور - دروازه مهمی است که منطقه جنوب شرقی را به منطقه دلتای مکونگ متصل می‌کند. در سال‌های اخیر، فعالیت‌های واردات و صادرات این استان همچنان رو به افزایش بوده و به نتایج مثبتی دست یافته است. استان تای نین در حال حاضر 37465 شرکت دارد که از این تعداد، 48 شرکت با گردش مالی 82.3 میلیون دلار در 7 ماه اول سال 2025، از طریق امارات متحده عربی صادرات و واردات انجام می‌دهند. به طور خاص، این استان 57 شرکت دارد که گواهینامه حلال دریافت کرده‌اند و چشم‌اندازهای بزرگی را در زمینه ارتباط، ترویج مصرف محصولات کشاورزی و توسعه بازار ایجاد می‌کنند.

همراهی با کسب و کارها برای غلبه بر مشکلات

به کارگیری علم و فناوری در کشت به محصولات کشاورزی Tay Ninh کمک می‌کند تا راه خود را برای فتح بازار حلال «گسترش» دهند (عکس: TTC AgriS)

در کنفرانس اخیر در مورد اتصال زنجیره تأمین کشاورزی دلتای مکونگ با خاورمیانه و آفریقا، نمایندگان گفتند که علیرغم پتانسیل بالا، دسترسی به بازار حلال هنوز با چالش‌های زیادی برای شرکت‌های ویتنامی به طور کلی و به ویژه برای شرکت Tay Ninh روبرو است.

به گفته دکتر دین کونگ هوانگ، دانشیار موسسه مطالعات جنوب آسیا، غرب آسیا و آفریقا (ISAWAAS)؛ آکادمی علوم اجتماعی ویتنام (VASS)، ویتنام مزایای طبیعی بسیاری دارد، اما همچنان با چالش‌هایی در استانداردها و صدور گواهینامه‌ها مواجه است. در حال حاضر، تعداد بسیار کمی از شرکت‌های ویتنامی گواهینامه حلال دریافت می‌کنند، تخمین زده می‌شود که گردش مالی صادرات حلال در سال 2024 به 700 میلیون دلار برسد.

علاوه بر این، هزینه سرمایه‌گذاری در تجهیزات، خطوط تولید و مواد اولیه ایمن در مراحل بسته‌بندی، حمل و نقل، نگهداری و غیره مطابق با استانداردهای حلال، اغلب بیشتر از تولید و صادرات محصولات معمولی است. به طور خاص، کنترل آلودگی متقابل مواد ممنوعه و اطمینان از شرایط نگهداری در سردخانه، موانع قابل توجهی هستند.

دامپروری عاری از بیماری و کنترل کیفیت نهاده‌ها به شرکت‌های دامپروری تای نین کمک می‌کند تا به راحتی به بازار حلال دسترسی پیدا کنند.

برای حمایت از مشاغل، در سال 2025، این استان تعدادی راهکار برای حمایت از مشاغل و تعاونی‌ها در دسترسی به بازار حلال اجرا کرده است، از جمله: همراهی با وزارت صنعت و تجارت و واحدهای ترویج تجارت برای برگزاری سمینارها، دوره‌های آموزشی و ارائه اطلاعات در مورد فرآیند صدور گواهینامه حلال؛ ارتباط با سازمان‌های معتبر بین‌المللی حلال، ایجاد پلی برای مشاغل استان برای آسان‌تر کردن تهیه اسناد صدور گواهینامه،...

نگوین هونگ تان، نایب رئیس کمیته مردمی استان، تأکید کرد: «در مواجهه با وضعیت دشوار اقتصادی جهانی، تقاضای بازار هنوز به طور قوی بهبود نیافته است، شرکت‌های ویتنامی به طور کلی و شرکت‌های صادراتی به طور خاص هنوز با مشکلات زیادی در تولید، تجارت، یافتن شرکا و سفارشات مواجه هستند. بنابراین، سازماندهی فعالیت‌های ارتباط تجاری بین تأمین‌کنندگان تای نین به طور خاص، دلتای مکونگ و شرکت‌های صادراتی؛ سازماندهی ترویج تجارت یک فعالیت بسیار کاربردی است که به حمایت از شرکت‌ها برای گسترش همکاری و ترویج صادرات کالا به بازار کمک می‌کند.»

سفیر فوق‌العاده و تام‌الاختیار امارات متحده عربی در ویتنام، بدر المطروشی، همچنین تأیید کرد که شرکت‌های اماراتی مانند دبی پورت ورلد، هواپیمایی امارات، اتحاد ایرویز و گروه لولو به طور فعال از معرفی محصولات کشاورزی دلتای مکونگ به جهان از طریق سیستم‌های لجستیک و توزیع جهانی حمایت می‌کنند.

سفیر بادر آلماتروشی تأکید کرد: «پیش‌بینی می‌شود صنعت جهانی غذای حلال تا سال ۲۰۳۳ از ۶۰۰۰ میلیارد دلار فراتر رود و ویتنام با همراهی و حمایت امارات متحده عربی در موقعیت مطلوبی برای بهره‌برداری از این فرصت قرار دارد.»

نگوین فونگ ترا، مدیر دپارتمان خاورمیانه و آفریقا، همچنین گفت که در آینده، سفارتخانه‌ها و شرکت‌های اماراتی به حمایت و عمل به عنوان پلی برای کمک به شرکت‌های ویتنامی به طور کلی، و استان‌ها و شهرهای دلتای مکونگ به طور خاص، ادامه خواهند داد تا همکاری در زمینه‌های کشاورزی و مواد غذایی را ارتقا داده و واردات و صادرات را افزایش دهند؛ صنعت حلال را برای صادرات به بازارهای امارات متحده عربی و خاورمیانه توسعه دهند. وزارت امور خارجه متعهد به همراهی است و دپارتمان خاورمیانه و آفریقا به عنوان پلی با هدف مشترک تبدیل تعهدات سیاسی و روابط خوب دیپلماتیک به نتایج همکاری اقتصادی خاص و عملی که برای مردم دو کشور سودمند باشد، عمل خواهد کرد.

بازار حلال یک مسیر استراتژیک برای کشاورزی تای نین در سال‌های آینده است. با این حال، این بازار نیاز به تعهدی جامع، از محصولات گرفته تا زنجیره‌های تأمین، دارد. بنابراین، شرکت‌ها باید از تولید، صدور گواهینامه حلال گرفته تا ایجاد شبکه‌ای از شرکای استراتژیک برای موفقیت در این بازار بالقوه، به خوبی آماده شوند و کیفیت ویتنامی را در بازار بین‌المللی تأیید کنند./.

وو نگویت

منبع: https://baolongan.vn/thi-truong-halal-co-hoi-lon-cho-doanh-nghiep-tay-ninh-a201293.html