غذاهایی که باید هفتگی برای داشتن کیسه صفرای سالم مصرف کنید

وقتی غذا می‌خورید، کیسه صفرا منقبض می‌شود تا صفرا را به دستگاه گوارش آزاد کند و به هضم روان غذا کمک کند.

با این حال، اگر رژیم غذایی معقول نباشد، کیسه صفرا می‌تواند مشکلاتی مانند کوله سیستیت یا سنگ کیسه صفرا داشته باشد که بر سلامت کلی تأثیر می‌گذارد.

طبق گفته EatingWell ، یک رژیم غذایی متعادل با غذاهای غنی از مواد مغذی می‌تواند به محافظت و تقویت عملکرد کیسه صفرا کمک کند.

Thực phẩm bạn nên ăn hằng tuần để có túi mật khỏe mạnh - Ảnh 1. — کیسه صفرا منقبض می‌شود تا صفرا را به دستگاه گوارش آزاد کند و به هضم روان غذا کمک کند.

سبزیجات سبز

سبزیجات سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و چغندر سوئیسی سرشار از منیزیم و فیبر هستند. منیزیم به تنظیم تولید صفرا کمک می‌کند و خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش می‌دهد.

کارلی هارت، متخصص تغذیه در ایالات متحده، گفت که فیبر با کمک به حرکت آسان‌تر غذا در روده‌ها، از سیستم گوارش پشتیبانی می‌کند، ضمن اینکه به کاهش کلسترول LDL و حذف صفرای اضافی از بدن نیز کمک می‌کند و از خطر سنگ کیسه صفرا جلوگیری می‌کند.

آووکادو

آووکادو منبع چربی‌های تک غیراشباع است که به تولید صفرا بدون ایجاد فشار بیش از حد بر سیستم گوارش کمک می‌کند.

آووکادو علاوه بر اینکه سرشار از چربی‌های سالم است، فیبر، پتاسیم و آنتی‌اکسیدان‌هایی نیز دارد که به کاهش التهاب در بدن کمک می‌کنند و در نتیجه به عملکرد مؤثرتر کیسه صفرا کمک می‌کنند.

عدس

عدس منبع عالی پروتئین گیاهی است و فیبر بالایی دارد که به هضم غذا کمک می‌کند، جریان صفرا را افزایش می‌دهد و از عملکرد کیسه صفرا محافظت می‌کند.

از آنجا که عدس به راحتی هضم می‌شود، جایگزین خوبی برای پروتئین‌های حیوانی پرچرب است که می‌توانند خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را افزایش دهند.

به گفته خانم هارت، ۱۹۸ گرم عدس پخته حاوی حدود ۱۵ گرم فیبر است که به تنظیم هضم غذا، جلوگیری از یبوست و حمایت از تولید صفرا کمک می‌کند.

Thực phẩm bạn nên ăn hằng tuần để có túi mật khỏe mạnh - Ảnh 2. — غذاهایی که باید هفتگی برای داشتن کیسه صفرای سالم مصرف کنید

اپل

سیب میوه‌ای سرشار از پکتین است، نوعی فیبر محلول که توانایی اتصال کلسترول اضافی در سیستم گوارش را دارد.

از آنجایی که تجمع کلسترول در صفرا می‌تواند یکی از دلایل سنگ کیسه صفرا باشد، خوردن منظم سیب می‌تواند به کاهش این خطر کمک کند.

سیب همچنین سرشار از پلی فنول‌ها و ویتامین C است که به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب که می‌تواند بر سلامت کیسه صفرا و کبد تأثیر بگذارد، کمک می‌کند.

چغندر

چغندر یک سبزی ریشه‌ای سرشار از فیبر، بتائین و آنتی‌اکسیدان‌ها است که به تولید صفرا، کاهش التهاب و بهبود هضم سالم کمک می‌کند.

مواد مغذی موجود در چغندر به حفظ سلامت کیسه صفرا و کبد کمک می‌کند، خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا را کاهش می‌دهد و توانایی بدن در سم‌زدایی را افزایش می‌دهد.

علاوه بر انتخاب غذاهایی که برای کیسه صفرا مفید هستند، برخی عادات غذایی سالم و سبک زندگی نیز به محافظت از این اندام کمک می‌کنند.

علاوه بر مصرف غذاهای مفید، حفظ عادات زندگی سالم مانند نوشیدن آب کافی، خوردن غذای متعادل و ورزش منظم به عملکرد بهینه کیسه صفرا کمک کرده و خطر ابتلا به مشکلات سلامتی را کاهش می‌دهد.

منبع: https://thanhnien.vn/thuc-pham-ban-nen-an-hang-tuan-de-co-tui-mat-khoe-manh-185250325002535063.htm