آیا نوشیدن آب لیموی گرم در صبح می‌تواند بیماری کبد چرب را درمان کند؟

نوشیدن آب گرم و لیمو در صبح سال‌هاست که یک عادت رایج بوده و بسیاری با این باور که این نوشیدنی به «پاکسازی بدن»، «سم‌زدایی کبد»، «بهبود هضم» و «کاهش چربی احشایی» کمک می‌کند، آن را حفظ کرده‌اند...

برخی افراد پس از نوشیدن منظم آبلیمو برای مدتی، احساس سلامتی بیشتر، معده سبک‌تر یا کاهش آنزیم‌های کبدی را گزارش می‌دهند. این امر منجر به این باور شده است که آبلیمو می‌تواند بیماری کبد چرب را درمان کند - یک اختلال متابولیک که در جامعه مدرن به طور فزاینده‌ای رایج شده است.

با این حال، به گفته دکتر نگوین فوی هین، از مرکز پزشکی دانشگاه شهر هوشی مین - شعبه ۳، این دیدگاه باید از منظر پزشکی رایج و بر اساس شواهد علمی مورد بازنگری قرار گیرد.

آیا آب لیموی گرم می‌تواند بیماری کبد چرب را درمان کند؟

عکس: هوش مصنوعی

هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد آب لیمو بیماری کبد چرب را درمان می‌کند.

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) وضعیتی است که با تجمع بیش از حد چربی در سلول‌های کبدی، بدون ارتباط با مصرف الکل، مشخص می‌شود. این بیماری به شدت با چاقی، اختلالات متابولیسم لیپید، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک مرتبط است. بیماری کبد چرب طولانی مدت می‌تواند منجر به هپاتیت، فیبروز، سیروز و حتی سرطان کبد شود.

در حال حاضر، هیچ داروی خاصی توسط FDA (ایالات متحده آمریکا) یا وزارت بهداشت ویتنام برای درمان بیماری کبد چرب غیرالکلی تأیید نشده است. توصیه‌های بین‌المللی، مانند توصیه‌های انجمن آمریکایی بیماری‌های کبدی (AASLD)، تأکید می‌کنند که درمان اصلی این بیماری، کاهش وزن مناسب، تنظیم رژیم غذایی، فعالیت بدنی منظم و کنترل عوامل متابولیک مرتبط است.

مطالعات متعددی اثرات غذاهای غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها را بر سلامت کبد بررسی کرده‌اند، اما تا به امروز، هیچ کارآزمایی تصادفی کنترل‌شده‌ای نشان نداده است که صرفاً نوشیدن آب لیمو می‌تواند چربی کبد را کاهش دهد یا وضعیت را بهبود بخشد.

لیمو حاوی ویتامین C و اسید سیتریک است که می‌تواند به هضم غذا کمک کند و بدن را هیدراته کند. با این حال، این ادعا که آنها می‌توانند "چربی کبد را تجزیه کنند" یا "کبد را تمیز کنند" یک تفسیر ساده‌انگارانه است که از نظر بیماری‌زایی نادرست است.

گسترش اطلاعات و نظرات کارشناسی

برخی افراد معتقدند که:

• آب لیمو می‌تواند «کبد را سم‌زدایی» کند.
• اسیدیته لیمو به "تجزیه چربی اضافی" کمک می‌کند و از این طریق به کاهش بیماری کبد چرب کمک می‌کند.
• لیمو تولید صفرا را تحریک می‌کند که به هضم چربی‌ها کمک می‌کند.
• مصرف‌کنندگان احساس سبکی در معده خود و پوست روشن‌تری دارند و این باعث می‌شود که باور کنند وضعیت کبدشان بهبود یافته است.

با این حال، به گفته کارشناسان:

• کبد یک عضو سم‌زدایی طبیعی و مؤثر است و نیازی به نوشیدنی‌های «سم‌زدا» ندارد.
• چربی موجود در کبد نتیجه اختلالات متابولیک پیچیده است و اسید ملایم موجود در آبلیمو نمی‌تواند آن را حل کند.
• تولید صفرا یک فرآیند پیچیده غدد درون ریز است که مستقل از لیمو انجام می‌شود.
• احساس سلامتی بیشتر می‌تواند از افزایش مصرف آب در صبح، کاهش مصرف شیرینی‌جات، پرهیز از الکل و غیره ناشی شود، نه از تأثیر مستقیم آب لیمو.

در واقع، بسیاری از مطالبی که در رسانه‌های اجتماعی منتشر می‌شود، فاقد استناد علمی خاص هستند یا به گونه‌ای اغراق‌آمیز محصولات «سم‌زدایی» یا «پاکسازی کبد» با منشأ ناشناخته را می‌فروشند.

مصرف بیش از حد آب لیمو می‌تواند مضر باشد.

نوشیدن آب لیمو به میزان متعادل، رقیق شده و بعد از غذا برای اکثر افراد یک عادت بی‌ضرر است. با این حال، اگر:

• نوشیدن آب لیموی غلیظ با معده خالی می‌تواند باعث تحریک پوشش معده شود.
• افرادی که سابقه زخم معده یا اثنی عشر دارند ممکن است درد و حالت تهوع را تجربه کنند.
• مصرف بیش از حد آبلیمو در روز می‌تواند باعث فرسایش مینای دندان شود.
• افرادی که برای اختلالات متابولیک دارو مصرف می‌کنند، باید هنگام مصرف غذاهای بسیار اسیدی احتیاط کنند.
• برای افراد مبتلا به بیماری کبد، به ویژه افرادی که آنزیم‌های کبدی بالایی دارند یا علائم هپاتیت دارند، خوددرمانی با «نوشیدنی‌های سم‌زدا» بدون نسخه می‌تواند بار کبد را افزایش داده و حتی منجر به عوارض خطرناک شود.

خوردن مقدار زیادی سبزیجات سبز، فیبر، غلات کامل و ماهی‌های چرب می‌تواند به جلوگیری از بیماری کبد چرب کمک کند.

عکس: هوش مصنوعی

برای پیشگیری و کنترل بیماری کبد چرب چه باید کرد؟

به گفته دکتر نگوین فوی هین، درمان‌های فعلی بیماری کبد چرب بر اساس اصول زیر است:

کاهش وزن سالم

• کاهش ۵ تا ۱۰ درصد از وزن بدن می‌تواند به طور قابل توجهی وضعیت کبد چرب را بهبود بخشد.
• نباید به خودتان گرسنگی بدهید یا از روش‌های افراطی برای کاهش وزن استفاده کنید.

یک رژیم غذایی سالم

• مصرف غذاهای سرخ‌شده، شکر تصفیه‌شده و نوشیدنی‌های شیرین را محدود کنید.
• مقدار زیادی سبزیجات سبز، فیبر، غلات کامل و ماهی چرب بخورید.
• مصرف الکل را به حداقل برسانید، حتی برای کسانی که بیماری کبد چرب غیرالکلی دارند.

فعالیت بدنی را افزایش دهید.

• حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته داشته باشید، مانند پیاده‌روی سریع، شنا یا دوچرخه‌سواری.
• توصیه می‌شود تمرینات هوازی و قدرتی را با هم ترکیب کنید.

معاینات منظم سلامت

• آنزیم‌های کبدی (ALT، AST)، چربی‌های خون و قند خون را کنترل کنید.
• سونوگرافی منظم کبد، به ویژه برای افرادی که عوامل خطر مانند چاقی و دیابت دارند، توصیه می‌شود.

نوشیدن آب لیموی گرم هر روز صبح اگر به درستی انجام شود، می‌تواند عادت خوبی برای هضم و آبرسانی به بدن باشد. با این حال، در نظر گرفتن آن به عنوان درمانی برای بیماری کبد چرب، طبق طب مدرن نادرست است و در صورت سوءاستفاده یا نادیده گرفتن درمان حرفه‌ای، خطرات زیادی را به همراه دارد.

منبع: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-chanh-am-buoi-sang-co-tri-duoc-gan-nhiem-mo-185250720171014882.htm