آیا نوشیدن آب لیموی گرم در صبح می‌تواند کبد چرب را درمان کند؟

نوشیدن آب گرم و لیمو در صبح سال‌هاست که یک عادت رایج بوده و بسیاری از مردم با این باور که این نوشیدنی به «تصفیه بدن»، «سم‌زدایی کبد»، «تقویت هضم» و «کاهش چربی احشایی» کمک می‌کند، آن را حفظ می‌کنند...

برخی افراد پس از نوشیدن منظم آبلیمو، احساس بهتری دارند، معده‌شان سبک‌تر می‌شود یا آنزیم‌های کبدی‌شان کاهش می‌یابد. این امر منجر به این باور شده است که آبلیمو می‌تواند بیماری کبد چرب، یک بیماری متابولیک که در جامعه مدرن به طور فزاینده‌ای رایج شده است، را درمان کند.

با این حال، به گفته دکتر نگوین فوی هین، از بیمارستان دانشگاه پزشکی و داروسازی، شهر هوشی مین - پردیس ۳، این دیدگاه باید از منظر پزشکی ارتدکس و بر اساس شواهد علمی مورد بازنگری قرار گیرد.

آیا آب لیموی گرم می‌تواند کبد چرب را درمان کند؟

عکس: هوش مصنوعی

هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد آب لیمو کبد چرب را درمان می‌کند.

بیماری کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) وضعیتی است که در آن چربی بیش از حد در سلول‌های کبد تجمع می‌یابد و ارتباطی با مصرف الکل ندارد. این بیماری ارتباط نزدیکی با چاقی، اختلالات متابولیسم لیپید، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک دارد. کبد چرب طولانی مدت می‌تواند منجر به هپاتیت، فیبروز، حتی سیروز و سرطان کبد شود.

در حال حاضر، هیچ داروی خاصی توسط FDA (ایالات متحده آمریکا) یا وزارت بهداشت ویتنام برای درمان بیماری کبد چرب غیرالکلی تأیید نشده است. توصیه‌های بین‌المللی، مانند توصیه‌های انجمن بیماری‌های کبدی آمریکا (AASLD)، تأکید می‌کنند که درمان اصلی این بیماری کاهش وزن معقول، تنظیم رژیم غذایی، ورزش منظم و کنترل عوامل متابولیک مرتبط است.

مطالعات متعددی اثرات غذاهای غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها را بر سلامت کبد بررسی کرده‌اند، اما تا به امروز، هیچ مطالعه تصادفی کنترل‌شده‌ای نشان نداده است که نوشیدن آب لیمو به تنهایی می‌تواند چربی کبد را کاهش دهد یا بیماری کبد را بهبود بخشد.

لیمو حاوی ویتامین C و اسید سیتریک است که می‌تواند تا حد ملایمی به هضم غذا کمک کند و بدن را هیدراته کند. با این حال، ادعای اینکه می‌تواند «کبد چرب را حل کند» یا «کبد را پاکسازی کند» یک تفسیر ساده‌انگارانه است که از نظر بیماری‌زایی درست نیست.

انتشار اطلاعات و نظر کارشناسی

بعضی‌ها فکر می‌کنند که:

• آب لیمو می‌تواند «کبد را سم‌زدایی» کند.
• اسیدیته لیمو به "تجزیه چربی اضافی" کمک می‌کند و از این طریق به کاهش کبد چرب کمک می‌کند.
• لیمو تولید صفرا را تحریک می‌کند که به هضم چربی‌ها کمک می‌کند.
• مصرف‌کنندگان احساس می‌کنند معده‌شان سبک‌تر و پوستشان روشن‌تر شده است، بنابراین فکر می‌کنند بیماری کبدشان بهبود یافته است.

با این حال، به گفته کارشناسان:

• کبد یک عضو سم‌زدای طبیعی و مؤثر است، نیازی به نوشیدنی‌های «سم‌زدا» نیست.
• چربی موجود در کبد نتیجه یک اختلال متابولیک پیچیده است که اسید ملایم موجود در لیمو نمی‌تواند آن را حل کند.
• تولید صفرا یک فرآیند پیچیده غدد درون ریز است که به لیمو وابسته نیست.
• احساس بهتر شدن ممکن است از افزایش مصرف آب در صبح، کاهش مصرف قند، اجتناب از الکل و ... ناشی شود و نه مستقیماً از آبلیمو.

در واقع، بسیاری از مطالبی که در شبکه‌های اجتماعی منتشر می‌شوند، استناد علمی خاصی ندارند، یا با اغراق به فروش محصولات «سم‌زدایی» و «سم‌زدایی کبد» با منشأ ناشناخته می‌پردازند.

سوء مصرف آبلیمو می‌تواند مضر باشد

نوشیدن آب لیمو به میزان متعادل، رقیق شده و بعد از غذا عادتی است که برای افراد عادی مضر نیست. با این حال، اگر:

• نوشیدن آب لیموی غلیظ با معده خالی می‌تواند باعث تحریک پوشش معده شود.
• افرادی که سابقه زخم معده یا اثنی عشر دارند ممکن است درد و حالت تهوع را تجربه کنند.
• استفاده بیش از حد آبلیمو در روز می‌تواند باعث فرسایش مینای دندان شود.
• افرادی که برای بیماری‌های متابولیک دارو مصرف می‌کنند، باید هنگام مصرف غذاهایی با اسیدهای قوی احتیاط کنند.
• برای افرادی که بیماری کبدی دارند، به خصوص زمانی که آنزیم‌های کبدی بالا هستند یا نشانه‌هایی از هپاتیت وجود دارد، استفاده از «آب سم‌زدا» بدون نسخه می‌تواند بار کبد را افزایش دهد و حتی منجر به عوارض خطرناک شود.

برای جلوگیری از کبد چرب، مقدار زیادی سبزیجات سبز، فیبر، غلات کامل، ماهی چرب بخورید...

عکس: هوش مصنوعی

برای پیشگیری و کنترل کبد چرب چه باید کرد؟

به گفته دکتر نگوین فوی هین، درمان فعلی کبد چرب بر اساس اصول زیر است:

کاهش وزن معقول

• کاهش تنها ۵ تا ۱۰ درصد از وزن بدن می‌تواند به طور قابل توجهی چربی کبد را بهبود بخشد.
• روزه نگیرید و از روش‌های افراطی برای کاهش وزن استفاده نکنید.

رژیم غذایی علمی

• مصرف غذاهای سرخ‌شده، شکر تصفیه‌شده و نوشابه را محدود کنید.
• مقدار زیادی سبزیجات سبز، فیبر، غلات کامل و ماهی چرب بخورید.
• مصرف الکل را به حداقل برسانید، حتی برای افرادی که بیماری کبد چرب غیرالکلی دارند.

افزایش فعالیت بدنی

• حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت بدنی در هفته داشته باشید، مانند پیاده‌روی سریع، شنا یا دوچرخه‌سواری.
• توصیه می‌شود تمرینات هوازی و استقامتی را با هم ترکیب کنید.

معاینات منظم سلامت

• آنزیم‌های کبدی (ALT، AST)، چربی خون و قند خون را کنترل کنید.
• سونوگرافی کبد را به طور منظم انجام دهید، به خصوص برای افرادی که عوامل خطری مانند چاقی و دیابت دارند.

نوشیدن آب لیموی گرم هر روز صبح عادتی است که اگر به درستی انجام شود می‌تواند برای هضم و آبرسانی بدن مفید باشد. با این حال، در نظر گرفتن این روش به عنوان درمانی برای کبد چرب با طب مدرن مطابقت ندارد و در صورت سوءاستفاده یا نادیده گرفتن درمان تخصصی، خطرات بالقوه زیادی دارد.

منبع: https://thanhnien.vn/uong-nuoc-chanh-am-buoi-sang-co-tri-duoc-gan-nhiem-mo-185250720171014882.htm