چه چیز خاصی در مورد لیچی چینی با قیمت ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم وجود دارد که مردم ویتنام به دنبال خرید آن هستند؟

(دن تری) - خانم هوین گفت که قیمت این نوع لیچی بسیار گران‌تر از سایر لیچی‌های داخلی است. با این حال، طعم شیرین و معطر این میوه نیز تجربه‌ای ارزشمند را به ارمغان می‌آورد.

شیرین، معطر و بدون دانه

در روزهای اخیر، تصاویری از دیسک‌های لیچی بدون دانه با گوشتی ضخیم، متراکم و شفاف در شبکه‌های اجتماعی توجه‌ها را به خود جلب کرده است.

بسیاری از مردم وقتی برای اولین بار لیچی‌های بدون دانه را دیدند، علاقه و کنجکاوی خود را ابراز کردند. این میوه با وجود اینکه قیمت ارزانی ندارد، مورد توجه بسیاری از مردم قرار گرفته است، از ۶۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم و به تدریج در حال کاهش به حدود ۵۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

علاوه بر این، برخی معتقدند که قیمت ۶۰۰۰۰۰ تا ۷۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در مقایسه با لیچی‌های داخلی بسیار گران است. قیمت لیچی داخلی حدود ۲۵۰۰۰ تا ۶۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم و لیچی تخم‌مرغی حدود ۱۰۰۰۰۰ تا ۲۰۰۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم است.

آخر هفته گذشته، خانم مای هونگ (منطقه کائو گیای، هانوی ) به خانه یکی از دوستانش رفت. خانم هونگ پس از بررسی، تصمیم گرفت یک سبد لیچی چینی بی‌دانه به عنوان هدیه بخرد.

پارچه‌ای که خانم هونگ خریده، کیلویی ۷۰۰۰۰۰ دانگ ویتنامی قیمت دارد. او یک سبد ۲ کیلویی خریده، بنابراین ۱.۴ میلیون دانگ ویتنامی پرداخت کرده است.

خانم هونگ گفت: «اولش تعجب کردم که چرا لیچی اینقدر گران است. اما وقتی معرفی فروشنده را شنیدم، تصمیم گرفتم ۲ کیلوگرم بخرم، هرچند پول زیادی بود.»

لیچی‌های چینی بدون دانه در ویتنام فروخته می‌شوند (عکس: شخصیت ارائه شده است).

لیچی‌هایی که خانم هوآنگ خریده بود، ساقه‌هایشان بریده شده و در یک سبد بامبوی استوانه‌ای با برچسب و یک دسته مناسب که به قسمت بیرونی آن متصل بود، قرار داده شده بودند. وقتی آنها را به مهمانانش داد و آنها سبد هدیه را باز کردند و آنها را امتحان کردند، خانم هوآنگ متوجه تفاوت این لیچی گران‌قیمت شد.

خانم هوئونگ گفت: «من لیچی را شیرین و معطر می‌دانم، اما نه به خوشبویی لیچی ویتنامی. در کل، برای خرید به عنوان هدیه مناسب است.»

خانم مین هوین (در منطقه هوانگ مای) نیز برای امتحان کردن، یک کیلوگرم لیچی بدون هسته سفارش داد.

خانم هوین به نظر شخصی خود، این میوه را شیرین، خوشمزه، معطر و ارزشمند برای امتحان کردن می‌داند. پوست آن به رنگ قرمز تیره است و ظاهری زیبا دارد. خانم هوین گفت: «وقتی پوست آن را جدا می‌کنم، گوشت لیچی مانند ژله شفاف است و کودک من عاشق خوردن آن است.»

مادر جوان موافق بود که قیمت این نوع پارچه بسیار گران‌تر از پارچه‌های داخلی است. بنابراین، او فقط یک بار آن را خرید تا امتحان کند. برای اینکه بتواند بدون نگرانی از قیمت، هر چقدر که می‌خواهد لیچی بخورد، باز هم پارچه‌های داخلی را انتخاب کرد زیرا فصل آنها بود.

چرا پارچه بدون دانه گران است؟

خانم تام نگوین، یکی از توزیع‌کنندگان میوه در هانوی، اظهار داشت که علاوه بر لیچی ویتنامی، لیچی‌های بی‌دانه چینی نیز توسط بسیاری از مشتریان فروشگاه او انتخاب می‌شوند.

مشتریان بیشتری آن را به عنوان هدیه خریداری می‌کنند زیرا قیمت این پارچه بسیار بالاتر از پارچه‌های داخلی است. قیمت پارچه بدون دانه چینی در فروشگاه خانم تام ۶۰۰ هزار در هر کیلوگرم است، یک سبد ۲ کیلوگرمی بیش از ۱.۱ میلیون دونگ ویتنامی قیمت دارد.

به گفته خانم تام، این یک گونه ارزشمند لیچی است که از جزیره هاینان (چین) سرچشمه گرفته و رسماً به ویتنام وارد شده است. ماه‌ها پیش، شرکت او افرادی را برای بررسی و امضای قرارداد با باغ به جزیره هاینان فرستاد. اولین محموله وارداتی به ویتنام به سرعت فروخته شد.

توزیع‌کنندگان ویتنامی مستقیماً باغ‌های چینی را برای واردات کالا بررسی می‌کنند (عکس: شخصیت ارائه شده است).

این توزیع‌کننده میوه همچنین دلیل گرانی لیچی‌های بی‌دانه چینی را اینگونه بیان کرد: از هر 10 درخت لیچی بی‌دانه، فقط 3 تا 4 درخت انتخاب می‌شوند که استانداردها را رعایت می‌کنند و میزان میوه‌دهی درختان انتخاب‌شده فقط 20 تا 40 درصد است.

تکنیک بسته‌بندی و شرایط حمل و نقل این میوه نسبتاً سختگیرانه است. در طول سفر ۳-۴ روزه و برای رعایت شرایط ترخیص رسمی از گمرک به هانوی، لیچی‌ها همیشه در دمای ۰ درجه سانتیگراد نگهداری می‌شوند.

«وقتی لیچی به دست مصرف‌کننده می‌رسد، ممکن است پوست آن در مقایسه با زمانی که برای اولین بار چیده شده بود، کمی تغییر رنگ داده باشد، اما هنوز تازه و کاملاً سالم است. هزینه‌های بالای حمل و نقل همراه با قیمت بالای خرید، رسیدن لیچی‌های بدون دانه به قیمت ارزان سایر انواع لیچی در این کشور را برای مصرف‌کنندگان ویتنامی غیرممکن می‌کند.»

به همین ترتیب، لیچی در بازار ویتنام بسیار ارزان‌تر از محصولات مشابه صادر شده به چین، ژاپن، آلمان و ... است.» این را خانم تام نگوین گفت.

در حال حاضر، فروشگاه خانم تام هم پارچه های ویتنامی و هم پارچه های چینی می فروشد که هر کدام مشتریان خاص خود را دارند.

لیچی‌های بدون دانه در سبدها بسته‌بندی، در یخچال نگهداری و به ویتنام منتقل می‌شوند (عکس: شخصیت ارائه شده است).

دکتر وو توای - از موسسه تحقیقات چوب صندل و گیاهان نادر - که فرصتی برای سفر به چین و آشنایی با این گونه لیچی داشت، گفت: لیچی بی‌دانه عمدتاً در گوانگدونگ، هاینان (چین) از طریق هیبریداسیون یا تکنیک‌های جهش انتخابی پرورش داده می‌شود. معروف‌ترین گونه آن "لیچی بی‌دانه هاینان" است.

این نوع لیچی دانه ندارد یا دانه‌های بسیار کوچکی دارد (مانند لوبیا کوچک می‌شود)، گوشت میوه ۹۰٪ وزن آن را تشکیل می‌دهد، طعم شیرینی دارد، گوشت میوه ضخیم، ترد و ترش‌تر از لیچی معمولی است. فصل لیچی بدون دانه کوتاه است، فقط حدود ۳-۴ هفته (از ژوئن تا اوایل ژوئیه).

در شهر ماومینگ، گوانگدونگ، این نوع لیچی حدود ۴۰ تا ۵۰ یوان در هر کیلوگرم (حدود ۱۴۰،۰۰۰ تا ۱۸۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم) به فروش می‌رسد. اما به دلیل هزینه‌های حمل و نقل، از طریق بسیاری از بازرگانان هنگام ورود به ویتنام، قیمت آن به ۵۰۰،۰۰۰ تا ۶۰۰،۰۰۰ دونگ ویتنامی در هر کیلوگرم افزایش می‌یابد.

«در واقع، این لیچی خیلی خاص نیست. مردم اغلب رنگ زیبا و طعم متفاوت آن را با لیچی ویتنامی می‌بینند، بنابراین آن را می‌خرند تا سعی کنند به عنوان هدیه بدهند.»

دکتر وو توای گفت: «ما این گونه لیچی را برای آزمایش به ویتنام آورده‌ایم. درخت به خوبی رشد می‌کند و میوه آن هیچ تفاوتی با این گونه لیچی در چین ندارد.»

برخی از کارشناسان همچنین ارزیابی می‌کنند که لیچی بی‌دانه چینی همان طعم لیچی ویتنامی را دارد. با این حال، آنچه این لیچی را بسیار گران می‌کند، ارتباطات خوب و جایگاه برند چین است.

منبع: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm